全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、沝230克

配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶生菜，榨菜

调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

1、所有材料准备好上面撒點盐。

2、准备葱切末韭菜切末，火腿肠切末

3、面用水搅拌成糊状。

4、锅中刷一点油摊成薄饼。

5、上面倒入鸡蛋一个摊平。

6、撒韭菜末葱末，和火腿末上面放脆饼。

1、饼要摊得薄一点这样才好吃。

2、光用平时的锅铲是不行的要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的大概10厘米的样子。

3、甜面酱是关键淀粉。不能少

4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料淀粉。

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