糖尿糖尿病可以吃红薯面条吗

糖尿病人能吃红薯吗?
A:  二甲双胍类药物现在临床用的最多,这类药物由于有些患者可能会出现胃肠道的反应,因此一般在餐中或者餐后服用,这样会减少副作用。这个在餐中餐后餐前服
蔡德鸿(已故)
陈立波主任医师
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糖尿病人可以吃红薯吗
健康咨询描述:
主要症状:多尿发病时间:化验检查结果:空腹血糖11.1
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&&&&&&可以的,糖尿病患者不需要绝对忌口,简单的说,糖尿病患者什么都可以吃,但对食物的量要有所限制.患者应根据自己的身高,体重,血糖值,身体状况等限制好总能量的摄入,并保证营养均衡等.而不必约束什么是应该吃的,什么是不该吃的.
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&&&&&&糖尿病人要严格控制饮食,但也可以根据自己的口味和饮食习惯,按照“食物交换份法”,掌握适度的原则,在谷类,蔬菜类,瘦肉类,乳类,油脂类五大类食品中进行同类食品“交换”,为自己设计每一顿伙食的食谱,主食和菜肴是可以经常翻新花样的.需要注意的是,一些对糖尿病人有益的食物,如豆制品,绿色蔬菜等,还是应该经常吃的. &&&&&&杨主任以读者咨询的红薯举例说,糖尿病人是可以吃红薯的,但是要进行“食物交换份”. &&&&&&100克大米,白面食品的含糖量为75%,热量350千卡;100克红薯的含糖量为27.7%,热量99~119千卡.就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米,白面食品的1/3.糖尿病人一般每顿饭控制主食:100克大米,白面食品,假如减少50克大米,白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食. &&&&&&此外,糖尿病人的食品要丰富一些,生活质量才能有保证,如红薯中含有丰富的胡萝卜素,叶酸和维生素C,这三种物质是最具有抗癌作用的营养素.红薯里还含有膳食纤维,果胶,它们对便秘的病人有很好的通便作用.红薯脂肪含量少,产生热量低,现在许多人还把它当作减肥食品.杨主任建议,如果糖尿病人想吃“甜”,可以试试市场上的代糖品,如木糖醇,甜叶菊,阿巴斯糖.这些代糖品没有热量,食用后不会影响血糖,糖尿病人可以食用,在喝牛奶或豆浆时,可以加些这类代糖品,增加口味.&&&&&&糖尿病人可以食用柚子,西兰瓜等食品,但一定要有节制.&&&&&&
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&&&&&&可以吃,但要减少主食量.&&&&&&红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素,能够预防糖尿病的发生.但如果患了糖尿病,就需要控制饮食的总热量,而红薯中含有较多量的淀粉,多糖,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制.因此要保证在总热量不超标的范围内,2两的红薯可以替换半两主食,而且同等量的主食与红薯,食用后者对身体更有好处.&&&&&&糖尿病饮食&&&&&&1,适当控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米,面,玉米,小米,荞麦等)250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克.含碳水化合物高的食物如红薯,土豆,山药,莲菜,粉条,粉皮等,如果食用可相应减少主食量.待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25—50克.主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值.病人要注意总结进餐与血糖,尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定,病情波动,及时调整.要灵活掌握,具体应用,以适应机体的需要,使体重维持在标准范围之内.&&&&&&2,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量,蛋白质,脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱.&&&&&&3,糖尿病人每天进餐的时间,数量应保持一定的稳定性,尽量不吃零食,戒烟,忌酒.&&&&&&4,中老年糖尿病人及合并冠心病,高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量.动物脂肪,动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个. &&&&&&5,食物宜粗不宜精.在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜,小白菜,韭菜,菠菜,芹菜等.这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇,预防动脉硬化及防治便秘的作用. &&&&&&6,严格限制蔗糖及甜食.糖尿病人不要吃食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖饮料.这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高,增加胰腺负担,从而加重病情. &&&&&&7,病人与家属要学点营养治疗知识,基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量.同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物可以少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法. &&&&&&8,糖尿病人吃水果要注意.水果中含有较高的果糖与葡萄糖,而且易于消化和吸收,所以吃水果后会使血糖迅速升高,对病人不利.但也不能因此一概不让病人吃水果.要根据病人的血糖,尿糖的控制情况灵活掌握.如空腹血糖不超过11mmolh(2000毫克/dl),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克.据测定:香蕉,桔子,苹果,梨含糖量为中等:甜瓜,西瓜,樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿,黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果.&&&&&& &&&&&&以上是对“糖尿病人可以吃红薯吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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&&&&&&你好,可以的糖尿病患者不需要绝对忌口简单的说糖尿病患者什么都可以吃但对食物的量要有所限制.平时每顿饭要吃二两的主食每天要吃一顿粗粮蔬菜可以多吃点肉食鸡蛋也可以吃水果和甜点尽量不要服用同时还是应该按时服用降糖药物,可以买个三诺血糖仪,测量准确误差小
疾病百科| 糖尿病
挂号科室:内科-内分泌科
温馨提示:要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
&&&&& 糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、...
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是否医保:医保疾病
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更新时间: 12:47:11
健康分享者:askgl
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随着人们社会的发展,人们饮食的不规律等各种环境的因素,患有糖尿病的患者越来越多。糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病患者一般会出现多吃,多喝,少尿的情况,但是有一部分糖尿病患者也不会发生这种情况,这就需要人们时刻关注自己的身体变化,及早的发现,及早的治疗。糖尿病还会引起很多的并发症,导致各种组织收到损害,因此给人们的身体带来了很大的伤害。那么糖尿病患者能够吃红薯么?患者在日常的饮食中又应该注意哪些问题呢?
步骤/方法:
红薯是一种含糖量很低的食物。相对于大米饭,馒头等食物,红薯既充饥,而且含有的糖分还比较低,是一种很好的食物。红薯中的膳食纤维还能够很好的控制糖尿病患者的糖尿病的症状。
糖尿病患者还应该少吃一些辛辣油腻,有刺激性的食物,这些食物会影响胰岛分泌控制血糖浓度的胰岛素,对患者的病情有很大的影响。比如油条,油炸食品、辣椒、葱等食物糖尿病患者都应该注意少食用。
糖尿病患者还要在日常生活中养成好的生活习惯,注意不要喝酒抽烟,这些都不利于患者对自身病情的控制。另外,糖尿病患者还应该少吃一些酸性的食物,多吃清淡的食物,比如水煮或者凉拌的食物。
注意事项:
糖尿病患者还可以适量的吃一些苹果,火龙果,樱桃,无花果等水果,这些水果都能后很好的补充关系的维生素,并且能够有效的缓解糖尿病的症状,但是不能多吃。
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咨询实录推荐专家告诉你糖尿病人能不能吃红薯
香甜可口的红薯,是很多人抵挡不了的诱惑,但不少糖友却担心其含糖量过高,影响血糖控制,只能口水往肚里咽。其实这种担心是没有必要的,只要控制数量,搭配合理,正确烹饪,糖友也可以吃红薯。
研究发现,100克红薯其热量仅是相同量大米的1/3,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,因此适当多吃些红薯,至饱腹时,热量和脂肪也不容易超标。此外,红薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。再者,红薯的血糖生成指数低,进食者不易产生饥饿的感觉。
红薯有抗糖尿病作用。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
另一方面,红薯的含糖量。对于含糖量超过10%以上的副食,如马铃薯、红薯、山药等,需要扣除主食的分量,以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右,一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。只要掌握好食物交换方法和量,平衡好总热量的摄入就可以。所以对于糖尿病患者来说,是可以吃红薯的,但不能多吃,若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了。另外红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性对人的身体是有益的。
但是有一点需要注意,糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素,患了糖尿病的人,控制饮食的总热量那是必须得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。
糖尿病人能吃红薯吗?所以糖尿病人能适当吃些红薯。但糖友吃红薯,要注意三个原则:
一是热量总量控制,吃红薯后其他主食量就要较少。假如减少50克大米、白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食。
二是合理搭配,不要经常吃,每周吃一顿即可。吃红薯之外,最好要搭配一些新鲜的果蔬。
三是红薯最好蒸煮着吃,煮熟蒸透才容易被人体消化吸收。
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糖尿病人能吃红薯吗?
日09:22&&来源:
原标题:糖尿病人能吃红薯吗?
大街小巷里,总能听到卖红薯的吆喝声,热腾腾、冒着香气的红薯总是充满诱惑力,让人情不自禁地买上几个满足味蕾的需求。而糖尿病人能吃红薯吗?被诊断为糖尿病的患者是否意味着与香甜可口的红薯无缘呢?
红薯是降糖佳品
红薯并不是很珍贵的食材,但其营养价值却远远超过了它的价格。红薯是低脂肪、高纤维的药食兼用健康食品,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种微量元素。在农村,甚至有“红薯赛人参”的说法。
日本的研究人员发现白皮红薯有一定的抗糖尿病作用,并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
除了动物研究,人类研究亦证实了红薯是降糖佳品。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
糖尿病人吃红薯切勿过量
血糖高患者的膳食营养均衡很重要。营养过剩不利于血糖的控制,也不利于血糖高患者减肥,营养不良更对血糖的控制带来一定的影响。因此,血糖高患者的营养分配尤其要科学合理,吃红薯自然也不能随心所欲。
糖尿病人虽能吃红薯,但怎么吃有所讲究。红薯的含糖量为20%左右,100克红薯等价为25克大米的热量,如果食用含糖量超过10%的副食,应扣除主食的份量,以平衡摄入热量。糖尿病人并非要与红薯完全绝缘,但却不能过于亲密。
在品尝红薯时要注意浅尝即止,因为糖尿病人如果吃多了容易造成热能超标,以致影响血糖值。所以,吃红薯时不能吃得太多,每周吃一顿即可,最好搭配一些新鲜的果蔬,如果血糖水平较高时最好先别食用。
(责编:盛月、聂丛笑)
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