吃百香果解便秘！胃不好的3种人不宜 - 我酷网
吃百香果解便秘！胃不好的3种人不宜
11:28:01 | 来源： | 投稿：马乐 | 编辑：dations
原标题：吃百香果解便秘！胃不好的3种人不宜
诱人的酸甜滋味，搭配浓浓天然果香，你今年吃过百香果了吗？切开百香果的紫红色外皮，用小汤匙挖出黄澄澄的果肉和果汁，还没放进嘴里，口水就已经在口中漫延，真是让人垂涎三尺！百香果不只好吃，还含有丰富营养，连...诱人的酸甜滋味，搭配浓浓天然果香，你今年吃过百香果了吗？切开百香果的紫红色外皮，用小汤匙挖出黄澄澄的果肉和果汁，还没放进嘴里，口水就已经在口中漫延，真是让人垂涎三尺！百香果不只好吃，还含有丰富营养，连籽一起食用的特性，更是补充膳食纤维、帮助解便的好水果。但是，百香果的籽不易消化，可不是人人都适合吃！百香果的滋味正如其名，香气四溢、酸甜迷人，而且，小小一颗就蕴含丰富养分。健康的成年人每天需摄取2~4份水果，而1~1.5颗百香果就相当于一份，热量约60大卡，每天吃几颗就能补充人体所需。百香果营养丰富　膳食纤维解便秘营养师孙语表示，百香果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、铁等营养素。其中，膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，借此帮助消化、缓解便秘，另外还能净化血液、维护心血管健康。维生素A可以滋润肌肤，也是维持视力健康的关键营养之一；维生素C能帮助人体合成胶原蛋白，还可以增强免疫力。至于大家可能较不熟悉的钾离子，则是有助于消除水肿。原来，外表不怎么起眼的百香果，其实拥有这么多健康好处！百香果含有丰富营养，但其种子不易消化，胃功能不良者应避免食用。百香果籽难消化　胃功能不佳者不宜值得注意的是，一般吃百香果的时候，都会“连籽带肉”一起吃下肚，那百香果籽对人体也有益吗？孙语营养师指出，百香果的种子富含膳食纤维，除了帮助缓解便秘，还可以增加饱足感，有助减重族群控制食欲，避免摄取过多热量。然而，百香果籽不好消化，也容易刮伤胃壁；即使咬碎再吞，人体也无法分解、利用，最后都会随着粪便排出体外。因此，建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。此外，百香果的酸度较高，胃酸分泌过多者也不适合吃。除了这三种肠胃不良的人，因百香果的钾含量较高，肾功能异常患者也不宜食用。百香果的果肉和果汁味道酸甜，很适合当作天然酱料帮助开胃。百香果酱汁淋沙拉　搭配海鲜促进食欲针对一般健康成人，想要吃出百香果的美味，除了当作水果直接享用，孙语营养师建议，还可以把百香果当作酱汁，淋在生菜沙拉上一起吃，酸酸甜甜的美妙滋味，一点都不输千岛酱、凯萨酱等普通沙拉酱，又能吃进更多营养和天然。另外，百香果也很适合当作烤鱼、烤虾的佐料，挖取百香果的果肉和果汁之后，直接搭配海鲜食用，特殊的香气和口感可以开胃、增加食欲，原本倦怠的味蕾立刻全部苏醒！百香果用途多　自制蜂蜜水优酪冰如果只想喝点饮料，不妨以1颗百香果搭配30公克蜂蜜的比例，自制酸甜的“百香果蜂蜜水”。喜欢吃冰品的，可以用1颗百香果与240c.c.的优酪乳均匀混合，放入冷冻库，取出后就成了酸甜可口的“百香果优酪冰棒”！百香果别贪多　小心肤色蜡黄需要提醒的是，百香果含有高量的β-胡萝N素，如果大量食用，可能造成皮肤色素沉淀，使得肤色偏黄。建议一般成年人，每天吃百香果不超过4颗。另外，幼童吃百香果时，建议先用果汁机把籽打碎，对儿童的肠胃负担较小。
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百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，而且富含17种氨基酸、多种和类素以及微量元素，既是解暑的好助手，也是身体的良品。那么，百香果的正确吃法是怎么样的呢？百香果怎么吃？百香果的食用禁忌百香果怎么吃1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级）。2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果舀入杯中，加200ml水，加少许调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。3、治疗：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高质量，每晚睡前喝一杯由它泡的，也可帮助入眠。4、：取百香果三个，冷开水约200毫升，少许，汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以匙将果挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。5、提取果胶：果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡，以及菜肴。吃百香果的食用禁忌1、患有消化系统、胃不好的人应当谨慎进食。2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
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百香果有什么功效 夏季吃一物排出体内30年毒常吃百香果能增强人的免疫力
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　　3、增强免疫力
　　百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
　　4、排毒养颜
　　百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。
　　5、降血压
　　百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。
　　6、治失眠
　　百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。
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百香果色香味俱全，且营养健康，富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，是老少皆宜的水果，一般人都可以吃。但是吃的时候要注意以下禁忌，以免影响肠胃健康。
肠胃不佳者不宜
百香果是营养丰富，味道酸甜的水果，会刺激肠胃分泌消化液，本身肠胃不适，胃酸过多的人，最好不要吃，以免加重病情。
生果无食用价值
百香果熟透后会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高，没有食用价值，且口感也会大打折扣。
籽无须特意挑出
百香果籽很难从百香果里分离出来，在吃果子的时候，难免会吃到果籽。这个没有关系，人体会自然排出，毫不影响饮用品质，正如食番石榴，用不着吐种子一样。
不宜密封保存
百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，冰冻后果肉营养价值、口感都会大打折扣，最好将果裸放在通风干爽处保存，这样
不容易变质。
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胃不好能吃百香果吗？专家告诉你答案！
可能很多人对并不熟悉，其实这就是大家熟知的果，这种水果含有丰富的营养，比如所含的果酸、等对很有好处，那么胃不好的人是否可以吃百香果呢？
一、胃不好能吃百香果吗
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
二、百香果的花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉酸、谷甾醇、等。
意见建议：本药能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
三、不能吃百香果吗
百香果，也叫西番莲，适当吃点可以的，问题不大，不适合多吃。味甜的少吃。
百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、、、、番、等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。
百香果富含人体所需的、多种维生素、类素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
四、百香果的营养价值
百香果含有维生素E、红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
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