过年吃什么鱼 推荐四种鱼讨个好兆头_中华养生
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过年吃什么鱼 推荐四种鱼讨个好兆头
导读: 过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音，过年吃鱼就是年年有余。那么过年吃什么鱼呢?鲤鱼和鲫鱼寓意大吉大利，吃鲢鱼则连年有余，鳜鱼有富贵有余的好意头!具体过年吃……
　　过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音，过年吃鱼就是年年有余。那么过年吃什么鱼呢?鲤鱼和鲫鱼寓意&大吉大利&，吃鲢鱼则&连年有余&，鳜鱼有&富贵有余&的好意头!具体过年吃什么鱼?小编推荐四种鱼!
　　1、鲤鱼：大吉大利
　　逢年过节，餐桌上都少不了它，取其&年年有余&、&鱼跃龙门&之意，增添喜庆气氛。鲤同&礼&谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
　　中医认为，鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春节虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆，可利水消肿;与赤小豆搭配，是一个古方。
　　将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
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过年吃什么鱼最好？
寿命可达4～5年，有可能更长。请不要期待卵会孵化，鹦鹉鱼是杂交鱼，所以鹦鹉鱼的卵是不能孵化出鱼仔的。 至今为止，人们都没能让鹦鹉鱼产的卵孵化成功。它们吃就让它们吃吧，或者你要以把卵清理掉，以免污染水质。它的父亲是红魔鬼，母亲是紫红火口，都属于南美大型慈鲷科鱼类。所以鹦鹉鱼之间的卵无法繁殖，就相当于骡子，没有生育能力。要想得到鹦鹉鱼只能通过红魔鬼和紫红火口来繁殖。虽然产卵是鱼的天性，但鹦鹉鱼之间的卵不能孵化，所以还是不要等它孵化了，没用的。虽然鹦鹉鱼之间不能繁殖，但雌性鹦鹉鱼能和罗汉、红魔鬼这样的鱼交配，就能生出小鱼。
安装鱼池过滤器就不用清理鱼池了，清理鱼池换上新水，对鱼也不好，鱼适应不了新的环境容易生病，还是装一台卡利净过滤器比较方便
鲤鱼的寿命特别长，可以活100多年。计算鲤鱼的年龄有个简便的方法：它的每一片鳞片都跟树干的横断面一样，从中心向外有许多的圈儿，疏密相间，疏的圈儿夏天长成，密的圈儿冬天长成。所以只要数一下，就知道它已经度过了几个年头。鲤鱼的嘴上有一般鱼没有的两对触须，有些鲤鱼长大了会变成金黄色。也许因为这样，有的人把鲤鱼当作神物
要看有多小。我的银龙幼鱼期也是喂小鱼的。挑着小点的鱼来喂。
年夜饭吃什么鱼 ...鲤鱼啊!没看过很多年画上都是鲤鱼吗? ...喜欢吃鲤鱼（寓意好），吃鳜鱼（贵鱼）。 ...最上讲究的就是 ”金色鲤鱼“啦！ ...鸿运当头
随时可钓，鲫鱼为主，要说最好在每年的4月份前后，鲫鱼鲤鱼等产卵的时候最好钓。
动物寿命表 （寿命单位：年） 无脊椎动物：家蝇 15---25天 蚁后 80 河虾 20 蜂王 5、6 工蜂 6周 雄峰 6---7个月 蜻蜓 1--2天 蚯蚓 10 鱼类：金鱼30 白鲟 20---30 鲤鱼 25 鲇鱼 60 鳗鱼 55 鲫鱼 10 两爬类： 大鲵 130 青蛙 5 蝾螈 5 眼镜蛇 25---30 蛤蟆 36 象蛙 300 海鱼 400---700 鳄 300 鸟类：家鹅 40--50 家鸡：20 家鸽 30 鸵鸟 30--40 80--90 白鹤 61 金翅雀 2--3 燕雀 4--5 白 12 丹顶鹤 50--60 渡鸦 70 60 乌鸦 100 孔雀 20--40 天鹅 100 百灵鸟 20--30 火烈鸟30---35 鹦鹉 40--60 灰鹤 40 鹰 100 白枕鹤 28 衰羽鹤 27。5 安第斯山秃鹰 72 白头鹤 19 哺乳类：大猩猩 47--48 黑猩猩 45--55 狒狒45 棕熊 30---40 狮子 30 豹 15--20 猞猁 15--20 狼 15 狐狸 10--12 梅花鹿 20 驼鹿 20--25 河马 40 犀牛 40 家驴50 家马 30 家牛 25 家猪 20 家羊 15 狗 15 家猫 10--12 牦牛 22 羚羊 15.5 长颈鹿 28--36 马鹿 19 大熊猫 25--30 大象 80--100 白唇鹿 19 羚牛21--22 小熊猫 13--14 马来熊 24--25 白熊 34--35 小灵猫 10--11 斑海豹 29--32 云豹16--17 猎豹 15--16 麝鹿 19--20 华南虎 21 孟加拉虎 26 驯鹿 20 野驴 35 狍子 8--9 东北虎 22 雪豹 15 山 31--32 黑熊 30--60 蓝鲸 90--100 中华白海豚 25--35 懒猴 13 松鼠猴 15 海狸鼠 6 北极狐 15 10--11 画面狸 15 水貂12--15 苏门犀 32--33 食蟹猴 37
几百年的鱼应该会有的，不过这种通常都在深海里，比如说什么大王乌贼之类的。不知道有没有像乌龟那么长寿的鱼类，如果有的话，海里也应该有。
野生的鱼 有野生习惯 慢慢就好了 勤好着点水 就是鱼不习惯生活环境
理论上是12年，但是因为饲料里面含激素，已经各种方面的原因，一般六年左右
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过年吃什么鱼
养生之道网导读：过年吃什么鱼？春节时，一家团圆，同时也对来年充满希望。所以准备年夜饭的时候一定会有鱼，就是取年年有余这个好兆头。那么，你是否知道过年吃什么鱼呢？怎么做呢？
过年吃什么鱼1、过年吃的鱼1.1、过年吃鲢鱼:连年有余过年吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。鲢鱼味甘、性平而稍温,入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。1.2、过年吃鲤鱼:大吉大利逢年过节,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、A和维生素D。1.3、过年吃鲫鱼:大吉大利过年吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。河鱼里的鲫鱼,是春季食补的佳品。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于和,使人。1.4、过年吃鳜鱼:富贵有余过年吃鳜鱼,有“富贵有余”的意头,所以鳜鱼也是年菜的重要选择之一。鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首,这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满,无胆少刺,为春季淡之上品。2、油泼鲤鱼的做法材料:鲤鱼300克、大葱10克、酱油10克、植物油50克。做法:将鲤鱼宰杀洗净;鲤鱼背上斜刀切几下,上锅蒸8分钟;取出,均匀的摆上切好的葱丝;用另一个锅烧油,油热后倒入酱油;称热将油倒在鱼身上,即可。在盘里倒入少量料酒,啤酒,白酒都可以,铺上葱姜丝。将鱼放上,再在鱼身上铺点葱姜丝。可在里或者蒸锅里蒸。10分钟之后,拿出来,将鱼拿出来,葱姜丝不要。将锅烧热,加油,将葱姜大料放入爆锅。爆出香味以后,加,,开水烧热。等锅里的汤滚开以后,将汤泼到鱼身上,注意要均匀。3、清蒸鲢鱼的做法材料:鲢鱼二斤左右、精盐若干、味素若干、大葱两根、鲜姜一块、黄瓜一根、胡萝卜一根、青豆罐头一个(或生青豆少许)。做法:在鱼身两边割出三到四条切口,以贯穿至鱼腹为佳,放入盘中备用。取精盐、味素若干,放入碗内搅匀,均匀地涂抹于鱼身、切口处及鱼腹内,进行腌制(最好十分钟以上)。将葱沿其径线剖开至四份,以一寸长短斩成数截;将鲜姜切成长约一寸的细丝,与葱混合后备用。将切好的葱、姜塞入鱼两侧的切口处、鱼腹内。准备蒸锅一只,笼屉上放好沙布,将整理后的鲢鱼放在笼屉上,大火蒸上约十五分钟。将切好的黄瓜、胡萝卜丁的一半放入盘中,注意摆放要均匀、美观。将蒸好的鲢鱼小心去掉身上的葱、姜,小心移到底部已放入黄瓜、的盘中,再将剩余的黄瓜、胡萝卜和青豆放在鱼的上方。取清油三两,放在大勺中煎沸,如果只准备了生青豆,可用此沸油将其烂熟。将煎沸的清油均匀地浇注在蒸好的鲢鱼身上,应该能不断地听到“平地一声雷”。干烧的做法材料:鲫鱼400克、五花肉50克、香菇3朵、涪陵榨菜丝15克、香葱2根、2粒、生姜1小块、盐适量、料酒2茶匙、郫县豆瓣1汤匙、白胡椒粉半茶匙、鸡粉1茶匙、0.5茶匙、酱油1汤匙、菜油3汤匙、花生油2茶匙。做法:将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物,加1茶匙料酒、白胡椒粉、几根姜丝和葱白、适量盐腌制十分钟。把香和绿分别切成葱花,红油豆瓣剁细,生姜和大蒜切成沫。五花肉切成小肉丁,榨菜和切成小丁。平底锅内放少许油,把鱼放入煎至两面金黄后取出。炒锅内放菜油,油烧熟后,加入肉丁炒出油后,烹入1茶匙料酒。加入红油豆瓣、生姜大蒜沫炒香亮油。放香菇丁、榨菜丁炒香。调入酱油、白糖、鸡粉炒匀。放鱼,往锅里注入以没过鱼身一半少许开水,以小火慢烧,记得中途小心翻面。待鱼汁水收干时加入葱绿,将鱼装盘,将锅里食材浇在鱼身上,即成。富贵鸳鸯鳜鱼的做法材料:鳜鱼750克、西米150克、黄瓜100克、鹰粟粉500克、鸡蛋清50克、番茄酱、精盐、味精、葱姜汁、糖醋汁、花雕酒各适量。做法:将净鳜鱼去头,尾留用,剔下鱼肉。一半鱼肉打菊花花刀,炸成珊瑚鱼,摆在盘中;另一半鱼肉制成鱼蓉,滚发好的西米,蒸好,摆两边,与珊瑚鱼分别浇红白汁即成。
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过年吃什么鱼怎么吃鱼 做好清蒸鱼不得不知的窍门(2)
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　　过年吃什么鱼&&鲢鱼
　　过年吃鲢鱼，鲢同&连&谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
　　鲢鱼俗称白鲢，入肺脾经，有利水、止咳，祛除脾胃寒气的作用。常用于脾胃虚弱，水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或因消化不良引起的慢性胃炎。
　　鲢鱼对皮肤粗糙无光泽亦有治疗作用。民间有言：&青鱼尾巴鲢鱼头&，鲢鱼味美，以头为贵，尤其在小雪后，脑满肉肥，其味尤佳，称为&雪鲢&。拆烩鲢鱼头是传统名菜，方法是，将骨刺除去，但其型不散，其肉不碎。
　　鲢鱼性温，便秘、疮疡者慎食。脾胃蕴热者不宜食用。瘙痒性、内热、荨麻疹。廯病者应忌食。
　　过年怎么吃鱼
　　为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕做两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃中端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头有尾。
　　在鱼的膳食中，能采用的烹调方式有多种多样，不过，想要突现鱼的鲜味，唯有以清蒸为最佳选择。清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香，还能够补虚损，抗疲劳。
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