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市场常见究竟是“牛魔王”还是“二师兄”
送检8份牛肉样品5份没丝毫牛味 追踪假牛肉到勾庄
制假方式：猪肉用大机器滚过，在肉糜中掺加淀粉与添加剂制成，供货源头来自省外
　　工商执法人员暂扣店里牛肉并送检
浙江在线03月26日讯
本报记者从杭州的几家农贸市场、晚间大排档、路边烧烤店、卤味店等随机抽取了8份牛肉制品，委托浙江省检验检疫科学技术研究院动物检验检疫实验室进行最权威的DNA测试。
　　检测结果显示：8份牛肉制品，5份没有检测出牛肉成分，且全部含有猪肉成分。这意味着这些牛肉产品全部涉假。
　　实验采样
　　3月10日，本报记者先后从超市、农贸市场、卤味店、烧烤店里购买了8样牛肉食品。
　　红烧的牛肉，切块后像一个个握紧的拳头，个头均匀。
　　杜海晨是杭州下沙一卤肉城的常客，最爱水牛肉，35元/斤，偶尔也尝尝58元一斤的黄牛肉。&我一般只买熟食牛肉，或者生鲜牛肉，看着实打实，而像牛肉丸这类制成品，谁知道它里面是什么材料啊？不放心。&杜海晨说。
　　光从外表看，无论是牛肉丸还是白切羊肉，肉眼根本看不出门道，从价格上看，动辄四五十一斤的牛羊肉更是分不清真假。在一番搜寻后，本报随机购买了8种不同的牛肉制品和5种羊肉制品，有生的，也有熟的，有品牌包装的，也有散装的。
　　动物源性成分检测
　　目前最权威的甄别利器
　　3月11日下午1点半，保存完好的8件样品被送到浙江省检验检疫科学技术研究院做权威检测。
　　为了确保公正，这些样本都隐去品牌、产地和购买地，他们被装在指定的样品袋里，等待着最严格的测试&&动物源性成分检测。
　　动物源性成分检测，通俗地讲，就是DNA鉴定。是不是真牛肉，只要看它有没有牛肉的DNA成分。
　　浙江省检验检疫科学技术研究院动物检验检疫实验室(以下简称&动检实验室&)，是国家质检总局规划的国家级重点实验室，是省内首家获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)和中国计量认证(CMA)的动物检验检疫实验室；同时也是浙江省国境安全检验检疫科技创新服务平台的重要组成部分。其中动物源性成分检测通过了全球权威验证，是省内目前最权威的动物源性成分检测机构。
　　通过这种技术手段，也可以对掺假的牛羊肉进行甄别。
　　售价48元/斤的熟牛肉
　　竟是&二师兄&
　　动检实验室实验人员对8个样本分别进行了牛羊猪的动物源性成分检测，经过多次检测，反复比对，确保实验结果的准确性。
　　2个工作日后，检测报告出来了&&
　　8份牛肉制品样本中，5个未检出牛源性成分。通俗的说，就是没有牛肉成分。
　　样品一号：这整块熟牛肉从颜色、肌理、香味上看，很像一块很标准的牛肉；但是检测结果却无情地揭露：这块肉里面根本没有牛肉成分，其实是一块伪装得很好的假牛肉。
　　另外，熟水牛肉片、冰冻肥牛串、散装牛肉丸、冰冻散装牛肉卷都同样没有检测出牛肉成分，只检测出猪肉成分。
　　唯一检测出有牛肉成分的三个样本分别是袋装的牛肉丸、腌制牛柳和冷冻牛肉串，但是他们的成分并不纯&&同样能检测出猪肉成分。
　　结论是：这8个牛肉样品中全部检测出猪源性成分，也就是说，它们都掺入了猪肉。
　　样本编号特征购买地点价格检测结果
　　样本一号
　　一号熟牛肉块 萧山某农贸市场熟食摊位 48元/斤 未检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本二号
　　二号红烧水牛肉切片 下沙某卤味城 35元/斤 未检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本三号
　　三号冷冻肥牛串 萧山某路边的烧烤店3 元/串 未检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本四号
　　四号冰冻牛肉串 杭州市区某饭店 2元/串 检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本五号
　　五号袋装牛肉丸 杭州某小超市 19.9元/斤 检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本六号
　　六号散装牛肉丸 杭州某饭店 10元/斤 未检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本七号
　　七号散装冷冻牛肉卷 下沙某农贸市场 12元/斤 未检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　样本八号
　　八号腌制牛柳 杭州某农贸市场 30元/斤 检出牛源性成分，检出猪源性成分
　　一整块拳头大小的熟牛肉，无论从肉的外观、颜色，还是香味上，就是一块很标准的牛肉；但是检测结果却透露了秘密：这块肉里面根本没有牛的成分，其实是一块伪装得很好的假牛肉。
　　牛肉比猪肉贵，那么将猪肉&化妆&成牛肉销售，所谓&挂猪肉卖牛肉&。那么，这些猪肉是如何精心&化妆&并流通到市民餐桌的？本报记者顺着采样点，一步步追溯到源头。调查的过程颇费周折，在两周时间里，记者周旋于小贩、大小批发商之间，在谎言与真心话之间，经历了一场追肉记。
时间：3月16日
地点：杭州萧山兴议农贸市场
　　第一环：卤味店老板：市场上的确有假牛肉
　　记者开始这条线的调查，先从取样的那家店入手。
　　这是萧山一家中型农贸市场，邻近工厂和居民区，每天早上6点开始，人群川流不息。
　　一字排开的卤味摊中，居中的&新四川麻辣味&店生意看起来不错，这是家夫妻店，店主三十刚出头。
　　店里的品种很丰富，熟牛肉、羊肉、烤鸡烤鸭近20个品种。样本一号的那块假牛肉就是从这家店里随机采样的。
　　老板安徽人，夫妇俩经营这家店两三年了，生意不错。除了就近的居民，他们的熟牛肉还供应周围的好几家面店、快餐店。
　　老板说，这些牛肉的原料是从批发市场进的货，有勾庄物流中心，也有萧山的长山批发市场。&一般去长山比较多，这里骑电瓶车去比较近。&
　　批发来的牛肉都是半成品，在水里煮过的，半生半熟的。老板自称有秘方，自己将半成品加工一下再卖。&一般都在这个锅里烧的。&他指着店里一角的煤气灶说。
　　当问及现在是不是有牛肉掺假的情况，一旁的老板娘愣了一下，&好像有的&。
　　当记者提出想跟着他们去进货时，老板娘以各种不方便推掉了。
　　不过在同行赵某看来，上面那位老板应该没说真话。
　　时间：3月19日
　　地点：杭州萧山西门农贸市场
　　第二环：卤牛肉批发商：自己都不知道卖的是啥肉
　　&肯定有问题。&赵某凭直觉。赵某是萧山另一家大型农贸市场的熟食批发商，做了近十年，经营各类熟食，包括卤牛肉，主要供应各类饭店，生意还挺不错的。
　　&牛肉按照原料40元/斤的进价，再加工成熟牛肉，光成本至少要48元。&赵某推断，这里还没算上摊位租金、人工成本和利润。&他们进的肉，应该就是这种肉。&他指着摊位上一大盘肉说。
　　这肉半生半熟，看起来颜色有点异样，介于熟猪肉和熟牛肉之间，闻起来没什么味道，根本没有牛肉的香味。不过，价格很实惠，20元/斤，他自己进货价格就要19元/斤。
　　假牛肉的销路不错。&很多卤味店、夜宵店、小饭店都是从我这里进的货，他们当牛肉去卖的。做生意的总要赚钱的，毕竟真的牛肉贵啊。&
　　&说实话，我自己在卖也不知道是什么，掺了什么东西，反正不是牛肉。&赵某说。
　　他透露，一般自己吃肯定不建议买这种肉，因为加过香精什么的，&吃不得的。&
　　在这家大型菜场，好几家熟食摊都在批发卖这种假牛肉，大家都卖得&心安理得&。至于进货渠道，赵某说，这种(假牛肉)不用去进的，一个电话就送过来了。
　　辗转一个多星期，根据线人的爆料，市场上的便宜牛肉其中肯定有&名堂&。于是，记者跟随前去进货的张老板一探究竟。
　　时间：3月22日
　　地点：勾庄杭州农副产品物流中心C区冷冻品市场
　　第三环：勾庄探源：&五香肉&是假牛肉代名词
　　杭州勾庄，包裹严实的物流车进进出出，一片忙碌。
　　冷冻品区二楼，转到一家江苏的肉制品厂，我们停下脚步，这里的货品更简单，除了几箱各式各样的香肠，还有一箱牛腱子、一箱生牛肉，价格分别为一箱(10公斤)540元和450元。摊主是一名30岁左右的年轻人。
　　看着记者和另一位朋友像潜在的大客户，摊主倒也热情，话也多了起来。他说，便宜&肉&货是有的，基本都不放出来。价格每箱320元(10公斤)，都是半生半熟的，因为全生的做不出来(那种效果)。
　　问：&这肉不会有问题吧？&
　　答：&出问题不出问题，我不敢说，看你们烧的技术了。&
　　问：&要加什么东西吗？&
　　答：&牛肉香精吧。&
　　问：&那假的能吃出来吗？&
　　答：&基本吃不出来的。&
　　问：&那这肉到底啥做的？&
　　答：&猪肉、马肉，什么都有，反正我不建议买，现在食品搞得这么严，出了问题很麻烦，厂家也怕。&
　　经过记者再三要求，表示想看下货，摊主打了个电话，说带箱样品过来。让我们先去别家看看。
　　大概二十分钟后，这种神秘的肉现身了&&它有个特殊的名字：五香肉。
　　这个肉放在一个纸箱子，刚从冷库里拿出来。打开一看，跟一旁的牛肉差别不大，只是颜色稍微暗一点，闻着没什么香味。
　　记者留意到，箱子外面的配料表上写着猪肉、盐，添加剂上写着：亚硝酸纳。(亚硝酸钠，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂、防腐剂，被称为工业盐。有较强毒性，容易致癌。)箱子外面还标有生产厂家。
　　&猪肉哪有这么粗的纹理，加了淀粉的，肉用大机器滚过的。&摊主说。&除了色差有点，其他没什么差别。烧过之后，真假(牛肉)掺在一起卖，或者切成片，应该没问题！&摊主这么建议。
　　为什么叫五香肉？
　　老板笑着说：&这个是行规，假的(牛肉)现在一般都写五香肉，打个擦边球。&
　　在这个行业做了多年，假牛肉在上述摊主看来并不是什么新玩意。
　　在相隔不远的另一个冻品摊位，这个假牛肉的秘密又被剥开了一层。
　　第四环：五香肉源头，省外直接供货
　　&这种猪肉，其实就是母猪肉。&一名不愿意透露姓名的老板一语道破天机。这名老板五十出头，在这个市场经营了七八年，生意做得也不错。&母猪肉便宜啊。&
　　&货都不放出来的，一般生面孔我们都不卖的。&老板口中的货，就是假牛肉。他家卖的牛腱子，其实就是母猪腱子。
　　牛腱子一箱(20公斤)640元，每斤16元。而正品要900多元一箱(20公斤)，每斤差价9元。
　　经过记者多次要求，老板勉强地从仓库拿了一箱&牛腱子&样品。这些腱子都是真空包装，全生的，没有经过任何加工。
　　&腱子长得差不多的，绝对看不出来的。&老板说：&这个(猪腱子)卤味店里卖得比较多。&
　　&去买点调味料，味道烧得好一点，颜色深一点，看不出来的。&该老板建议，别人卖55元一斤，你就稍微卖便宜点，现在很多超市里都有这种(假牛腱子)卖，我一眼看出来了。
　　在另外一个摊位上，记者还看到一种便宜的&牛肉&，是半生半熟的，看上去有点粉色，每箱(10公斤)价格在300~330元。
　　&实话说，那种是染了东西的。&老板所说的东西，就是亚硝酸钠和色素。因为老母猪肉肉质粗、味臊，按一般烹饪方法，炒不熟、煮不烂，吃起来有股腥臊味。
　　哪里有那么多的母猪肉？据了解，供货源头基本都在省外。&全国各地都有，远的有山东、河南、东北，近的从江西、江苏送来。&
　　《生猪屠宰产品品质检验规程》、《生猪屠宰管理条例》规定，1、屠宰时要注明是母猪肉还是公猪肉，并盖章；2、种猪不允许鲜销，而且不允许将其生产成其他肉制品，也不允许用在餐馆、食堂等场所。
张金华 罗凰凤 林焱挺
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浙江即时报牛肉上出现彩虹的颜色是什么状况？ | 问答 | 问答 | 果壳网 科技有意思
牛肉上出现彩虹的颜色是什么状况？
前两天买了一块酱牛肉，切开发现肉上出现了绿色有金属光泽的东西？这是嘛玩意儿？回想起来小时候吃牛肉，如果酱得颜色浅一点，还可能出现像彩虹一样的颜色。所以这玩意肯定不是坏了吧？不过现在想起来，好像现在的牛肉里这种情况出现得更少了？
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临床医学学士，法律硕士
国外一家跟，对这个问题做出过解释。该网站上给出的解释是，这是由于光的干涉导致的“彩虹”，跟肉的安全性无关，有彩虹的肉在安全性与营养性上跟没有彩虹的肉是没有差别的。这个彩虹现象是否出现，跟光照角度、刀工、肉片的含水量都有关系。另外，虽然大家比较关注生肉，实际上，在切割成片的熟肉上更为常见。大家都知道，规则排列的肌纤维组成肌束，规则排列的肌束组成肌肉。当肉被切片时，这些纤维也被切断，而且这些被切断的肌纤维参差不齐，提供了产生光的干射的光栅。这样，当光照射到切割面上时，这些突出的微纤维可能产生光的干涉现象，导致“彩虹”的出现。比较让人讨厌的绿色是最常出现的，另外，粉色、金色也挺常见。
肌肉组织横断面肌束呈现鳞片状排列，造成光干涉。
吃卤牛肉、红烧牛肉等熟肉的时候经常看到，小时候研究结论是——牛肉外层上色重的无金属光泽，中间部分牛肉本色的常显示金属光泽。。后来发现貌似不是这样，是肉水分比较少时候就常显示金属光泽。尤其是切肉刀比较锋利的时候。。
临床医学专业，玄牝之门小组管理员
铜绿假单胞菌感染？
面对这货，敢吃么？
我以前切猪肉的的时候也发现过，也不知道什么回事。以为是药物所致，不敢吃。
疑惑了很多年，以为是坏了``````
我只是来上个图，找了好久才找到的，虽然我并没有遇到过
嵌入式工程师、bass手、sheldon
我还一直以为是磷的含量较高引起的？？？好像就只有牛肉才会这样子哦~
其实不只是牛肉会出现，鱼肉也会，而且是荧光绿的。。猪肉相对比较少。
有时烧鹅上有，我以为它坏了。
以为是油脂造成的，跟斜着光看飘在水面上的油很像不是么？
江淮晨报记者
真牛B！又长知识了
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高晓松：中国有些朝代吃牛肉是犯法的(附视频)
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吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。
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120楼& 越来越讨厌高晓松了，装什么文化人，恶心。121楼&兄弟错怪老高了，高家的确几世文人的。没有两代汉奸文人的基因还真说不出他那番亲美的话。从中国跑出去，领了任务回来赚中国的钱还想搞颜色革命 。你个美国鬼子。
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......75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗108楼&狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？118楼&
咬文嚼字，背诵课文，然后用教科书一板一眼的教育现实生活的人们，是的，你很有道理，但是现实和道理是两回事，煮熟的肉，乡绅跟官府说你杀的是耕牛，那就是耕牛。如果人们保护牛，尊牛，那么吃牛肉就是违道 违德，以前也有所谓的“道德卫士”，同样跟现在的“道德卫士”一样，不通人情。我们这里法律是不保护狗，但是法律保护狗的地方就是不能吃狗肉，法律保护狗的地方吃狗肉就是要被判罪，不要只说什么内地法律或者古代法律，太狭隘的思想总是不思悔改，人云亦云。所以说你无知，是有事实根据的，跟你信口开河不一样.136楼&建议去看一下包拯的“牛舌案”，记不清是《七侠五义》还是《宋史?包拯传》上的记载了，不过可以明确的是：1?耕牛确实受到保护，但经过官府同意宰杀耕牛不犯法，2?买卖牛肉不犯法，自然吃牛肉就跟不犯法了。137楼&别你妹钻牛角尖了
高晓松虽然长得不好看 知识还是蛮渊博的我认为高晓松在胡说八道，按他的逻辑，现在私硪卜阜ǎ训谰统灾砣庖卜阜ǎ扛Ｒ耘┝⒐墓糯泄凶挪豢商娲牡匚唬５牡钠じ铩⑴＝疃际侵匾奈淦魃希叶愿９芾硌细褚彩乔槔碇校劣谂Ｈ猓谄恶さ墓糯锌赡芾朔崖穑
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一个中国人做了美国人，却来中国找工作。美国这张皮到底有什么用？这不是另一种裸？
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9楼&更牛是中国古代的重要农业工具，又是士兵铠甲原料的主要来源，历代王朝，均禁止私自屠宰耕牛，把牛和人一样，视为国家统治的重要支柱。所以，即使古代人想吃牛肉，也有法律制裁这条限制。94楼&古代生产方式决定的，中国古代是农耕社会，西方是狩猎社会。中国古代私宰耕牛违法，西方到了现在有些国家也是屠狗违法，因为狩猎社会狗是生存工具 耕牛是农耕时代最重要的农业工具，其重要程度甚至在人之上。杀耕牛，按照传统儒家治国理念来说，是一种典型的“弃农毁道，上罪于天”的行为，是破坏农业秩序的行为。为维护农耕文明国家的基本生存秩序，是必须予以严惩的。
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日妈最恶心这种拿着外国国籍，在中国混的垃圾了！他妈的还天天诋毁中华民族！这种对不起民族的垃圾死了算求了！看到他那张猪脸就受不了！
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这SB现在走的是纯SB路线，他那张脸就是恶心的代名词
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......53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗108楼&狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？118楼&
咬文嚼字，背诵课文，然后用教科书一板一眼的教育现实生活的人们，是的，你很有道理，但是现实和道理是两回事，煮熟的肉，乡绅跟官府说你杀的是耕牛，那就是耕牛。如果人们保护牛，尊牛，那么吃牛肉就是违道 违德，以前也有所谓的“道德卫士”，同样跟现在的“道德卫士”一样，不通人情。我们这里法律是不保护狗，但是法律保护狗的地方就是不能吃狗肉，法律保护狗的地方吃狗肉就是要被判罪，不要只说什么内地法律或者古代法律，太狭隘的思想总是不思悔改，人云亦云。所以说你无知，是有事实根据的，跟你信口开河不一样.136楼&建议去看一下包拯的“牛舌案”，记不清是《七侠五义》还是《宋史?包拯传》上的记载了，不过可以明确的是：1?耕牛确实受到保护，但经过官府同意宰杀耕牛不犯法，2?买卖牛肉不犯法，自然吃牛肉就跟不犯法了。 别你妹钻牛角尖了
高晓松虽然长得不好看 知识还是蛮渊博的
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......52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗108楼&狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？118楼&
咬文嚼字，背诵课文，然后用教科书一板一眼的教育现实生活的人们，是的，你很有道理，但是现实和道理是两回事，煮熟的肉，乡绅跟官府说你杀的是耕牛，那就是耕牛。如果人们保护牛，尊牛，那么吃牛肉就是违道 违德，以前也有所谓的“道德卫士”，同样跟现在的“道德卫士”一样，不通人情。我们这里法律是不保护狗，但是法律保护狗的地方就是不能吃狗肉，法律保护狗的地方吃狗肉就是要被判罪，不要只说什么内地法律或者古代法律，太狭隘的思想总是不思悔改，人云亦云。所以说你无知，是有事实根据的，跟你信口开河不一样. 建议去看一下包拯的“牛舌案”，记不清是《七侠五义》还是《宋史?包拯传》上的记载了，不过可以明确的是：1?耕牛确实受到保护，但经过官府同意宰杀耕牛不犯法，2?买卖牛肉不犯法，自然吃牛肉就跟不犯法了。
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跪求高某人吸毒吧
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89楼&123楼&你贴这么个图，是不是想让大家不再吃猪肉？ 好好才唱他的歌得了，没事装啥啊
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120楼& 越来越讨厌高晓松了，装什么文化人，恶心。121楼&兄弟错怪老高了，高家的确几世文人的。没有两代汉奸文人的基因还真说不出他那番亲美的话。从中国跑出去，领了任务回来赚中国的钱还想搞颜色革命 。你个美国鬼子。
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。对头！
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脸又被打肿了古代禁止私自宰杀耕牛，病死，意外死都会有人下来查，古代，牛住的地方比人还好。但是！吃牛肉是不犯法的。那些电视剧，强盗嚷嚷着吃牛肉，其实是牛肉太贵，他们吃不起所以YY下。
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这货居然会点评政治，货，你丫的来新疆住上两年啊
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......52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗108楼&狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？118楼&
咬文嚼字，背诵课文，然后用教科书一板一眼的教育现实生活的人们，是的，你很有道理，但是现实和道理是两回事，煮熟的肉，乡绅跟官府说你杀的是耕牛，那就是耕牛。如果人们保护牛，尊牛，那么吃牛肉就是违道 违德，以前也有所谓的“道德卫士”，同样跟现在的“道德卫士”一样，不通人情。我们这里法律是不保护狗，但是法律保护狗的地方就是不能吃狗肉，法律保护狗的地方吃狗肉就是要被判罪，不要只说什么内地法律或者古代法律，太狭隘的思想总是不思悔改，人云亦云。所以说你无知，是有事实根据的，跟你信口开河不一样. 不好意思，我真不知道教科书上有耕牛保护法！我只是根据一楼说的理解的！我认为他说的有道理！不过我看了你这回复，我感觉你还需要好好学习学习母语！！！你清楚牛都是谁杀的吗？你认为中国人家养的猪全都是自家杀的？杀个猪还好了，一头猪没有多大，原来自家杀猪的还是比较多的！毕竟猪肉是中国人的主要肉食！可是你知道一头牛杀了要多少肉吗？就现在这个时代，你见过几个自家杀牛的？还官府说你杀的就是耕牛，那就是耕牛！（这种事有，但是比较是极少数，你这么说有意义吗？）你的意思是说所有中国人的身份证上的年龄是政府说是你几岁你就几岁，说你死了就可以把你销户了对吧？？？还说道德卫士，你懂什么叫道德吗？？？吃牛肉都上升到道德层面了！我没听说中国哪里有人尊牛！！！
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......52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗108楼&狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？118楼&
咬文嚼字，背诵课文，然后用教科书一板一眼的教育现实生活的人们，是的，你很有道理，但是现实和道理是两回事，煮熟的肉，乡绅跟官府说你杀的是耕牛，那就是耕牛。如果人们保护牛，尊牛，那么吃牛肉就是违道 违德，以前也有所谓的“道德卫士”，同样跟现在的“道德卫士”一样，不通人情。我们这里法律是不保护狗，但是法律保护狗的地方就是不能吃狗肉，法律保护狗的地方吃狗肉就是要被判罪，不要只说什么内地法律或者古代法律，太狭隘的思想总是不思悔改，人云亦云。所以说你无知，是有事实根据的，跟你信口开河不一样.楼上偏离主题了，原来楼主说法是古代保护耕牛，但吃牛肉不犯法，这种法律是基于古代农业耕作的对牛肉的需求，对可以耕作的牛进行保护，但牛过了年龄就可以杀，二者不相冲突，也与道德无关，跟现在的道德卫士更是有天壤之别，保护耕牛是为了生存，是为了更好的耕作。
而且人家只是陈述历史，与现实无关，不要总是上纲上线，你不了解历史，就不要讲人家无知，至少你不知道。
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89楼&你贴这么个图，是不是想让大家不再吃猪肉？
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我想说的是，你真能蒙，说你猪头一点都不假。美国人给你钱你都不要祖宗了对不？悲哀！丫的，还不许吃牛肉？去你妹的，你自己查查山东鲁菜，要是没有牛肉，我就拿你的猪肉再添一道菜！！！蠢材，我彻底无语了，现在怀疑你是不是中国人了！
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120楼& 越来越讨厌高晓松了，装什么文化人，恶心。兄弟错怪老高了，高家的确几世文人的。
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越来越讨厌高晓松了，装什么文化人，恶心。
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......79楼&古代和草原的贸易并不是自由贸易，而是榷场，也就是在指定的时间指点的地点交易，内容也是官方色彩占多大头，基本上就是双方进行战略物资的交换，你给我战马，我给你铁器。而民间的交易基本上以药材和皮毛的进口为主，远距离大规模贩运牲畜，在古代的成本是极高的，而中原又不是不产牛，犯不上从草原运送牛羊到内地。103楼&没多少人从草原或者西部地区运牲畜到中原，但是西部地区很多地方都吃那种牛肉，因为可以很方便的交换到草原上的牛肉，这些交易并不是你想的什么“官方组织”的，很多朝代里面双方都算是一个国家的，只有像类似宋朝的时候，把草原都丢光了才会去组织官方交易战马之类的，或者控制铁器出口。最搞笑的是这下面某些人的逻辑，牧民就不算古代中国人了，不是种田汉人一律不算中国人，放牧打渔的，那么多祖先就直接被这些人踢出中国人的范围了。115楼&即便是汉朝唐朝，对于内附的游牧民族，其交易也有限制。116楼&对这个一般有几种观点：1，双方本身资源匮乏，大规模交易只有靠官方组织。2，和你说的一样，对游牧民族不放心，控制资源。3，运输和利润的考虑下，主要交易是倾向高利润的商品，肉类仅限于临近地区交易食用。我比较倾向第三点，因为这说明了为什么临近草原的西部和北边地区的人会比较早的开始吃牛肉的习惯，关于牛肉的烹饪方法也起源的比较早，而且唐朝开始的饮食习惯胡化，当时文献里面都反映出人民已经在一定程度上接受了牛肉和奶制品。117楼&那只能说你高看了古代贫民的收入和生活水平，以及古代运输牲畜的能力。就连蒙古人一般也只是把牲畜的肉做成肉干，而不会远途贩运活着的牲畜去榷场贸易。 可能吧，不过我只是想说耕牛的确在很多时候受保护限制（到解放后都有这种），但是牛肉这东西古代中国人没少吃。毕竟只是因为某些时代受生活所迫吃不起，又不是像穆斯林不吃猪肉或者阿三不吃牛肉一样，没上升到宗教习俗上面。
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗108楼&狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？
咬文嚼字，背诵课文，然后用教科书一板一眼的教育现实生活的人们，是的，你很有道理，但是现实和道理是两回事，煮熟的肉，乡绅跟官府说你杀的是耕牛，那就是耕牛。如果人们保护牛，尊牛，那么吃牛肉就是违道 违德，以前也有所谓的“道德卫士”，同样跟现在的“道德卫士”一样，不通人情。我们这里法律是不保护狗，但是法律保护狗的地方就是不能吃狗肉，法律保护狗的地方吃狗肉就是要被判罪，不要只说什么内地法律或者古代法律，太狭隘的思想总是不思悔改，人云亦云。所以说你无知，是有事实根据的，跟你信口开河不一样.
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......61楼&很多牛并不是适合做耕牛的品种，所以说只有私自宰杀耕牛才是算违法，这说书的并不知道其实古代很多地方都有吃牛肉的，西部地区就有，就像今天说吃狗肉，那也吃专门的肉狗。很多牛肉都来源于草原地区的牧民，那种牛根本不能拿来耕田，纯粹就是做粮食交换。79楼&古代和草原的贸易并不是自由贸易，而是榷场，也就是在指定的时间指点的地点交易，内容也是官方色彩占多大头，基本上就是双方进行战略物资的交换，你给我战马，我给你铁器。而民间的交易基本上以药材和皮毛的进口为主，远距离大规模贩运牲畜，在古代的成本是极高的，而中原又不是不产牛，犯不上从草原运送牛羊到内地。103楼&没多少人从草原或者西部地区运牲畜到中原，但是西部地区很多地方都吃那种牛肉，因为可以很方便的交换到草原上的牛肉，这些交易并不是你想的什么“官方组织”的，很多朝代里面双方都算是一个国家的，只有像类似宋朝的时候，把草原都丢光了才会去组织官方交易战马之类的，或者控制铁器出口。最搞笑的是这下面某些人的逻辑，牧民就不算古代中国人了，不是种田汉人一律不算中国人，放牧打渔的，那么多祖先就直接被这些人踢出中国人的范围了。115楼&即便是汉朝唐朝，对于内附的游牧民族，其交易也有限制。116楼&对这个一般有几种观点：1，双方本身资源匮乏，大规模交易只有靠官方组织。2，和你说的一样，对游牧民族不放心，控制资源。3，运输和利润的考虑下，主要交易是倾向高利润的商品，肉类仅限于临近地区交易食用。我比较倾向第三点，因为这说明了为什么临近草原的西部和北边地区的人会比较早的开始吃牛肉的习惯，关于牛肉的烹饪方法也起源的比较早，而且唐朝开始的饮食习惯胡化，当时文献里面都反映出人民已经在一定程度上接受了牛肉和奶制品。那只能说你高看了古代贫民的收入和生活水平，以及古代运输牲畜的能力。就连蒙古人一般也只是把牲畜的肉做成肉干，而不会远途贩运活着的牲畜去榷场贸易。
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......55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？61楼&很多牛并不是适合做耕牛的品种，所以说只有私自宰杀耕牛才是算违法，这说书的并不知道其实古代很多地方都有吃牛肉的，西部地区就有，就像今天说吃狗肉，那也吃专门的肉狗。很多牛肉都来源于草原地区的牧民，那种牛根本不能拿来耕田，纯粹就是做粮食交换。79楼&古代和草原的贸易并不是自由贸易，而是榷场，也就是在指定的时间指点的地点交易，内容也是官方色彩占多大头，基本上就是双方进行战略物资的交换，你给我战马，我给你铁器。而民间的交易基本上以药材和皮毛的进口为主，远距离大规模贩运牲畜，在古代的成本是极高的，而中原又不是不产牛，犯不上从草原运送牛羊到内地。103楼&没多少人从草原或者西部地区运牲畜到中原，但是西部地区很多地方都吃那种牛肉，因为可以很方便的交换到草原上的牛肉，这些交易并不是你想的什么“官方组织”的，很多朝代里面双方都算是一个国家的，只有像类似宋朝的时候，把草原都丢光了才会去组织官方交易战马之类的，或者控制铁器出口。最搞笑的是这下面某些人的逻辑，牧民就不算古代中国人了，不是种田汉人一律不算中国人，放牧打渔的，那么多祖先就直接被这些人踢出中国人的范围了。115楼&即便是汉朝唐朝，对于内附的游牧民族，其交易也有限制。 对这个一般有几种观点：1，双方本身资源匮乏，大规模交易只有靠官方组织。2，和你说的一样，对游牧民族不放心，控制资源。3，运输和利润的考虑下，主要交易是倾向高利润的商品，肉类仅限于临近地区交易食用。我比较倾向第三点，因为这说明了为什么临近草原的西部和北边地区的人会比较早的开始吃牛肉的习惯，关于牛肉的烹饪方法也起源的比较早，而且唐朝开始的饮食习惯胡化，当时文献里面都反映出人民已经在一定程度上接受了牛肉和奶制品。
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......53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？61楼&很多牛并不是适合做耕牛的品种，所以说只有私自宰杀耕牛才是算违法，这说书的并不知道其实古代很多地方都有吃牛肉的，西部地区就有，就像今天说吃狗肉，那也吃专门的肉狗。很多牛肉都来源于草原地区的牧民，那种牛根本不能拿来耕田，纯粹就是做粮食交换。79楼&古代和草原的贸易并不是自由贸易，而是榷场，也就是在指定的时间指点的地点交易，内容也是官方色彩占多大头，基本上就是双方进行战略物资的交换，你给我战马，我给你铁器。而民间的交易基本上以药材和皮毛的进口为主，远距离大规模贩运牲畜，在古代的成本是极高的，而中原又不是不产牛，犯不上从草原运送牛羊到内地。103楼&没多少人从草原或者西部地区运牲畜到中原，但是西部地区很多地方都吃那种牛肉，因为可以很方便的交换到草原上的牛肉，这些交易并不是你想的什么“官方组织”的，很多朝代里面双方都算是一个国家的，只有像类似宋朝的时候，把草原都丢光了才会去组织官方交易战马之类的，或者控制铁器出口。最搞笑的是这下面某些人的逻辑，牧民就不算古代中国人了，不是种田汉人一律不算中国人，放牧打渔的，那么多祖先就直接被这些人踢出中国人的范围了。即便是汉朝唐朝，对于内附的游牧民族，其交易也有限制。
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军号：1951973 工分:4547
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水浒里切三二斤牛肉下酒，主要是因为明朝不可以说“吃猪（朱）肉”的，犯忌。其实就是猪肉。古代是不是不允许吃牛肉不知道，当代半岛北边是这样的。
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军号：1237627 工分:9486
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这个傻逼，越来越看不惯了
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军号：3173055 工分:4213
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宰杀耕牛犯法，这个在农耕为主的古代当然有。但是是宰杀耕牛，不是所有牛。
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军号：3849285 工分:644
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拿把扇子就装文化人，怎么看怎么像二鬼子！！也就是把名家的东西，再拿来讲讲，口水货！
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军号：994564 工分:178718
/ 排名:5301
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。93楼&是有的朝代，不是所有时间那么就要请问一句了，哪个朝代？有什么依据？总不能靠脑补随便扯吧！
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军号：7074047 工分:10500
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗 狗受法律保护吗？你的意思是说吸食大麻等毒品在中国是犯法的，所以杜冷丁之类的所有药物也都是违法药品？？？你才是一点脑子都不动，牛是要在官府报备留案，就跟你要上户口一样！而每年官府都会来一次普查，看有没有人没有备案！跟人口普查差不多，看你家有没有黑户口没有上报！比如牛到十岁就进入中老年了 不能再着耕牛使用了！就可以宰杀了！意思就是说法律是保护牛仔子跟可作耕牛年龄段的牛，不保护老牛！就是老牛肉能吃，能杀是不犯法的！小青中壮年的牛不能杀，杀了犯法！别拿狗跟牛比，不在一个层次，一个从来都是可有可无的，一个是有过不可或缺的悠久年代的！牛是褒义词，狗是贬义词！你懂？
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军号：4035023 工分:173
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应该是秦汉时期以前吧，帝王才能吃牛肉，王侯可以吃羊肉，武将可以吃猪肉，平民只能吃禽肉，鱼肉，山里打的野味。
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军号：7074047 工分:10500
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？ 不够？比如说牛十年可以杀，你养一百头牛十年后不是一百头牛？就等于生长周期长点呗！在说牛肉从来就不是中国人的主要肉食！！！
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军号：5967806 工分:901
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......35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。82楼&汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。95楼&没听说过的事不等于没有。苏武牧羊可不是在中原地区。汉人去了牧区当然要放羊，还要说当地的语言。高晓松说中国有些朝代不能吃牛肉，可不是说自古以来每个朝代都不许吃牛肉啊。 那你讲讲那个朝代不许吃牛肉吧！
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军号：7459520 头衔：水军大都督 工分:433216
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这也是实情，明初因为战乱对生产破坏太大，不得不从朝鲜买进大批耕牛
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......52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？61楼&很多牛并不是适合做耕牛的品种，所以说只有私自宰杀耕牛才是算违法，这说书的并不知道其实古代很多地方都有吃牛肉的，西部地区就有，就像今天说吃狗肉，那也吃专门的肉狗。很多牛肉都来源于草原地区的牧民，那种牛根本不能拿来耕田，纯粹就是做粮食交换。79楼&古代和草原的贸易并不是自由贸易，而是榷场，也就是在指定的时间指点的地点交易，内容也是官方色彩占多大头，基本上就是双方进行战略物资的交换，你给我战马，我给你铁器。而民间的交易基本上以药材和皮毛的进口为主，远距离大规模贩运牲畜，在古代的成本是极高的，而中原又不是不产牛，犯不上从草原运送牛羊到内地。 没多少人从草原或者西部地区运牲畜到中原，但是西部地区很多地方都吃那种牛肉，因为可以很方便的交换到草原上的牛肉，这些交易并不是你想的什么“官方组织”的，很多朝代里面双方都算是一个国家的，只有像类似宋朝的时候，把草原都丢光了才会去组织官方交易战马之类的，或者控制铁器出口。最搞笑的是这下面某些人的逻辑，牧民就不算古代中国人了，不是种田汉人一律不算中国人，放牧打渔的，那么多祖先就直接被这些人踢出中国人的范围了。
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军号：7038074 工分:403
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊恰恰楼上说的是对的，顶的人也没问题
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军号：3332864 工分:9440
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30楼&这货竟然不知道古代中国牛肉要比猪肉便宜的多的多。37楼&我晕，你找个证据出来。傻子都知道中国古代牛羊贵猪肉贱 你只百度下就知道了。
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军号：7335894 工分:175
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。高晓松就是一文盲
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军号：7028646 工分:1607
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？75楼& 这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗人家说的是耕牛，又没说所有的牛，你们瞎喷什么。在古代很多朝代，耕牛都是官府报备的，只要杀的不是耕牛是不犯法的。至于说吃牛肉犯法是放屁，只有私自杀耕牛的才犯法。我回过头来问下，知道什么是耕牛不？
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军号：7482077 工分:73
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......35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。82楼&汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。92楼&孩子，多读读书吧，对你有好处。。苏武为啥牧羊？在哪牧羊的？牧民靠吃牛肉活着？还卖牛。。。为了劝你学好，我特意注册了个账号。孩子，多读读书吧。老东西，你好好看看人家说的是什么，再来说，人家说的是，汉人不会放牧。也就是说，汉人连放羊都不会。会汉字不，不会就闭嘴。
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......35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。82楼&汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。95楼&没听说过的事不等于没有。苏武牧羊可不是在中原地区。汉人去了牧区当然要放羊，还要说当地的语言。高晓松说中国有些朝代不能吃牛肉，可不是说自古以来每个朝代都不许吃牛肉啊。那你说说那些朝代不吃牛肉？
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军号：7028646 工分:1607
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......35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。82楼&汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。92楼&孩子，多读读书吧，对你有好处。。苏武为啥牧羊？在哪牧羊的？牧民靠吃牛肉活着？还卖牛。。。为了劝你学好，我特意注册了个账号。孩子，多读读书吧。你确定你真的知道苏武牧羊是这么回事吗？应该读书的是你啊兄弟，看到你这样的历史知识我感到很心痛
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......32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。82楼&汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。 没听说过的事不等于没有。苏武牧羊可不是在中原地区。汉人去了牧区当然要放羊，还要说当地的语言。高晓松说中国有些朝代不能吃牛肉，可不是说自古以来每个朝代都不许吃牛肉啊。
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军号：6975809 工分:19762
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9楼&更牛是中国古代的重要农业工具，又是士兵铠甲原料的主要来源，历代王朝，均禁止私自屠宰耕牛，把牛和人一样，视为国家统治的重要支柱。所以，即使古代人想吃牛肉，也有法律制裁这条限制。古代生产方式决定的，中国古代是农耕社会，西方是狩猎社会。中国古代私宰耕牛违法，西方到了现在有些国家也是屠狗违法，因为狩猎社会狗是生存工具
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。是有的朝代，不是所有时间
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军号：7507049 工分:29
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......32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。82楼&汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。孩子，多读读书吧，对你有好处。。苏武为啥牧羊？在哪牧羊的？牧民靠吃牛肉活着？还卖牛。。。为了劝你学好，我特意注册了个账号。孩子，多读读书吧。
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军号：6950362 工分:6173
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最近老是有人发高*松的帖子，这节目被优酷停播好久了现在又沉渣泛起，有意思吗。
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军号：7468186 工分:30
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一个长的又象?又象牛的二B，梳着不男不女的发型，一脸横肉对着扇子摇，装作什么都懂，在那说着些浅薄无聊的话题下着脑残无知的论断，大家犯的着为这样的贱人浪费时间浪费口舌吗？
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军号：5370876 工分:14575
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军号：3031281 工分:471
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养牛，不是因为草地的原因。中国是个农业社会，耕牛是生产工具，为保护生产力，是不允许私自宰杀耕牛的。原因都没搞清楚就在那里瞎逼逼。你以为中国古代是和你现在的祖国一样是在草地上放牧牛群的牧业国家？
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军号：7160749 工分:49
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不愧是猪，这么了解同类
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军号：5364156 工分:3248
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杀牛要上报官府审批，审批下来可以杀
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军号：7355506 工分:36
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应该是吃猪犯法吧，不然你这高胖子怎么还活着？
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军号：7482077 工分:73
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？54楼&游牧民族怎么是中国了？那时的蒙古，辽，匈奴。金，等，哪个是中国了？喔，难道只有宋朝才可以称为中国呀。那些什么秦，汉，晋，隋，唐，明，都不是中国呀。呵呵，厉害。
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？74楼&古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。汉人不会放牧，第一次听说。苏武牧羊，没有听说过吗？难道苏武不是汉人。还有你知不知道，秦国的国君以前是给周天子养马的。
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。76楼&辽，金，匈奴，蒙古，契丹。他们是独立政权。汉人法律，管不到他们吧那他们养牛干什么，难道他们不卖吗？
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军号：46835 工分:100980
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47楼& 宋代牛肉价格受官府控制，和牛肉比起来的确是相对便宜，所以私下屠宰有很大利润空间。宋代地主和贵族都不吃猪肉的，一般是羊肉，也可以吃到牛肉。因为养殖原因和香料问题猪肉腥臊得很，所以猪肉都是下等人吃的（那时候猪圈就在厕所旁边，猪的主要食物除了草，腐败食物残渣就是屎啊，讲究的人当然不吃）。苏轼之所以发明东坡肘子就是因为被贬到黄冈后穷得吃不起羊肉。70楼&有点不对，宋代有钱人吃牛羊肉不吃猪肉绝不是因为猪肉腥臊。事实上羊肉腥臊更重，而且明代以前我国饮食习惯上佐以大量花椒等香料，就是为了压住羊肉的骚味。明代以前，中国人还是以吃羊肉为主的，因为那时中国人口少，野外植被多，养羊丝毫不用考虑没有饲料的问题，而虽然人少，但是粮食产量还是有限，所以用粮食饲养长大的猪的养殖规模还相对不大。而且猪和狗一直被当做下贱的牲畜，猪不爱卫生，猪圈比较脏，狗喜欢吃屎，所以上等人是不屑吃猪肉狗肉的。要一直到番薯玉米等高产粮食进入中国，致使人口迅速增长，野外植被大量减少，养羊开始出现饲料短缺问题，而粮食的相对充足又促进养猪规模的发展，猪肉才成为主要肉食，也是从那个时候开始，饮食中花椒等香料开始变少，很多地区的口味开始变得清淡汉代的时候还是吃猪肉的，比如鸿门宴的时候，项羽给樊哙的就是猪肘子。五胡之后，大量的北方游牧民族进入中原，和汉族人通婚，他们在被汉化的同时，一些草原上的生活习俗也开始影响汉族人，比如饮食结构，比如凳子、大桌聚餐等等，特别是上层贵族，多有胡人血统，所以上层贵族家庭多喜吃羊肉。以上为个人猜测。
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军号：46835 工分:100980
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？61楼&很多牛并不是适合做耕牛的品种，所以说只有私自宰杀耕牛才是算违法，这说书的并不知道其实古代很多地方都有吃牛肉的，西部地区就有，就像今天说吃狗肉，那也吃专门的肉狗。很多牛肉都来源于草原地区的牧民，那种牛根本不能拿来耕田，纯粹就是做粮食交换。古代和草原的贸易并不是自由贸易，而是榷场，也就是在指定的时间指点的地点交易，内容也是官方色彩占多大头，基本上就是双方进行战略物资的交换，你给我战马，我给你铁器。而民间的交易基本上以药材和皮毛的进口为主，远距离大规模贩运牲畜，在古代的成本是极高的，而中原又不是不产牛，犯不上从草原运送牛羊到内地。
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军号：52742 头衔：全新共产国际联络人 工分:89488
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去你Ｍ的！小编真是乱搞，啥事都扯出那垃圾干嘛？
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军号：1551037 工分:16382
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胡说八道，不让杀耕牛是因为牛是重要的生产资料，连这都不知道，难怪房子上写着胡说两个字。
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军号：1344688 工分:7437
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。辽，金，匈奴，蒙古，契丹。他们是独立政权。汉人法律，管不到他们吧
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军号：7505848 工分:26
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？这么无知的观点也有人赞同 真是服了
敢问吃狗肉的人为什么要被那些所谓的爱狗人士反对 他们杀了狗吗？ 照你们这种观点，那他们只是吃狗肉，跟杀狗是两回事。 不要人云亦云，自己动点脑子想问题好吗
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军号：7333501 工分:272
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？古代的中国和现在的中国不是一个概念，汉人不会放牧就像牧民不会种地一样。
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军号：2164961 工分:3213
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65楼& 中国古代是以农立国的国家，农业是国家根本。而牛在农业中占有重要地位，所以古代一般都禁止屠杀耕牛和吃牛肉。这些都是犯法的。虽然有些牛是可以吃的，那是游牧民族养的。汉族的牛一般是耕牛，所以高晓松说也是很有道理和根据的。所以大家不要瞎喷，凡事动动脑子再说。 私宰耕牛和吃牛肉是两码事，汉族的耕牛也可以吃，但是要办手续，要报备，史料和典籍有证
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军号：2164961 工分:3213
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禁止私宰耕牛吧，恰恰不是因为人多地少，二是人均耕地比较多，广告人怎么耕地？！靠你高晓松来耕地？所以耕牛就显得很重要，但是牛肉又很好吃，废话，比你高晓松这头猪好吃多了。有市场就有人犯罪，所以为了保护生产力，就禁止私宰耕牛，只有等牛老的动不了了或者意外死亡，又或者经过特殊批准（比如宴请高官之类的）才可以宰杀
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军号：7365134 工分:1502
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脑残：告诉你那时侯保护耕牛是为了发展生产力，现在这个美国汉奸是不是为美国推销有病的牛肉。警惕！
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军号：3384110 工分:7639
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47楼& 宋代牛肉价格受官府控制，和牛肉比起来的确是相对便宜，所以私下屠宰有很大利润空间。宋代地主和贵族都不吃猪肉的，一般是羊肉，也可以吃到牛肉。因为养殖原因和香料问题猪肉腥臊得很，所以猪肉都是下等人吃的（那时候猪圈就在厕所旁边，猪的主要食物除了草，腐败食物残渣就是屎啊，讲究的人当然不吃）。苏轼之所以发明东坡肘子就是因为被贬到黄冈后穷得吃不起羊肉。 有点不对，宋代有钱人吃牛羊肉不吃猪肉绝不是因为猪肉腥臊。事实上羊肉腥臊更重，而且明代以前我国饮食习惯上佐以大量花椒等香料，就是为了压住羊肉的骚味。明代以前，中国人还是以吃羊肉为主的，因为那时中国人口少，野外植被多，养羊丝毫不用考虑没有饲料的问题，而虽然人少，但是粮食产量还是有限，所以用粮食饲养长大的猪的养殖规模还相对不大。而且猪和狗一直被当做下贱的牲畜，猪不爱卫生，猪圈比较脏，狗喜欢吃屎，所以上等人是不屑吃猪肉狗肉的。要一直到番薯玉米等高产粮食进入中国，致使人口迅速增长，野外植被大量减少，养羊开始出现饲料短缺问题，而粮食的相对充足又促进养猪规模的发展，猪肉才成为主要肉食，也是从那个时候开始，饮食中花椒等香料开始变少，很多地区的口味开始变得清淡
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武则天的时候什么肉都禁止，要大家和她一起吃素，可是上有政策下有对策，大家照样喝酒吃肉，只有过多了一条借口：狼咬死羊、狼咬死鱼、狼咬死猪。
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军号：2451042 工分:17612
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2楼&中国大部分朝代是禁止吃牛肉的，牛是重要的生产工具，是受到重点保护的。67楼&不是禁吃牛肉，而是禁宰耕牛。伤牛，病牛，老牛是可以宰杀吃肉的，但需要官府报备才行《儒林外史》里就有范进中举后到一个县令那打秋风，碰到了耕牛摔断了腿被乡民先杀了然后再报备的事。《水浒传》里也有，吴用找阮氏三雄劫生辰冈，到村里的小店喝酒，小二正大光明的说：前几天才杀的一条黄牛，雪花似的好肥肉。。。。。。。要是真禁吃牛肉的话，肯定得偷偷摸摸的说了 开革开放前新中国也是一样的，听老人讲还有故意让牛掉坡下摔死好有肉吃的，还有两个家伙偷了公社的牛藏在山里烘成了肉干
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2楼&中国大部分朝代是禁止吃牛肉的，牛是重要的生产工具，是受到重点保护的。 不是禁吃牛肉，而是禁宰耕牛。伤牛，病牛，老牛是可以宰杀吃肉的，但需要官府报备才行《儒林外史》里就有范进中举后到一个县令那打秋风，碰到了耕牛摔断了腿被乡民先杀了然后再报备的事。《水浒传》里也有，吴用找阮氏三雄劫生辰冈，到村里的小店喝酒，小二正大光明的说：前几天才杀的一条黄牛，雪花似的好肥肉。。。。。。。要是真禁吃牛肉的话，肯定得偷偷摸摸的说了
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军号：1223372 工分:52818
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。高晓松这话没说错。不信去看《官场现形记》
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军号：7477982 工分:59
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中国古代是以农立国的国家，农业是国家根本。而牛在农业中占有重要地位，所以古代一般都禁止屠杀耕牛和吃牛肉。这些都是犯法的。虽然有些牛是可以吃的，那是游牧民族养的。汉族的牛一般是耕牛，所以高晓松说也是很有道理和根据的。所以大家不要瞎喷，凡事动动脑子再说。
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你妹的，哪个狗曰的再发关于高小颂的帖，看了恶心
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军号：7001312 工分:5975
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？54楼&游牧民族怎么是中国了？那时的蒙古，辽，匈奴。金，等，哪个是中国了？ 中国古代有不少游牧民族，那时候中国虽然主要是靠农耕，但是有草原的地方还是主要靠畜牧，历朝历代的中国都有游牧民族，汉朝，唐朝，元朝，明朝，清朝都有，甚至还有不少汉人牧民，你这话的意思就是古代只有种田的才是中国人，其他放牧的，打渔的都不算了？难道你老师没教过你中国历朝历代由多民族组成的？
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？ 很多牛并不是适合做耕牛的品种，所以说只有私自宰杀耕牛才是算违法，这说书的并不知道其实古代很多地方都有吃牛肉的，西部地区就有，就像今天说吃狗肉，那也吃专门的肉狗。很多牛肉都来源于草原地区的牧民，那种牛根本不能拿来耕田，纯粹就是做粮食交换。
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军号：3973665 工分:1917
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？火化场要关门了，
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？54楼&游牧民族怎么是中国了？那时的蒙古，辽，匈奴。金，等，哪个是中国了？你和高，都不是中国的了！
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。43楼&双方是有贸易往来的。不然牧民拿什么买生活必需品。原来老百姓的牛肉都是进口的，，，，，
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？54楼&游牧民族怎么是中国了？那时的蒙古，辽，匈奴。金，等，哪个是中国了？你和高，都不是中国的了！
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？55楼&就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？火化场要关门了，
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊53楼&什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？就靠着老死的那点牛，够市场消耗吗？
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军号：5088953 工分:68
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。51楼&那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？游牧民族怎么是中国了？那时的蒙古，辽，匈奴。金，等，哪个是中国了？
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军号：7074047 工分:10500
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。52楼& 这一句居然这么多人顶
难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊什么人这是？不知道牛也会老的吗？没看到需要在官府报备啊？等牛到一定年龄就可以杀了吃肉了！矛盾吗？
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军号：7505848 工分:26
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难道是开玩笑的吗？阁下想吃牛肉 但是无需宰牛 这种观点 很是新颖啊
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军号：7482077 工分:73
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。 那他们是哪国人？还有是不是汉人不会养牛放牧呀？
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牛在古代是重要的农业生产工具，吃牛肉就是违法，除非你交了牛肉税
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军号：7182422 工分:43
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一看老高这肉球块头，就知道老高啥都吃！ 大麻也吃。
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宋代牛肉价格受官府控制，和牛肉比起来的确是相对便宜，所以私下屠宰有很大利润空间。宋代地主和贵族都不吃猪肉的，一般是羊肉，也可以吃到牛肉。因为养殖原因和香料问题猪肉腥臊得很，所以猪肉都是下等人吃的（那时候猪圈就在厕所旁边，猪的主要食物除了草，腐败食物残渣就是屎啊，讲究的人当然不吃）。苏轼之所以发明东坡肘子就是因为被贬到黄冈后穷得吃不起羊肉。
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20楼&是吃牛不犯法，杀牛犯法，不然你以为水浒传中那些好汉一斤酒馆就说来二斤牛肉是吹牛呢？ 宋代由于军事管制的原因，马是作为军需，所以平民只能用牛耕，而政府未来保障农民耕地，所以制定了严格的保护耕牛的法律，甭说杀牛，就是伤害到牛都是犯法的。31楼&私自杀耕牛才犯法，并不是所有的牛都是耕牛的。古代有耕牛法，这是有明确记载的，但是你绝对找不出吃牛肉犯法的条文出来。39楼&不让大规模宰杀哪来那么多牛肉，结论就是古人一般吃不上牛肉，活牛可以耕地，牛皮牛筋可以制作铠甲弓弦，牛黄可以入药，牛粪可以还田这些决定了国家不会让你轻易杀牛的40楼&你要说古代中国吃牛肉不容易，我真没意见。我只反对吃牛肉犯法这一说。肉是好东西，小弟我已经吃了两年素了，目前很向往肉食
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30楼&这货竟然不知道古代中国牛肉要比猪肉便宜的多的多。37楼&我晕，你找个证据出来。傻子都知道中国古代牛羊贵猪肉贱41楼&宋代因为扶持养牛，所以活牛便宜。但是牛肉贵，因为合法屠宰需要各种手续和税收。私下屠宰和杀人一个罪过。宋代牛肉贵不是因为扶植养牛业，而是因为严禁私自屠宰牛。所以合法出售的牛肉都很贵。至于活牛，说它便宜是与杀了以后卖牛肉来比较而言，其绝对价值还是比较高的，一般农户都是几家合养一头牛。我回的那个人胡说八道什么牛肉比猪肉便宜，纯属历史白痴。
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现在杀人家的牛“吃”也犯法。但是现在吹自己的牛不犯法。尤其是在网上用偷换概念的方法来吹牛，那都叫什么大v。
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6楼&高晓松很多观点说的都不错，总比喷子爱国贼强32楼&还不错，呵呵，这货就是不懂装懂。如果中国人在古代不吃牛肉的话，你叫那些牧民怎么活。如果中国人不吃牛肉的话，怎么在中国会有那么多牛肉的做法。35楼&古代牧民不属于中国，不是中国人。双方是有贸易往来的。不然牧民拿什么买生活必需品。
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这个傻逼，看了挺恶心的
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30楼&这货竟然不知道古代中国牛肉要比猪肉便宜的多的多。37楼&我晕，你找个证据出来。傻子都知道中国古代牛羊贵猪肉贱 宋代因为扶持养牛，所以活牛便宜。但是牛肉贵，因为合法屠宰需要各种手续和税收。私下屠宰和杀人一个罪过。
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20楼&是吃牛不犯法，杀牛犯法，不然你以为水浒传中那些好汉一斤酒馆就说来二斤牛肉是吹牛呢？ 宋代由于军事管制的原因，马是作为军需，所以平民只能用牛耕，而政府未来保障农民耕地，所以制定了严格的保护耕牛的法律，甭说杀牛，就是伤害到牛都是犯法的。31楼&私自杀耕牛才犯法，并不是所有的牛都是耕牛的。古代有耕牛法，这是有明确记载的，但是你绝对找不出吃牛肉犯法的条文出来。39楼&不让大规模宰杀哪来那么多牛肉，结论就是古人一般吃不上牛肉，活牛可以耕地，牛皮牛筋可以制作铠甲弓弦，牛黄可以入药，牛粪可以还田这些决定了国家不会让你轻易杀牛的你要说古代中国吃牛肉不容易，我真没意见。我只反对吃牛肉犯法这一说。
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20楼&是吃牛不犯法，杀牛犯法，不然你以为水浒传中那些好汉一斤酒馆就说来二斤牛肉是吹牛呢？ 宋代由于军事管制的原因，马是作为军需，所以平民只能用牛耕，而政府未来保障农民耕地，所以制定了严格的保护耕牛的法律，甭说杀牛，就是伤害到牛都是犯法的。31楼&私自杀耕牛才犯法，并不是所有的牛都是耕牛的。古代有耕牛法，这是有明确记载的，但是你绝对找不出吃牛肉犯法的条文出来。不让大规模宰杀哪来那么多牛肉，结论就是古人一般吃不上牛肉，活牛可以耕地，牛皮牛筋可以制作铠甲弓弦，牛黄可以入药，牛粪可以还田这些决定了国家不会让你轻易杀牛的
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5楼&吃牛肉不犯法，私宰耕牛才犯法，这是两个概念。古代都有耕牛法这类的法律，耕牛和人一样是上户口的，从生到死都要朝官府报告。36楼&一个释囚也能这么有人气，满嘴跑火车也有人听！这个社会真是太反智了 无语中这你就不懂了，如今的中国嘛，你聪明是没人听你的，你就是要很蠢但是装聪明，让别人有智商上的优越感，你节目才有人看！立二拆四在法庭上的供认你看过没？网络炒作第一要素，就是要让观众有这种优越感！记得当年新浪舰船知识论坛失重神贴么？那么多大神的扫盲贴科学贴都没几个人看，失重教主却能创造中国互联网点击量神话！一星期里破千万，几乎把新浪服务器都挤破了！ 当年我很无知的试图螳臂当车来着~~~~现在我很自豪，见证了中国军坛史上历史性的一幕，还小打了几个酱油，教主竟然还亲自回复过我呢。
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30楼&这货竟然不知道古代中国牛肉要比猪肉便宜的多的多。我晕，你找个证据出来。傻子都知道中国古代牛羊贵猪肉贱
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&对高晓松：中国有些朝代吃牛肉是犯法的(附视频)回复
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