来我教你怎么做面条好吃,面条神马的最爱了_图文_百度文库
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来我教你怎么做面条好吃,面条神马的最爱了
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你可能喜欢deal_h3('食材的准备')
面条1碗，土豆1个，胡萝卜1根，香菇3朵，园葱1个，高汤1碗，豌豆、玉米粒、牛肉酱、蚝油、糖、盐各适量。
deal_h3('步骤做法')
1、圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。
2、面条煮到八成熟后捞出备用。
3、在锅中放入适量的油，油热后放入圆葱丁炒香，放入土豆丁，胡萝卜丁，两大勺的香辣牛肉酱，翻炒均匀。
4、将剩下的配料一起放在锅中，翻炒均匀后，加入少许的高汤，蚝油、盐、少许的白糖，稍稍煮一会。
5、将煮过的苗条放在锅中进行焖制。
6、等到汤汁收的差不多即可收盘。
deal_h3('小贴士')
这道面有着牛肉酱的香辣口感，搭配着不同蔬菜的丰富营养。由于加入了焖制的烹饪过程，让面条足够入味。
deal_h3('食材的需要')
牛肉、面条、胡萝卜、香叶、小青菜、食用油、盐、料酒、蚝油、老抽、碎皮、花椒、干辣椒、姜片、八角、酱油。
deal_h3('步骤做法')
1、食材准备好，牛肉切块备用。
2、在锅中放入清水，加入姜片、料酒、放入牛肉煮至完全变色没有血水。
3、捞出牛肉，放在温水中冲洗干净后，沥干水分。
4、热锅凉油，放入焯过水的牛肉炒干水份。
5、在中加入红油豆瓣酱，辣椒椒，味极鲜酱油，老抽，蚝油，料酒，盐，炒匀。
6、加入清水，转至较深的锅中炖制。
7、小火慢炖约一个小时后，加入胡萝卜块再炖20分钟，一锅牛肉浓汤做好了。
8、另起锅。烧开水，放入面条煮熟取大碗盛面条，小青菜烫熟摆在面条上，加入炖好的牛肉汤、牛肉和胡萝卜即可。
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面条怎么做才好吃？教大家10种色香味俱全的面条做法，很简单~小贴士1、做炒面或焖面的面条入开水中拨散，等待水开始冒出细小气泡即可捞出面条；做热干面则等待水微沸开始捞面。2、面条用开水掸至八分熟后是不过冷水的，用熟油拌匀切快速抖散面条，直至凉透。无论加调味料拌食还是炒食，再或用来焖面都很方便。蘑菇培根意面主料：意大利面条250g、蘑菇10个、洋葱1个、秋葵50g、培根150g辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、黑胡椒粉适量步骤：1.准备好食材2.洋葱与大蒜洗净切片3.蘑菇洗净切片4.培根方切片5.秋葵洗净用开水焯熟，捞出切碎6.锅里油热，放入洋葱大蒜7.煸炒至发蔫，可以沿锅边加些水煸炒8.加些盐调味，炒熟盛出9.汤锅水开，加些盐，把意大利面条放入煮10.边煮边用筷子搅拌，防止粘锅，煮熟捞出，一般煮的时间是8-10分钟11.锅里油热，放入培根中火煎熟，关火12.把面条放入13.再放入洋葱蘑菇14.加些黑胡椒粉，盐，搅拌匀15.再加入秋葵即可盛出上桌。小贴士1.煮意面的时候要不停的搅拌，防止粘锅。2.培根有咸味了，盐要适量放。香辣鸡丝凉面
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自己一个人在家怎么做面条好吃？
西红柿鸡蛋打卤面
1. 面粉中加入少许盐混合均匀，加入水适量，下手揉面至光滑面团。饧发半个小时
2. 在饧发面的时候，把西红柿.香菜洗净，西红柿去皮，切丁，香菜切段。葱切末
3. 将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮,撒面粉防粘,叠起,用刀切成粗细均匀的面条。抖散晾开
4. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，把打散的鸡蛋液倒入锅中，炒熟，盛出
5. 锅中放色拉油，烧至5成热，放入葱末小火炒香，放入西红柿丁，加盐炒出番红素。放酱油
6. 放入超好的鸡蛋，翻炒，加入清水，盐，大火烧开，加入香菜即可
7. 换锅，加入清水，大火烧开水，下入擀好的面条，煮熟，捞到碗里，浇上做好的西红柿鸡蛋卤，即可
1. 先把蒜爆香，肉煸炒熟，放入八角，倒入酱油，料酒，糖，然后放入扁豆煸炒到半熟。倒入开水，水面要没过扁豆
2. 把面条用筷子或手先抖搂抖搂散开再平脯在扁豆上（否则一陀一陀的），盖上盖子焖
3. 等到汤要烧干了，揭开盖子，先用筷子抖搂抖搂面条，但是不要翻身，然后顺着锅边绕着四周倒水，水面不要没面条
4. 再用手淋一点点水滴到面条上，盖上锅盖，焖好出锅 番茄肉酱意面
1. 锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右
2. 煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁
3. 意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用
4. 锅烧热，放一小块黄油融化
5. 放肉末煸炒变色后盛出备用
6. 用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软
7. 放番茄丁下去一起煸炒到番茄出色。
8. 倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒
9. 再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐
10. 把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。
1. 先煮面，同时另起一锅，锅中放油，待油热下入葱丝，小火炸出葱油的香味
2. 等葱炸至变色后，倒入酱油，酱油要比油多一些，用筷子搅拌，防止糊锅
3. 熬煮片刻后，加少许盐和糖，然后把葱先捞出备用
4. 把煮好的面放入锅中，搅拌使面条均匀上色，盛出，最后摆上炸好的葱即可。}