走进京都400年的老厨房，带你吃遍好吃的美食！|中京|京都|京都市_新浪网
走进京都400年的老厨房，带你吃遍好吃的美食！
走进京都400年的老厨房，带你吃遍好吃的美食！
走进京都400年的老厨房，带你吃遍好吃的美食！锦市场是位于京都市中京区中部锦小路通“寺町通 -高仓通”区间的一条商店街。沿线的商铺大多销售鱼、京都蔬菜等生鲜食材或干货、腌菜等加工食品，且老店众多。在这里可以买到众多京都特有的食材，因此又有“京都的厨房”之称。拥有四百年历史的京都人的厨房----锦市场是最值得花时间去逛的地方，也是最容易亲近京都人生活的一个地方。今天介绍九款在锦市场绝对不能错过的美味小吃，体验最地道的当地生活，从锦市场的小吃开始吧！锦市场地址: 京都市中京区锦小路通交通: 京都市地铁“四条站”こんなもんじゃ豆乳甜甜圈京都市中京区锦小路堺町通角中鱼屋町494店名“こんなもんじゃ”的意思是“不是这个东西”，可爱的店名配上小清新的店面装潢，在锦市场中特别显眼！豆乳甜甜圈是这家店的招牌必点商品，由食材考究的大豆制作而成的豆乳甜点。三种口味分别是“黑糖黄豆粉”、“巧克力”、“焦糖”，各个都美味至极。锦もちつき屋蕨饼京都市中京区东鱼屋町175这间蕨饼店选用的食材据说是关西最美味的羽二重糯米，由羽二重糯米所制作而成的蕨饼口感细致，咬劲十足！三木鸡卵汤包玉子烧京都市中京区锦小路通富小路锦西入东鱼屋町182三木鸡卵是锦市场的“玉子烧专门店”，店铺的后面就可以看到制作玉子烧的器材以及一盒盒满满的鸡蛋。秘传的汤汁以及由传统技术所制作而成的玉子烧是这间店的招牌商品。Rita罐装便当京都市中京区高仓通锦小路下る西鱼屋町593Rita是位在锦市场旁的一间选用“京都新鲜食材”，主打可以“边走边吃“的外带便当三明治专门店。清爽可爱的店面风格，店铺虽小但非常讨女生喜欢。麩房老舗京都市中京区锦小路通麩屋町东入ル拥有160年以上历史的纯手工制作的生麸老字号店铺。还有专门的周末限定口味，最重要的是可以存放在冰箱一个月之久，很适合作为伴手礼。櫂章鱼蛋京都市中京区锦小路通御幸町西入鍛冶屋町216“櫂”是锦市场中的名店，而这家的招牌小吃就是这款章鱼蛋，可以说是来锦市场必吃的小吃！保留了好吃的章鱼爪部分以及头部的外皮，在里面塞入鸡蛋，新奇好吃！鲜鱼木村鱼串京都市中京区锦小路通柳马场西入ル中鱼屋町486鲜鱼木村是从江户时代就已经开始创业的老字号店铺，很多高级料理店都是从这里购买食材也足够证明了其实力。店里生鱼片的处理方式就是醃制过或者是淋上一点柠檬汁调味。鱼力鲷鱼串京都市中京区锦小路通富小路西入ル北侧烤鱼专门店“鱼力”贩卖各式各样的鱼料理，从食材到料理方式都充分体现了日本式的食文化。这间店的招牌商品是鲷鱼串,而鲷鱼串又有“烤”和“炸”两种料理方式可以选择。烤的有嚼劲的鲷鱼串配上专门酱汁，能吃出鲷鱼的原汁原味。炸的则是能吃出鱼肉的软嫩。カリカリ博士 京都锦店章鱼烧京都市中京区锦小路通柳马场东入ル东鱼屋町185-6锦市场唯一售卖章鱼烧的店铺，店内章鱼烧的面粉为独家特制，外酥里嫩。除了常规口味还有芝士等味道，深受当地人喜爱。
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北京蚂蜂窝网络科技有限公司营养又美味的京都排骨 好吃不腻的京都排骨
是一种非常营养的食物，所以一般我们每家每户都是会学习这样的一种做法的，所以今天我们来教大家做的就是京都排骨，那么如果大家想要学习这样的一种做法的话，现在大家就跟着我们的步骤来学习吧！营养又美味的京都排骨 好吃不腻的京都排骨完成图：食材：(少许)(100g)(半盒)(400g)辅料料包(1袋)蒜泥(少许)盐(少许)厨具汤锅、炒锅分类中式宴请麻辣煮一小时普通难度营养又美味的京都排骨 好吃不腻的京都排骨具体制作步骤：牛两盒，改刀，切小片用腌鱼料提前腌制半小时准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意
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