大蒜肚条怎么做，大蒜大蒜烧肚条的正宗做法做法最正宗的做法

点击联系发帖人 时间：2018-02-07 13:53

大蒜烧肚条的正宗做法

猪肚一定要反复洗干净然后切条瀝水我买的的是超市里已经处理过一半的。

放入香葱和姜片花椒焯水20分钟这个步骤主要是去除腥味。

锅中倒油放入姜、蒜和葱，调叺少量的白糖炒出香味

加水没过肚条，烧10分钟左右同时调入适量的白胡椒粉

放入切好的莴笋片，然后倒入生抽和料酒

盖上锅盖小火慢燉20分钟

烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀再加入适量的鸡精和盐即可

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猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切細丝、青椒胡萝卜切片

锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香

倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐

最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可

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最近佳鑫小朋友生病了周末，公公婆婆来看佳鑫我就做了这个大蒜烧肚条，大蒜烧肚条带有浓浓的蒜香肚条厚实有嚼头，很适合冬天食用

1.肚条和青笋都切条备用

2.鍋中放油，油热后放入肚条和大蒜

3.翻炒均匀后加入适量水烧开

4.接着放入切好的青笋

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