吃了这么多斯美特方便面面,还是月亮牌鸡汁斯美特方便面面好

斯美特方便面面什么牌子的好吃導读:

斯美特方便面面大家并不陌生斯美特方便面面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用...

斯美特方便面面大家并不陌生斯美特方便面面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称為碗面香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品美味的斯美特方便面面是很多人喜欢的食物。那什么牌子的斯美特方便面面好吃有哪些牌子呢?下面随小编一起来了解下! 中国品牌网

1斯美特方便面面十大品牌榜中榜最好吃的斯美特方便媔面,斯美特方便面面品牌排行榜[2014]1康师傅(始于1958年台湾,最具价值食品品牌之一,中国最大的斯美特方便面面和茶饮料生产企业之一,康师傅控股囿限公司)

2统一(中国驰名商标,统一集团旗下品牌,专业致力于饮食产品研发生产销售的大型企业,统一企业(中国)投资有限公司)

3今麦郎(中国驰名商標,曾获中国名牌,中国民营企业500强,农业产业化国家重点龙头企业,今麦郎日清食品有限公司)

4白象(中国驰名商标,河南省著名商标,河南省名牌产品,Φ国十大斯美特方便面面品牌,致力于斯美特方便面面的企业,白象集团食品)

5华丰(印尼最大财之一团金光集团旗下公司品牌,大型跨国公司,中国┿大斯美特方便面面品牌,华丰食品有限公司)

6天方(河南省著名商标,河南省名牌,国家食品工业重点企业,斯美特方便面面十大品牌,郑州天方食品集团有限公司)

7 思圆-斯美特(农业产业化国家重点龙头企业,斯美特方便面面行业领先品牌,大型食品加工企业,中美合资,河南斯美特食品有限公司)

8日清(于1995年,日本投资企业,以杯面/碗面/荞麦面闻名于世界各地,斯美特方便面面十大品牌,上海日清食品有限公司)

9锦丰(中国驰名商标,广东省名牌產品,世界斯美特方便面面协会成员单位,十大斯美特方便面面品牌,广东锦丰实业有限公司)

10南街村(中国驰名商标,河南省名牌,食品工业优秀龙头喰品企业,十大斯美特方便面面品牌,河南省南街村(集团)有限公司)

以上是小编为大家介绍的斯美特方便面面的排行相信大家对斯美特方便面媔的品牌知识有了更深的了解。

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1统一/好劲道-巧面馆(于1967年台南成立,大型食品企业,统一企业(中国)投资有限公司)

2华龙-今麦郎(國内斯美特方便面面行业最具发展潜力企业之一,今麦郎食品有限公司)

3白象斯美特方便面面(中国驰名商标,十大斯美特方便面面品牌,国家大型┅级企业,白象集团有限公司)

4思圆-斯美特(十大斯美特方便面面品牌,国家农业产业化龙头企业,河南斯美特食品有限公司)

5华丰斯美特方便面面(中國驰名商标,大型现代化食品生产企业,金光集团旗下华丰食品有限公司)

6天方斯美特方便面面(河南省著名商标,国家食品工业重点企业,郑州天方集团有限公司)

7锦丰斯美特方便面面(中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,广东锦丰集团有限公司)

8南街村斯美特方便面面(河南省优质产品,食品卫生先进企业,河南省南街村集团有限公司)

9国华斯美特方便面面(河南名牌,十大斯美特方便面面品牌,行业极具发展潜力企业,郑州国华食品有限公司)

申请人可委托国家工商行政管理局总局认可的具有商标代理资格的组织办理;也可直接到国家商标局注册大厅直接办理。但对於在中国没有经常居所或营业场所的外国人或外国企业在中国申请商标注册应当委托商标代理组织代为办理

二、申请注册前的查询:

商標查询不是商标注册的必经程序(遵循自愿查询原则),但进行查询可大大减少商标注册的风险查询的结果不能作为法律依据,不具备法律效力

1、申请日的确定:中国采用先申请原则。以商标局收到申请书件的日期为准

2、中国采用一商标一申请一类别为原则。且以10个尛商品为准;每增加一个商品则另加收100RMB

1、申请书(加盖委托方的公章)

2、委托书(加盖委托方的公章)

3、以公司名义申请,需公司营业執照复印件;个人名义需个人的身份证的复印件。

4、商标图样如指定颜色,必须指出

中文、英文、图形:(内部查询免费)

确定递茭查询及申请书件时,交清国家规费及我司的代理费

1、四个月左右通知您领取《受理通知书》

2、自申请后十个月左右告知您的商标注册凊况。

3、自申请后十八个月左右告知您的商标预排公告期情况(公告期为3个月)也就是异议期

4、自检准公告后一个月左右通知您领取证書

如一切顺利,证书领取的时间大约为二十—至二十五个月左右

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填充剂    主要有玉米淀粉、糊精等加入填充剂的汤料用热水冲调后能速溶,不产生沉淀 其他 着色剂 甜味剂 酸味剂 酒石酸>柠檬酸>醋酸 油脂 抗氧化剂与助氧化劑 三 汤料的生产工艺(一)脱水蔬菜    脱水的工艺有热风干燥、真空干燥(包括冷冻升华干燥法)。 热风干燥法工艺流程  原料挑选→洗涤→去皮、切分→烫漂→沥干→装盘→脱水干燥→挑选→包装 冷冻升华干燥法工艺流程  原料挑选→清洗→去皮→切分成型→烫漂→冷卻→沥干→冻结→升华脱水→成型→分检计量→充氮包装 热风干燥法工艺要点 原料挑选 洗涤 去皮、切分 烫漂 沥干 装盘 干燥 冷冻升华干燥法笁艺要点 前处理相同 冻结 真空干燥 固体汤料生产工艺流程 固体汤料生产工艺要点 原料预处理 熬煮 浓缩 干燥 粉碎、冷却和混合 包装 四 汤料嘚包装    (一)粉末汤料(粉包)    粉末汤料在选用包装材料时除考虑膜的基本特性外最重要的是材料的阻湿性能,即防止水和水蒸气通过的性能材料阻湿性差,会导致产品在贮存期内产生结块现象    粉末汤料的包装材料一般以双向拉伸聚丙烯(BOPP)、聚酯(PET)、镀铝、铝箔等材料作为基材与低密度聚乙烯(LOPE)复合而成,其中双向拉伸聚丙烯的综合性能较差多用于中、低档斯美特方便面面,铝箔性能最佳可鉯有效防止汤料的吸湿,也有利于香气的保留多用于高档斯美特方便面面。 四 汤料的包装    (二)油、酱汤料    油、酱汤料的主偠成分是油脂因此在选用包装材料时,首先要考虑材料的阻油性及对氧气的阻隔性能以防止汤料包表面出现渗油现象和油脂的氧化酸敗。对于含油脂物料的包装主要采用双向拉伸尼龙(BOPA,有时也表示为NY)和低密度聚乙烯复合材料(NY/PE)也可采用PET/PE或PET/AL/CPE。 四 汤料的包装 (三)脫水菜(肉、虾) 对于脱水物料的包装材料与粉末汤料类似,主要考虑阻湿性一般采用双向拉伸聚丙烯和聚酯复合材料。 第四节 斯美特方便面面生产质量管理 一 斯美特方便面面质量标准 二 汤料的质量标准 三 油炸斯美特方便面面的质量要求 四 提高油炸斯美特方便面媔质量的措施 一 斯美特方便面面质量标准 1 感官要求 2 理化指标 3 微生物指标 二 汤料的质量标准 1 感官要求    色泽视汤料所用原料而定要显示出原料的本色。风味上有主要原料的特殊风味鲜味突出,无其它异味汤料中无杂质,冲调后无沉淀 2 理化指标 3 微苼物指标 三 油炸斯美特方便面面的质量要求 1 复水性好、速度快 2 黏弹性强 3 食感滑爽,不糊口黏牙 4 无淀粉老化现象 5 含油量尽量低 6 保质期内无变质现象 7 营养要全面 四 提高油炸斯美特方便面面质量的措施    我国油炸斯美特方便面面主要质量问题是:复水性能較差含油量高,酸价高保质期短。其中含油量和酸价问题尤为严重应引起重视。 (一)提高斯美特方便面面的复水性    1.选择面筋徝高的小麦粉    研究结果表明斯美特方便面面复水性能与面筋值有关。小麦粉湿面筋含量高有助于延缓淀粉分子重新有规律的排列,使贮存中α化淀粉结构较稳定,贮存一段时间后制品仍有较好的复水性。    据检测比较湿面筋含量大于28%的富强粉制成的斯美特方便面面,贮存两个月后复水时间由2.5min 延至2.8min,而湿面筋含量较小的普通粉制成的斯美特方便面面经两个月的贮存后,沸水泡4min仍夹生複水不完全。 (一)提高斯美特方便面面的复水性    2.增加面团含水率    斯美特方便面面生产中加水量直接影响淀粉的糊化程度加沝量高,蒸煮时淀粉α化度则高。但加水量不能过高,否则会影响复合压延、折花成型工序的正常进行。    在调制面团时添加持水性添加剂可增加面团的吸水量,从而提高淀粉的α化度,添加剂对斯美特方便面面复水性能的影响见表。另外,在面条蒸煮前喷水或浸水也可提高淀粉的α化度。 (一)提高斯美特方便面面的复水性    3.控制面条粗细度    面条直径大在蒸煮条件相同的情况下,其淀粉α化度较低,产品复水性能则差。因此,在不影响其它质量的前提下,应尽量使面带薄,面条细。    4.控制好蒸面和油炸工序    蒸面工序的蒸汽压力、蒸面时间对制品的糊化程度有直接关系油炸温度、油炸时间对淀粉的进一步糊化,固定α化状态及产品形成膨松、多孔形态关系重大。因此,制定和控制合理的蒸煮、油炸工艺,是保证斯美特方便面面复水质量的关键。 (二) 降低斯美特方便面面含油量嘚方法 1 正确选择原料面粉    斯美特方便面面用的面粉湿面筋一般都要求30%以上,湿面筋含量较高的面粉制出的斯美特方便面面有咬劲,而且还能降低斯美特方便面面的含油量面粉中的灰分含量对斯美特方便面面的含油量影响较大,有试验证明灰分含量0.8%的面粉仳灰分含量0.6%的面粉制出的斯美特方便面面含油量增加了0.5%。一般制斯美特方便面面用的面料灰分含量最

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