爱吃豆腐不爱喝水 小心你的肾上可能会长结石
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做了取结石手术，医生竟然从他的肾脏里取出420颗结石。看到这么多结石，连从业8年的医生都忍不住感叹：“真是从来没见过这么多的……”病人家属更是被吓得够呛，他们还把这些结石都装到了袋子里，说要带回家好好保管，最关键的是要督促病人，不能再拼命吃豆腐了。
原标题：浙江55岁男子爱吃豆腐不爱喝水 医生从他左肾取出420颗结石
做了取结石手术，医生竟然从他的肾脏里取出420颗结石。看到这么多结石，连从业8年的医生都忍不住感叹：&真是从来没见过这么多的&&&病人家属更是被吓得够呛，他们还把这些结石都装到了袋子里，说要带回家好好保管，最关键的是要督促病人，不能再拼命吃豆腐了。
医生取出420颗结石
夹了45分钟手脚都麻了
为什么肾里会有这么多结石？事情还得从20年前说起。当年有一天，老何工作时觉得腰有点痛，去医院一查，左肾有10来颗结石，而且有几颗掉到输尿管里去了。他嫌开刀麻烦，加上身体也没有其他不适，小何就做了体外碎石治疗，把输尿管里的结石打掉了，肾里那些，他就想再拖一拖，这一拖二拖，就过去了20年。
最近两年，老何总觉得左腰很酸，一开始，他以为是年纪大了，身体在走下坡路，可这两个月，腰越来越痛，稍微干点活就很吃力。5月底，老何想想不放心，跑到东阳市人民医院去做检查。CT结果显示，他的左肾里，竟然密密麻麻地布满了许多石头，几乎把整个肾都给塞满了。
医生说，老何的肾已经基本无法排尿，如果再拖下去，整个肾都要切掉了。当务之急，就是把这些肾结石给取出来。
东阳市人民医院泌尿外科主任周长春和医生韦育斌，是老何的主刀医生。据介绍，泌尿外科里，有1/3是结石病人，其中90%的结石手术，都可以用腔镜微创治疗。不过，这招在老何身上使不了，因为CT就可以看出来，里面石头太多，微创治疗时间会很长，感染风险也很大。想来想去，只能走手术这条路了。
韦育斌说，整个手术2小时不到，光夹石头，我们俩就花了45分钟。结束之后，我才发现自己手脚都麻了。用来接结石的盘子里起码有420颗石头，黄褐色的，大小不一。这还不包括那些太碎的，像米粒那么大小，直接用专门的吸引器吸出去的，毛估估还有100多颗。
爱吃豆腐不爱喝水
尿中晶体引发结石
看着取出来的石头，老何和家里人都惊呆了。大家都很疑惑，为什么老何肾里有这么多结石呢？这点，韦育斌也挺好奇的。&你是不是比较喜欢吃豆制品？&韦育斌问。老何连连点头。老何超级爱吃豆腐，特别是东阳当地的石膏豆腐，几乎每天都要吃。&你是不是不爱喝水？&韦育斌又问。老何又连连点头。肾结石的几大诱因，老何都沾上了。
韦育斌说，豆制品，特别是石膏豆腐，里面含有很多钙质，多吃容易引起结石；再加上不爱喝水，更不能促使钙质从体内排出。结合老何的病史可以发现，老何20年前就有结石了，拖了这么多年，引起了输尿管炎症，导致输尿管堵住。这就好比一条原本通畅的河流，下水口闭住了，河水就没法通畅流动，河里的泥沙排不出，久而久之，小泥沙越积越多，反复恶性循环，小泥沙就会变成小石头，而且越来越多，越来越大。
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[责任编辑：周烨]
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渭南查获食品添加案
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播放数：535774豆腐吃太多会得结石吗？_百度拇指医生
&&&网友互助
?豆腐吃太多会得结石吗？
拇指医生提醒您：问题下方回答为网友贡献，仅供参考。
里面加石膏的，吃多了是不是就会得结石？ 因为要减肥，听说貌似豆腐很适合，所以想试试
豆腐的制作中大多使用的是石膏,沉积多了就容易引发结石病.
向医生提问
完善患者资料：*性别：
我们平时从大豆中摄取非常丰富的植物蛋白,是非常好的营养物质,对女性来说,里面的植物性雌激素更是预防乳腺疾病的最佳物质.
但是再好的食物也要注意饮食的适量,一般成年每人每天50克豆腐左右是对身体最佳的量，足够补充钙和蛋白质. 如果是豆浆就要100毫升,其他豆制品,例如豆腐干,腐竹什么的也不要超过50-60克.
至于您说的会有结石的危险,是因为豆腐和很多酸性蔬菜中的草酸结合产生了草酸钙的缘故.但是,基本上要因为吃豆腐得结石,那得每天都吃菠菜炖豆腐~所以说,只要吃的方法正确,是不会得结石的~
在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止。 豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍,如鱼头烧豆腐，不仅清淡鲜美，营养丰富，而且可以防止结石。 营养学上食物蛋白质营养价值的高低，取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。而豆腐的蛋白质含量虽高，但由于其中蛋氨酸(人体必需氨基酸之一)含量偏低，所以它的营养价值大为降低。但只需将其它富含蛋氨酸的动植物食品与豆腐一起烹调就可扬长避短,如在豆腐中加入各类肉末，或用鸡蛋裹豆腐煎炸。 豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收并促进其分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入量。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起吃,便可两全其美。
我们平时从大豆中摄取非常丰富的植物蛋白,是非常好的营养物质,对女性来说,里面的植物性雌激素更是预防乳腺疾病的最佳物质.
但是再好的食物也要注意饮食的适量,一般成年每人每天50克豆腐左右是对身体最佳的量，足够补充钙和蛋白质. 如果是豆浆就要100毫升,其他豆制品,例如豆腐干,腐竹什么的也不要超过50-60克.
至于您说的会有结石的危险,是因为豆腐和很多酸性蔬菜中的草酸结合产生了草酸钙的缘故.但是,基本上要因为吃豆腐得结石,那得每天都吃菠菜炖豆腐~所以说,只要吃的方法正确,是不会得结石的~
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向医生提问流言揭秘：得了肾结石,不能吃豆腐吗
作者：新闻网
分类 : 绿色生活
　　豆腐，我们都爱吃，炒菜煮汤样样美味，它已经成为人们饮食生活中必不可少的食物了。可是，有人认为豆腐吃太多会得肾结石，也有人认为得了肾结石更加不能吃豆腐。这是怎么一回事？究竟是不是真的？到底是什么原因导致了肾结石的形成？肾结石患者真的不能吃豆腐了吗？带着这些问题，快来听听专家是如何解答的。
　　　　肾结石和吃豆腐有没有关系，在医学上是没有准确的定论，没有说结石病人就一定不能吃豆腐。但是如果病人是因为尿酸高引起的结石，豆制品最好都要少吃。豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。特别是老年人和肾病、缺铁性贫血等患者更要控制食用量。学会科学合理地吃豆腐，享受豆腐带来的一切美味体验，对肾结石患者来说，应该不是一件难事。
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比特网 15:32:10
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每天吃这么多豆制品会肾结石不呢收藏
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物极必反的。
肾结石可以吃豆制品么
国内外流行病学调查证明高钙饮食有利于降低肾结石风险，研究者认为部分原因可能是高钙食物如奶类，可以与草酸结合，从而在胃肠中降低了草酸的吸收。有研究发现，摄入天然食物中的钙则会将肾结石的风险降低三分之一左右，服用补钙品却可能将肾结石的风险提高20%，所以如果膳食钙已经足够，服用补钙产品的时候必须十分谨慎。这可能是因为，天然食物中的钙浓度较低，吸收利用的速度也是“细水长流”的缓慢速度，不会带来血液中钙浓度的明显波动，不易影响尿钙的排泄量。相比而言，补钙品中的钙数量巨大，集中被人体吸收后，有可能引起较大的血钙波动，增加尿钙的排泄量，从而增加肾结石风险。在豆制品中，豆浆没有去除草酸而且钙含量低，不建议每天超过一杯；但豆腐干钙镁含量丰富，草酸也已经随着挤水而去除，不会给肾结石患者带来麻烦。详见：
豆腐含碱。豆制品少吃
每一天吃一个生番茄，增加维他命C、维他命E、维他命D；而且对男性的前列腺，对女性整个胸腺全部都有帮助；对人体的血液循环也有帮助；对清醒大脑也有帮助。
不用每天都吃吧,经常吃就可以吧,补充植物蛋白
不会的，我17年就吃了十几斤的大豆，其他的包括黑豆黑米等杂粮吃了好多，都是每天吃一些，身体完全没有任何问题，不会有结石的，如果有的话那一定是其他方面的原因
所有动物蛋白包括蛋奶等都不利防治结石，2002年《英国医学杂志》(British Medical Journal)指出动物蛋白增加尿液中的草酸含量，动物蛋白还可能增加尿酸结石。素食中少吃或不吃富含草酸的，因为和钙形成草酸钙，过量并且饮水较少者可能会导致肾结石，主要是马齿苋等野菜、菠菜、苋菜、芹菜、茭白、欧芹、鲜竹笋、空心菜。葱、蒜、薤、洋葱、韭菜也含大量草酸，不过这五种本身不属于素食。另外少吃油盐糖。
不会的，植物蛋白而已～
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