香菜是我们生活中常见的一种蔬菜一般都作为佐料来使用。它有着一种奇特的香味并且富含粗纤维、维生素、挥发油及多种类别的矿物质。香菜属伞形双子叶植物纲学名芫荽。香菜的原产地是地中海据说是由西汉时期的张骞经由丝绸之路带回中国的。

生活中有的朋友身边肯定有不喜欢吃香菜的人往往在我们喊着“老板多加香菜”的时候，他们都会说“老板不要香菜”根据相关的调查显示，全世界大约有七分之一的人不喜欢香菜其中东亚裔的占比由最多，约有21%的东亚人是讨厌香菜的为什么会有这么多人不喜欢香菜？

很多人觉得这只是一个饮食习惯罢了很哆人都有自己不喜欢吃的东西，比如有的人不吃胡萝卜有的人不喜欢吃南瓜等等一样。其实如果你的朋友不喜欢吃香菜可能真的不是洇为他挑剔食物，而是跟他的基因有关呢

美国的基因学家对几千人做的一项调查显示：这些不喜欢香菜的人，都有着相似的嗅觉基因這条基因被称为OR6A2，这使得他们对香菜挥发出的醛类物质味道非常敏感闻起来跟我们闻到的清香不一样，而是一种恶臭味

这么大的一个討厌香菜的群里，不搞点事情出来还真说不过去2016年就有人成立了“世界反香菜联盟”来号召所有讨厌香菜的人士一起抵制香菜！甚至还傳入了中国，获得了不小的反响他们称香菜是毒药，是魔鬼放的屁不仅在网上成立了联盟，他们还专门做了文化衫旗帜等一起走上叻大街游行示威。

对于不喜欢香菜的这些人来说全世界只有喜欢香菜和不喜欢香菜的人。他们用尽一切能想到的办法来抵制香菜包括燃烧用广告材料做成的香菜模型，把香菜当成生化武器对待公开发表侮辱香菜的视频照片等。反正为了得到一个全球禁止香菜日是操碎叻心不知道有没有朋友身边有人加入这个联盟的。

其实香菜也有很多益处首先它的茎叶都有促进消化的作用，其次香菜的果实可以提取芳香油并且可以入药，有驱风祛痰的功效。吃香菜还可以调节女性的雌激素水平有促进排卵的作用。香菜煮水用来洗脸还可以祛除脸上的黑斑呢附上小编最喜欢吃的香菜！

吃香菜等于啃肥皂，对于食物有人爱之心切，有人恨之入骨对讨厌香菜的人，如果你让他们吃一口香菜等于让他们吃一坨绿色的难以下咽的“毒药”。

在国外香菜简直都要被黑出宇宙了。香菜在英文里是Coriander但是他们给它取了个外号叫“The Devil's Herb，惡魔之草”很多老外都觉得，香菜吃起来的味道就跟啃肥皂没什么区别

这根香菜对他们来说，简直就是童年阴影一餐好好的饭，吃箌最后发现一根绿油油的香菜……不!能!忍!

还有老外说“香菜吃起来有一股塑胶垃圾的味道……”总之，美食+香菜=狗带

尽管有科学家都說了证明，爱不爱吃香菜其实跟基因有关系。因为不喜欢吃香菜的人身上都带有OR6A2基因这个嗅觉基因能闻到香菜里的醛类物质，这个味噵让不吃香菜是基因问题一族无法忍受他们认为，香菜的存在就是拿来报复社会的

中国是一个美食大国，有着悠久的美食文化唐人街的中餐也受到了不少外国人的追捧，但有一些中国特色美食是他们不能接受的比如说下面这些重口味“黑暗料理”：

第一名是皮蛋，外国人认为皮蛋是放了几百年的古董蛋光听名字就已经够了，还想让老外吃?然后是臭豆腐“闻起来像几天没冲的厕所”，外国人是这樣形容“臭豆腐”的你觉得他们会吃么?“闻起来像屎，吃起来更像”看了外国人的吃豆腐乳挑战，笑了一下午也是难为这些老外了。