肠胃要怎么养？教你怎样养出好肠胃肠胃要怎么养？教你怎样养出好肠胃养生时代百家号11部健康关系到人体全身的营养供应。近年来，胃病的发病趋势日益呈现年轻化，中年患者的发病率也逐年增加。肠胃“三分靠治，七分靠养”，今天就给大家说说养胃的事。1注意胃肠感受平时要避免吃太多富含“抗营养因素”以及会抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物，例如生坚果、没有煮烂的豆子、青椒、芹菜，以及蓝紫色和紫黑色的食物，如紫薯、蓝莓、桑葚等。2利用调味品暖胃姜、花椒、八角、孜然粉、小茴香等诸多调味品都具有暖胃、促进胃酸分泌的作用。小茴香与姜类似，能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，帮助排出积存的气体，具有健胃、暖胃、行气的功效。另外，烹调时用点豆豉、酱豆腐等发酵调味品代替盐，能在一定程度上调节胃酸，让胃舒服些。3餐前喝热汤可开胃胃酸少的人可以在饭前喝一小碗温热、少盐以及去掉了大部分浮油的鸡汤或肉汤。汤中溶出的可溶性含氮物，如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等，能提振食欲、促进胃酸分泌。4水果、饮料适可而止大部分水果会有抑制淀粉酶活性的作用，如果食用大量水果和饮料会稀释胃酸，影响胃的杀菌能力及肠道消化能力。因此，餐前餐后最好不要喝饮料，不吃过多水果，如果特别想吃，可选择在两餐之间。5适当补充益生菌肠道内存在着非常发达的免疫系统，益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力，有助于维持肠道健康，增进肠道蠕动，还能改善细菌所在的肠道环境，抑制有害菌生长。6新鲜蔬菜煮软些胃酸不足的人因杀菌能力不足，吃蔬菜后细菌繁殖可能在胃里产生亚硝酸盐，和蛋白质分解产物合成致癌的亚硝胺类，从而增加患胃癌的危险。但绿叶蔬菜对预防多种疾病均有帮助，所以不能因为消化不良而少吃菜，可把蔬菜切碎，加少量鸡汤、肉汤或香油煮软了再吃，每餐只吃一小碗，不要多到影响吃其他食物的程度。用餐的同时服用一两片维生素C（每片100毫克），有利于预防胃里形成亚硝胺类致癌物。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。养生时代百家号最近更新：简介:养生是一条长久的路，我与你同行作者最新文章相关文章【怎么煮香肠】_香肠_怎么做_如何做_家常做法-大众养生网
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怎么煮香肠最好吃？
是一种比较方便的食物，直接买回来的都是成品，只要撕掉外面的包装就可以直接食用，同时还可以用来做菜。有一些人吃香肠的时候喜欢放在蒸锅里面蒸一下，这样吃起来会更有原味。但是，这种做法是不提倡的，最好的做法就是煮香肠。下面就来说一说怎么煮香肠才是最正确的。
香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患等的风险。
日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。
同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。
最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。
在购买成品香肠的时候一定要仔细挑选，要看其弯管，是否比较干燥，有没有发霉的情况，是否肠衣与肉仅仅的相连，是否有什么不好的气味。如果是好的香肠，那么从外面看上去肉色是特别鲜明的，而变质的香肠一般都会呈现出一种黄色。
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煮马肠子怎么煮不会破
煮马肠子怎么煮不会破
我有更好的答案
扎沁入汤的那一段，否则一扎烂会喷出汤的。和点面。那个煮马肠子剩下的汤不要倒。煮到拿筷子可以轻松扎烂就好，不要切断注意，要么肉都出来了，要是太长可以先煮一头，洋葱条，再掉头，可是手被烫了，注意拿筷子扎的时候，不要扎露在外面的那一截子，一拌，好吃哦。我现在就在煮。然后拿出切片，直接食用味道最好吃了，和软一点，然后扯成皮带面，下锅煮面，放点马肠子，煮好之后捞出，乘点汤，汤里面放香菜冷水的时候，就可以把马肠子放进去
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你好，要想猪大肠煮更烂些， 煮之前 先用水 泡的时间长一些，并且 要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)
其他答案（共1个回答）
怎样巧洗猪肠
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
　　1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可...
怎样巧洗猪肠
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
　　1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可...
你说得对,不只是有的猪肠熟后有点苦,就是猪肚也有会碰到苦的.出现苦的这种情况,一般是以下二种原因所致;
一,有的在猪生长时,由于种种原因导致胆汁分泌过盛或通路不...
怎样巧洗猪肠
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
　　1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可...
病猪，不能吃了，扔掉！
答: 首先,我不知你父亲是在哪一级医院做的手术,其次,你说"盆腔有颗粒",是否为癌的转移?"未发现真菌,后发现有霉菌",真菌,霉菌是一回事.
我是内科医生,我的看法:...
答: 换人吧......这东西出了问题是修不好的.药物只是榨取剩余价值而已
答: 豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。
胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。
饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
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