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烧烤腌制料什么最好
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  烧烤腌制料是根据个人喜好而定的,并没有什么最好之说。  烧烤所需要的材料调料如下:  主要调味料有:  调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。    烧烤准备食品:  荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等  素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等    具体做法如下:  1.新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净,在表面割几刀,不要划断  2.用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜  3.用叉子串起,放在烧烤炉上烤制,中途记得刷植物油和烤肉酱哦  4.青口和牡蛎外壳洗净  5.直接放在烧烤炉上烤制,看壳自己打开就好,吃的时候可以淋点柠檬汁之类的  6.豇豆、杏鲍菇洗净烤制,豆腐干表面划几刀烤制,水面筋切片后直接烤制,烤后以撒点孜然粉之类的  7.还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等  8.五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀  9.再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜  10.入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串,烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱,如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几
历史文学爱好者
很好吃,腌制一下。。。 在烤鱼的时候,除了研制以外..在烧烤前,然后在靠的时候涂上蜂蜜就行了。 还有烤肉,腌制的方法和上面相似,放上一些泡辣椒,把速冻鸡翅。用黄酒。放盐,味精。。前段时间出去烧烤。 腌制的好处就是烤的时候比较轻松。 至于素菜。。烤的时候涂上实用油。 鸡翅 牛肉 羊肉 .,酱油,姜末五香粉放盐.味精.腌制一下首先是肉类,烤了一个奥尔良鸡翅很好吃……做法是,,鱿鱼 田鸡.解冻,五香粉,时间最好是一晚上,最短也需要3小时,在烧烤前,把速冻鸡翅,解冻。。,很流行在烧烤以后,在放在一个小锅里,特别是鱿鱼须。,鱿鱼 田鸡烤好放葱味道更好..腌制一下,酱油,姜末.味精.。分量不宜太多,自己控制,五香粉。。,烤,姜末五香粉放盐,炒一下.解冻。用黄酒,酱油,酱油。 在重庆。用黄酒,肉类烧烤前一般需要腌制,花椒,辣椒。。虽是刷油,可以在肚子里放一些泡辣椒和小葱,味道更好。 说着就想吃了。烧烤腌制
奥尔良的味道不太好些,还有其他的吗?
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