吃饭溜溜梅哪个口味好吃特别挑,什么都不好吃,哪儿

倒流时光往返流年
[题主采纳]我的所谓其实更多的应该定义为出差,不停的在全国各地奔波,偶尔还会迈出国门。但是和一般意义上的旅行不一样的是我的白天都是在各地辛苦的工作,中饭和晚饭时间也几乎不属于我自己,在那些觥筹交错中,虽然也都品尝到了各地美食,但是多数都淹没在酒精里了,因为我是个不胜酒力的人,而且我也认为中国的酒文化实在是与美食是敌非友。
So,留给我能够安静的品尝美食的机会反而是早餐了。我通常不喜欢在酒店吃早餐,因为各种自助餐为了兼顾来自大江南北的各种客人的口味,所以很难做出体现本地风格和特色的美食来。我更愿意跑到酒店外面的路边摊档,和当地人一起品尝一份独具当地特色的平民早餐。
作为我一直生活的大都市-北京,我不得不说已经越来越没有属于自己的早餐文化了,煎饼果子、鸡蛋灌饼、烧饼夹肉哪一个也不属于北京这座城市,即使是被认为地道的北京传统早餐小吃,比如炒肝,也几乎都是外地人在制作和经营,甚至被大肆吹捧的庆丰子铺的炒肝,在我看来也都已经失去了原本固有的味道。
我心目中排名第六的是在成都吃到的猪肝面。
这几年成都小面的名声似乎过于高调,倒是淹没了其他川渝美食的声名。这还是我4年前在成都一间不期间的路边小店吃到的早餐,面是碱面,劲道弹牙,荷包蛋也是起到中和调味,最重要的是柳叶猪肝,每一片都是形如柳叶,不敢说薄如蝉翼,每片猪肝都只有1到2个毫米厚,经过少许腌制之后,下油锅快翻炒,再加上熟油辣椒就可以浇在面上出菜了。
内容实在不复杂,但是味道缺非常惊艳!猪肝因为快速熟制,而且切片极薄,口感一点都没有熟猪肝的砂质口感,还有一丝韧劲和Q弹的感觉。
对我来说,我最喜欢的特色早餐第五名是长沙的牛杂粉
曾经有一段时间经常奔波于两湖之间,长沙的牛杂粉和武汉的热干面都是非常出面的,不过出于个人的原因,我始终提不起对热干面的兴趣,还是钟情于牛杂粉。
最好使用细圆粉,配上酸菜、牛肚和虎皮鸡蛋,一碗泛着红油的牛杂粉,可以让我在长沙唯一稍显凉爽的清晨吃的大汗淋漓,火辣、炽烈,我只能用这种形容词来描述一碗牛杂粉带给我的感受,而在长沙漫长的夏日里能够痛快淋漓地出个透汗其实是一件务必舒爽的事情,这也是我为什么一直钟情于长沙牛杂粉的主要原因。
第四名是天津的锅巴菜
用天津人的方言说出来更接近于“嘎巴菜”,其实是将煎饼晾干卷卷之后再切成条状,熬一锅类似豆腐脑的卤水,将切好的煎饼卷下锅稍烫即捞出,盛在碗里再根据个人口味加芫荽、酱豆腐、韭菜花等调味料,口感类似豆腐脑。这个吃食只有天津独有,甚至只有天津城区独有,也为天津百姓所喜好,好像是把煎饼果子和豆腐脑合体的感觉。
第三名是济宁的甏肉干饭
山东在绝大多数人印象中都是吃面食的,我第一次接触到济宁甏肉干饭的时候也很吃惊,为什么这个地方会有人钟情于米饭?而且一大早就吃这么重口味的食物,但是当我品尝了甏肉干饭之后,感觉这是我吃到的为数不多的美味早餐之一。
所谓甏肉,济南又称“把子肉”,主要以带皮的五花肉为原料,用类似于红烧的手法烹制,其中还有豆干、海带、丸子、鸡蛋、青椒、茄子等荤素菜肴搭配,做好了用一个大盆盛着,摆在柜台上,旁边则是一碗碗蒸制的大米饭,典型吃法是要一碗米饭,点若干菜色,将卤肉的汤汁浇在白米饭上,另拿一个空碗将你点的各色菜色装起来,如果需要添饭还可以选择加半碗饭。
甏肉干饭源自济宁,这是山东的鱼米之乡,因为紧邻微山湖,水源丰沛,是山东少数生产大米,且嗜食大米的地区,这种吃法目前在鲁西和鲁中地区都比较流行,不过始终是街头市井美食难等大雅之堂,但也正为如此,还保留着一分淳朴的味道和比较亲民的价格。
第二名应该是广州的牛三星粉
还记得是两年前一次去广州开会,住在南方医院附近,清晨出来街边散步,看到一件小吃店人头攒动热闹非常,好奇心大动的我就凑上去看看是卖什么吃食的,结果发现是一家卖粉面的小铺,记不清名字了就在“银记肠粉店”边上,是以云吞面和各种粉面为主的,看了看菜单,点了一碗牛三星粉,所谓牛三星其实就是牛的心肝腰,切薄片,用熬制的肉汤汆烫而成,要求时间要恰到好处,时间长了则老硬,失去口感,时间短了不易断生,这项功夫有点类似于北京著名小吃爆肚的意思,在滚汤中仅停留几秒,辅以酸菜和细粉,别具风味。最重要的是牛三星一点都没有脏器的腥臊味道,可能是因为提前腌制的作用,短暂的汆烫又赋予它极致的脆爽口感,实在是难得的美味,一碗清汤牛三星粉,并不需要浓重的调味料来压制脏器的腥臊味道,而能让人品尝到食材的脆嫩口感和汤水的甘甜实在是难得美味佳肴。
第一名当属南宁的生料粉
也许很多人并不认同的我评价,但是这的确是我个人的亲身感受,作为血统纯正的广东人,感受我应该更喜欢广东口味的菜肴,但是说实话,仅就早餐而言,我对生料粉的热衷是无以复加的,也是很难被超越的。
生料粉究其本源来自玉林,是以新鲜食材烹制的米粉的特有称谓。主要是以猪杂、牛杂或者鱼肉等荤菜为主要,实现经过腌制入味去腥,做时根据客人的要求,用一手勺,起火烹制,都是急火快炒,然后加汤烧制米粉,最后加入青菜,各地做法有所差异,我的最爱就是加入切成碎粒的芹菜,奇香无比。
从上述烹饪方法来说和广州的牛三星粉做法几乎如出一辙,但是后面的部分才是两者最大的差异。广西人好吃酸辣,用酸柠檬榨汁辅以生抽、鱼露和辣椒碎或者黄灯笼椒辣酱,调制出一小碟酸爽可口的蘸料,并不把蘸料直接倒入生料粉的汤碗中,而是用以小料碟单独盛放,吃时先用筷子将生料粉中的牛杂或者猪杂等荤料夹出蘸料食用,肉质爽脆加上酸辣蘸料的独特口感让人食欲大动,再吃清汤中的粉面和芹菜,整个汤底都弥漫着芹菜的清香气味,两者相得益彰,实在是非常难得的组合搭配。我甚至在中午不赔客户吃饭的时候,都会要求找一家生料粉点解决午餐问题。
泰式北血面:这是我在清迈旅行时候吃到的,里面有猪血,西红柿,大块排骨,米粉,有点酸辣口味,是典型的清迈人爱吃的早餐样式,个人觉得挺好吃的,关键是分量可以,而且排骨超大块,酸酸辣辣的很开胃,这个如果是跟团基本上是吃不到的,我们是自助行,自己在街上遇到什么吃什么,看来来当地人喜欢这个菜肴,我们也觉得不错哦~不过当地人是就着图二的蒜头吃,但是我们吃不了生蒜,看看就好~
福州柴火锅边:这是在永泰嵩口古镇游玩的时候,吃到的早餐,一般福州人很喜欢用米磨成米浆,然后在锅里糊一片,慢慢铲下来,煮成类似面片的汤,里面配着虾米,贝类,还有芹菜,紫菜这些,再搭个当地特产土鸭咸蛋,非常不错哦,不知道北方的朋友会不会喜欢,但是南方的应该很喜欢,汤汤水水的,吃起来很过瘾。
拌面和福鼎肉片汤:整个福建来说,人们都很喜欢吃拌面,就是面条加上花生酱,葱,猪油,酱油一起拌起来,基本上每一家拌面店都会有他们的秘制调料,这个我也不知道,大概知道以上材料,吃起来特别有味道,可以加一点辣椒酱,是既简便又平价的美食。
福鼎肉片汤是肉剁成肉泥加粉煮成汤,吃起来非常q弹,可以加香菜和辣椒酱,味道最好,很多人早餐都是这么搭配哦~
南京鸭血粉丝加灌汤包子:金陵鸭血粉丝也是一道非常特色的南京小吃,很多人到了南京都为之倾倒,粉丝里加入鸭血,还有豆腐泡,鸭内脏,香菜等做成一碗汤面,我觉得是南京最最好吃的早餐,在南京吃了好多天,还有灌汤包子,大概江浙一带都很流行这个款式,例如上海的小笼,无锡的小笼,南京也有灌汤包,皮薄,咬进去,一口汤汁爆出来,肉馅也很多,特别有满足感~
厦门沙茶面:每一次去厦门,我都必点沙茶面,就是早上吃有那么点重口,没办法,喜欢啊,沙茶酱到底是怎么熬制,其实我也不懂,但是超市也都能买到沙茶酱,不过自己煮出来估计不是这个味道,厦门的沙茶面底汤熬制的特别浓稠,然后配上猪内脏,大肠啊,猪血啊,鸭胗啊等等,还可以配上豆腐泡,金针菇等等,味道特别好吃,不好意思写着写着口水都要流下来了。。。
蓝宝石酒店泰式自助餐:一顿充满泰式风情的自助餐,说着的这个早餐并没有特别特别适合中国人的口味,因为泰国菜有那么点酸甜口,而且又露的味道,所以有那么点不适应,不过水果很好,泰国的水果吃过之后就忘不了,太甜了,最关键的是这个酒店的风景太美了,边吃饭边欣赏海景,那种感觉真的无比美好,别说味蕾感受如何,心情太好了~(附两张酒店餐厅风景照)
泰国普吉岛威斯汀酒店自助早餐:这顿饭真的吃到起飞,不管是面包,炒面水果,面条,饮料,沙拉,果脯,没有一样不是精品,不知道酒店的早餐标准是多少钱,我感觉在国内吃个300的自助晚餐都达不到这个品质,因为我们平时吃的自助餐都是品种多,但是品质不一定太好,然而,这家酒店真的每一道蔡单独拿出来都是完美,以至于我终身难忘这顿美好的早餐,只恨自己肚子太小装不下了,品种也是多到泪流满面,到了这种餐厅,什么减肥 什么身材早就忘了、、、
上海的生煎包和咖喱牛肉汤:我能不能说我在上海待几天就吃几天这个早餐,只有那么一天因为同伴都嫌弃我了才换个品种,生煎包的皮很酥脆,肉馅多,肉馅味道调的很好吃,咖喱牛肉汤,可能是因为我非常喜欢咖喱味的东西吧,所以加上香菜,真的很重口,这是我个人特别喜欢,也不知道其他人是不是会特别喜爱,但是我知道上海人好喜欢生煎包的,有一家吴家生煎都是要排队才能买到,里面的师傅好多个,马不停蹄的一直包着。
上海的素排酸菜面:素排可能是类似于面筋或者豆腐制成的,酸菜超级爽口,加上手工面,我感觉我真的喜欢面条,上海的菜不会太咸,也不会太淡,非常合我口味,其实我早上就不喜欢喝粥,吃个面条感觉元气满满,去上海的朋友一定不要错过上海的各种面条。
武夷山拌面扁肉:武夷山的拌面扁肉简直不要太好吃,图一是三个酱可以调制,然后还可以加酸菜和各种小菜,在福建其他地方吃拌面没有武夷山拌面这么好的待遇,毕竟没有小菜可以调制,拌起来之后味道太美了,喜欢辣味的朋友不要错过了,武夷山因为天气湿冷所以当地民众也喜欢吃辣,而且口味偏重,拌面量又很足,好吃到起飞。。。
写完这篇惊艳味蕾的早餐,感觉自己肚子超级饿。。。又想来旅行之中的每一顿美食,啥也不说了,我吃饭去了。。。
一日之计在与晨,虽然平日我都是懒觉患者,但是旅行我却不是,没早一定早起,不是打了旅行鸡血,而是早起寻觅早餐,旅游不仅仅是看风景、建筑,了解当地文化民俗,更要去体验当地的饮食文化,才能更深入的去了解所游之地。
早餐往往很容易被我们忽略,因为很多懒觉患者通常宁愿多睡,然后早餐加中餐一块吃了。但是没有吃过旅行地那些特色早餐一定是一大憾事,而且那些美味的早点除了可以惊艳到味蕾,还占据了我身体的每一个细胞,吃的那一刻,全身上下只有它。出门次数不算多,去的地方也不算多,但是把吃过觉得好吃的,都给深刻的记住了。
1.泰炒+泰式奶茶
泰炒是什么,就是有些像我们这边的炒粉,但是又有着很大的不同,内容有:豆腐干,豆芽,粉条,肉,加上东南亚特有的香料一起炒汇,味道鲜香,酸甜开胃。我不是因为早上起来肚子饿,才觉得泰炒好吃,实际上是真的好吃,泰国天气炎热,即便是炒好一碟炒粉,都觉得热到无法进食,但是泰炒里面有着柠檬的清新香味,香茅那勾人食欲的香气,少许辣椒点缀,不免让人口舌生津,立马下筷。
一杯泰式奶茶,让早点更加丰富。泰式奶茶泰语叫作“叉烟”,味道十分香浓,将红茶粉用热水冲调,待红茶的味道充分析出,然后把茶水过滤出来,加入炼奶、白糖、以及冰块,一杯泰式奶茶就完成了。
2.芽庄Sticky Fingers Restaurant的
早起空腹到芽庄
海滩拍拍拍,必定要吃些好的祭祭腹中的胃神。
Sticky Fingers Restaurant就在我们所住的酒店旁边,餐馆不是特别起眼,招牌不大,文字大多以俄文为主,店内有很多黑白照片,看着有很战斗名族的风格。
店里的披萨不算大,披萨都是现烤的,所以味道甩某胜客的披萨一百条街,店里的披萨面皮薄薄的,所以烤得有些香脆,披萨上满满的芝士与火腿一起烤,香气四溢,刚端上来都不顾披萨烫手,便拿起放入口中,一口芝士满郁的披萨,加上一口香醇的咖啡,真的是绝美的MIX。用好吃到飞起来形容,绝对是没有一丁点夸张,以至于从越南回来之后,我就没有再碰过其他披萨。有些好吃的东西真的是无法替代的。
3.越式法棍
越式法棍在越南
是最常见的街边小吃,又叫越式三明
治,作为早餐也是很不错的选择。越式法棍经过越南
人的改良,变得更充实,而且更美味。法棍在我们印象里都是硬得不得了的,但是越式法棍口感确实酥脆松软。
将法棍用刀剖开,加入肉糕、黄瓜、香菜、芝士、肉丸、番茄酱等酱料后,放在炭火上稍稍烘烤一下,一个又香,料又足的越式法棍便可放入口中大口食之,味道层次感极丰富,芝士的鲜甜、黄瓜的可口、肉丸和肉糕的鲜甜一次可以在越式法棍里面吃到,滋味绝对赛汉堡
包,最重要的是价钱便宜。
在疯狂屋对面,有个老奶奶的法棍摊,用越南
语和老奶奶交谈,她特别开心。老奶奶每天早上都会在疯狂屋的对面卖法棍,卖完就收摊。一边和老奶奶聊天,一边拍照,老奶奶也很配合,另外还给我的法棍加了好多肉丸子。
4.越南牛肉粉
用越南牛肉粉开始这一天,是一个不错的选择,河粉一天三餐吃着都不会觉得腻口。
米粉是越南
面食中最常见的,河内
则是米粉的故乡。在米粉中,牛肉粉是最受欢迎的,鲜甜的烫头,配上爽口的米粉,加以薄片状的牛肉。在越南
吃河粉,除了上河粉,还会有一份豆芽、香草、柠檬、辣椒。吃法是:根据自己的口味把香草撕碎放进碗里,再把豆芽也放进碗里,将柠檬挤出汁,滴入粉内。喜欢吃辣的人可以加入蒜蓉辣椒酱,用筷子和勺子好好搅拌、调匀即可食用。
5.一蘭拉面
四月的清早走在道顿崛,还是有些微凉,就像吃一口热的暖暖身子,想到了久负盛名的一蘭拉面,庆幸的是人不多,没有排队就能吃上了。在售卖机选好所要的面,然后拿着小票到了吃面的桌子,拉开卷帘递给里面的服务生,勾选好所要的面食口味,没有多久拉面就上上来了。
首先喝上一口拉面汤,如清泉一般甘甜,香浓的汤头,让我瞬间给之前在国内日式料理店吃的拉面都是差评。夹上一口面,面不烂,但是也不是很劲道,但是却口感爽滑,好汤配好面,难怪即便是24小时营业,也是食客不绝,一碗一蘭拉面作早餐,绝对唤醒整副肠胃,整碗面汤我都喝光了。
一般济州岛人的早餐都是在家里面吃的,所以很少有早点铺子或是早点档子。所以有些人的早餐就靠超市里的饭团,或是西点店里的面包度过。
个人觉得炸酱面可以作为早餐,因此就到面店里面吃炸酱面。济州岛的炸酱面里的酱有着土豆、洋葱,味道有些甜,与面相拌,再吃着店家自家腌制的泡菜,一碗炸酱面下来,有着满满的满足感。
身为一个懒人,旅行几乎都是睡到自然醒的。但也有那么几次美味,吸引我早起奔赴。
大湖北的早餐可以几个月不重样,襄阳的牛肉面、豆腐面、武汉的热干面、豆皮、糯米鸡、欢喜坨、面窝、糊汤粉、豆腐脑、蛋酒、米酒糊……吃早餐叫做过早,不装满一肚子美食没办法开启一天呀。
先上一份浮夸的蟹脚热干面。其实老汉口很多小店的热干面都很好吃。一早人群熙攘,香气四溢,“老板,一碗热干面,加辣,多给点酱“。店面不大,桌椅有限,去晚了只能端着吃。开水里烫过的面,浇上芝麻酱、香油、辣椒油等调料,撒上葱花、萝卜丁,递给客人,您就自己一边拌着去吧。
顺便一提,感觉我爱芝麻酱到不行,吃火锅时味碟一定要芝麻酱!粘稠的一碗味碟,和广东朋友清澈的酱油辣椒对比强烈。
现在的热干面新增了很多口味,有加猪肉酱、牛肉、蟹脚各种的,但最传统的还是一碗素面,配上老板调制的味道。嗯。。。。我为什么放了蟹脚的呢,因为手机里只有这张图哈哈哈哈哈。
2、豆腐脑、蛋酒、米酒糊
这大概是我最爱的三种饮品吧哈哈哈哈哈哈。虽然自己也会煮点木瓜燕窝,银耳汤什么的,但说起从小喝的,最爱就是这三样呀。对了!我豆腐脑是甜党,坚定的甜党!
到广东香港一带怎能不喝早茶!是不是所有的外地朋友都会被招待几次早茶哈哈哈。最爱奶黄包、虾饺、凤爪和排骨。
香港的莲香楼还保持着传统的习惯,大堂宽敞,但摆了很多圆木桌,桌椅拥挤。进门后顾客要自己四处找寻,跟不认识的人搭台拼桌。坐下后,有专人过来倒茶供你洗餐具,之后再满上茶水。然后,你就要保持警醒,一旦人群骚动,表示有一车新点心出笼,只能围上去看是否有心仪的,如果有,盖上章子便可拿回。
去的时候不凑巧,等了一个小时才拿到虾饺。
4、羊肉泡馍
去西安之前,对羊肉泡心仪已久。到了店里,西安的朋友说一定要自己手撕泡馍才能感受,然后。。。撕了快二十分钟,饿!
撕好被端去由厨师加工倒是非常的快,汤汁鲜美,泡馍吸满了汤非常入味,加一小勺辣酱(非常辣,少加!),太满足了。
这是另一种做法,也很好吃。
5、鸭肉粥去厦门旅游前搜了美食,几乎所有人都推荐了这家鸭肉粥,慕名而去。粥煮的非常软,不是米粒颗颗分明,鸭肉的鲜味完全融合在粥里。选料很多种,鸭肉、鸭心、鸭肝、海蛎等等,配上一根油条,油条吸一点汤汁后,咬一口还有一点点酥,满嘴鲜美。6、炒蛋+蛋白炖鲜奶香港这家澳洲牛奶公司太火了,都要变成打卡地了哈哈哈。炒蛋很鲜嫩,盛在吐司上面,撒点胡椒。看起来做法很简单,但就是好吃!!吐司也很棒!炖奶口感绵密,软软的带着奶香,有点像布丁,但口感更软一些。恩,我吃了两份。7、马尔代夫 波杜希蒂SKY餐厅到马代的第一个早餐,早上还不是很热,所以选择了室外临海的座位,对着印度洋美美的吃着早餐。薯饼咸度适中,外酥里嫩;口感极佳;厨师很贴心的给我画了叶子形状,并打了两个鸡蛋;鲜榨的橙汁鲜甜。
而且拍照很好看!对不对!
等吃了午餐晚餐,我才明白我更应该珍惜早餐!虽然每天餐厅的主题不同,有烧烤主题、亚洲主题,咖喱牛肉、猪肉、各类面食、甜点,但依旧躲不开奇怪的香料味道。吃不惯!
尝试了种种之后,格外珍惜每天的早餐。毕竟薯饼和鸡蛋是我唯一爱吃的带咸味的食物了。不仅惊艳了味蕾,简直拯救了生命。
这是我去西安吃到非常地道又及其满意的一份早餐~~对于一个广东的孩子,对于一个广东而又每天懒床的孩子!早餐是神圣而又很少出现的东西哈哈哈哈哈这个泡馍真的很好吃,一大早饿得不行啊去到还要自己动手撕馍馍。撕了半天终于弄完了之后,店员一大勺的汤料下去,新鲜滚热辣的泡馍就完成啦~真的特别好吃,只是有点太油了,因为油比较多所以也很烫,可是味道是很正的,我第一次吃非常的惊艳觉得回味无穷,牛肉的味道还有汤料的味道穿梭在舌尖,滚烫的感觉顿时安抚了饥饿辘辘的胃,顿时暖暖的感觉冬天的早晨能吃到一碗这样的东西一天都感觉很幸福,美好的一天将开始那个豆乳也很浓郁的豆味真的超级棒~~~古早味的早餐真的太好吃了。芝士蛋饼怎么会那么好吃,感觉吃一百个都不会腻,完全真爱啊还有豆浆~还有一个是花生还有不知名的东西打成的汁,名字我记不得了,但是非常好喝味道非常的香浓感觉真的很地道很真材实料啊。而且早餐店的阿姨们都超级好人的,又热情又善良的给我们做东西吃~~好感动啊还有很多种类可以选择
有一个面包店叫【久保田烘培坊】里面的猫咬人面包是每天限量销售的,
每个人限量只能买两个,挺好吃的,里面有培根还有芝士奶黄酱,
因为上面的叶子是很稀有的所以每天限量,可以看看介绍
还买了一个里面有芝士的面包,超级好吃。真的神热爱吃面包
的面包都好好好好吃。面包做早餐真的太幸福了
超级超级超级大的那个面包是店里面最有名的面包哦叫酒酿桂圆面包
里面有超级多坚果和桂圆干,每一口都很扎实,但是有面包新鲜的那种软软的感觉
还带着淡淡的酒酿味。好好吃,台湾
的面包都好好吃
里面有芝士块的面包也很好吃,每一口都是满满的芝士,软软的香香的
我们保持着“多吃点回来没有了”的精神狂吃了十天多
那个芝士塔也挺好吃的,有炖奶布丁的感觉,那个青酱长法棍可以不试,非常硬
可以留着肚子吃别的哈哈哈
因为疯狂的买了那么多面包,我们两天的早餐都是面包哈哈哈哈哈但是我也心满意足~~人一般都是喜欢比较正餐在早上,有些人会吃饭喝汤,所以我们在首尔的时候去吃了一次正餐体验一下韩国人的早餐(不知道为啥出来照片都是转过来的)第一张是年糕片汤,第二个是雪浓汤,第三个是拳头饺子。四个人两个汤一份饺子吃的干干净净哈哈哈哈哈哈清锅底的架势啊。有很多人慕名而去 饭点就需要排一下队 我们点的是年糕片汤和雪浓汤还有一份饺子。年糕汤的味道比较淡 带着表面紫菜的香味 年糕的嚼劲 泡在饭里真的太好吃了好幸福。雪浓汤里面有肉所以淡淡的汤头带着肉汁的香味 真的很好喝 一定要去试一下 而且不会很贵韩币。饺子真的有拳头那么大 而且很柔软 里面是青菜和鸡蛋 和国内的真的不一样。吃的一干二净哈哈哈哈光盘行动 回味无穷
年糕片汤的紫菜好吃~~~kimchi都是自己加自己剪
这是芝士培根土司
这个是我和多多nin最喜欢吃的口味,所以其他三个小伙伴不爱吃,我一个人狂吃,
他用料很足,很多芝士块和火腿培根颗粒。但是这些材料和巧克力不一样,它不能分布均匀
所以需要大口吃。口口都是满足心都要软了
这个是巧克力土司,里面有很大块的巧克力和巧克力酱。巧克力大的都没融化,每口都有满满的巧克力。
而且不贵,一大条土司。一整条哦~才韩币,比起连锁店便宜太多了
这个早餐对于我来说真的是太幸福了这个吐司真的很物超所值。而且店长是个孩英文不是很好,和我们讲话的时候很慌张哈哈哈哈,超级朴实实在的一个店
虽然店面很简单,很小,但是我能感觉到很温馨,很朴实很单纯的感觉
这些都是上海很有名的网红面包店~人道买的面包。我这个面包超人超级满足的
这样的早餐实在是太幸福了
抹茶维也纳~25元一个
抹茶面包想到就觉得会很甜,可是这个完全颠覆~~里面慢慢的抹茶酱缺完全不死甜,淡淡的抹茶甜味还有核桃脆脆的口感~
招牌紫米条30元一条
真的非常重里面全是满满的紫米还有核桃,软软糯糯的紫米里面有核桃口感真的上升了超级多,还搭配的桂圆和葡萄干,带着点点酸味~完美
甜甜的蓝莓酱加上核桃~甜甜的感觉真的很容易上瘾,吃的根本停不下来。不会死甜,非常好吃
道的面包个头真的都很惊人。分量十足,真的所有的面包都太好吃了~~~去到一定要去尝一下
芋香恋人28一个
杂粮面包体,里面的芋头散发很浓郁的芋头香味还有淡淡的奶香味,完全不甜不腻,口口都很扎实,真材实料的芋泥!!!
多乐之日,韩国的牌子,在韩国的时候也有吃过一个焦糖的不错但是很硬这次买的是龙猫还有巧克力甜甜圈~~因为是第二天才吃所以口感就没有那么好了甜甜圈也出油了但是龙猫里面的奶酪馅还是很好吃的。这是在杭州的早餐,因为隔天了所以没那么好吃~~~
早餐有汤水的有面包的~~好的早餐可以让我们迎来好的早晨~~
一日之计在于晨,加油早安
1、在潮州清晨醒来,最满足的就是街道开始营业的叫喝声,最喜欢这款糯米肠也叫猪血肠,就是肠里面塞糯米,然后加白芝麻白糖,好好吃,一条可以切好几块,配豆浆,满满幸福感
2、玉米粿,各式各样的,新鲜热乎乎的粿子,里面可以包绿豆、芋头、玉米等等,香甜各种口味都有,关键是不贵,一个就2元左右,划算的早餐甜品
3、红豆芋圆西米椰子露,芋圆真的很滑很Q,配椰香,真绝了
4、我最爱的不是各种颜色的粿,而是最想吃的那款香喷喷的芋头粿,,芋头味道十足,关键是做成圆球款,满口都是芋香,真的好好吃,好好吃,好好吃,早餐能这么幸福好好
5、漳州的卤面真的是上辈子感动世界,这辈子来惊艳时光的,有没有,有没有,里面各种卤味,让你挑,味道是很爽口,很滑,一口会接一口,不会腻味,早餐让你吃饱饱的6、早上吃冒菜会不会太重口味,杨国福家的冒菜真心好吃,就是方便面酱料的改良版,最喜欢里面的豆腐皮,拿去炸以后再煮,香滑,鱼豆腐也很好吃,加点香菜会更入味,早餐吃这个太奢侈了哈
7、早餐吃这么多,实在会不好意思的,石锅拌饭适合要去拍照,吃的时候一定要搅拌,加豆瓣酱或是韩国辣酱味道更绝,再加满记甜品,真幸福
8、去HK,我其他的不念,就一定想吃广式的早茶,特意起早去赶地铁,拿一份免费报纸,装自己也是港人,点了一大丢茶点。HK的就是比我们当地量多而足。虾饺里面真的是整个虾含在口中,叉烧包里面的叉烧甜而不腻,香而不浓,外面皮很软,很香。最喜欢凤爪,实在是酥软得不行,就是一个人有点吃撑了
9.忘记这是广州叫什么了,是米浆做的,上面是牛杂,真心好吃,就是有点腥味,早餐好重口
10.上下九的鱼皮,真的很脆,22元一份,都不够我吃,好想点两份
11、芒果西米露,早餐的小清新
12、宁波的桂花酒酿汤圆,小汤圆加桂花酱好好吃,味道真是我这辈子吃到最小清新的,而且是有点糯米在里面,有酒的味道,馄钝也不错,灌汤包虽然小但很精致,喜欢
13、香港一大早就吃这么重口味的担担面,实在不好意思,加旁边的鸡排,真心觉得这顿饭值得一整天都不吃了,还有这么地道的苏州菜色,很喜欢
14、泰国干炒牛河,加原汁原味的椰子汁,味道是小清新与重口味的混搭,口感真心不错,就是会有点腻味哈
15,满记的早餐饭后甜品,这款仙草芒果好吃呢,可以瞬间觉得人变清爽起来,关键是在香港吃这款很划算,比大陆便宜十几元
16、在HK要去澳门赶船的时候,意外在信德中心邂逅兰芳园,不怎么起眼的地方,但位置却开的奇佳,店员态度非常友好,给钱会说谢谢,也会推荐划算的套餐。真的惊艳到了,丝袜奶茶真的很丝滑,味道会微苦,但很香,奶味十足,猪扒包也很好吃,感觉不贵,澳门的太贵了,总体来说真的很划算
旅行的次数不多,影响最深的往往都是认真经历过的自由行里面的一餐或几餐,那些来去匆匆的商旅,快捷酒店的简单早餐,似乎还没有家庭早餐口味来的美,简单说一下个人感觉
去过韩国——跟团游,对于早餐已经没有任何印象了,那说明就是不好吃啦哈,不然怎么会记不住呢。
海岛,去过两个海岛,早餐的风格差不多,西式早餐,涵盖的东西也大同小异,必不可少的就是法棍啊,摊鸡蛋饼啊,各种奶酪,黄油,水果,果汁,各种肠,最开始吃的时候还觉得,哇,好丰盛啊,后来去过日本之后才觉得,我还是更喜欢亚洲风味的早餐哈。
日本的早餐,吃过东京的,吃过箱根的,吃过京都的,每餐都有不一样的味蕾冲击,完全没有因为吃过哪个地方再吃另外一个地方的早餐就有可替代性的感觉。
㈠西式早餐
塞舌尔康斯坦斯酒店的早餐,第一次吃西式早餐,感觉好好,看着各种果汁,好多不知名字的热带水果,突然间幸福感爆棚,可是后来连续几天吃,就疲劳了些。只能说,第一次总是美好的哈。还记得每次吃西式早餐,总要到那种现做的地方排队,我去的这两个海岛,排队的都是一种,摊鸡蛋,或者炒鸡蛋。炒鸡蛋,摊鸡蛋都可以放自己喜欢的蔬菜,果酱,随心搭配,即使是英语不过关的我,也能看着别人怎么点的,依样画葫芦哈哈。
大溪地的早餐,自从塞舌尔体验过之后,对于西式早餐的欲望略减,右下那一块就是需要排队的炒鸡蛋。。。
㈡日式早餐
在日本的几天里,感觉不管是自助还是简单的日式风格早餐,总感觉是那么的好吃,日式早餐的话会是比较精致的,自助的话,相对于西式早餐,还是偏向亚洲人口味,所以每每吃早餐,我总要吃好多好多哈哈。
酒店简单的日式早餐~
有煮物,有甜品,有烤鱼,有玉子烧,小咸菜等等~
单单看精致的摆盘,就已经被陶醉了哈~
烤鱼~上面那根红色的应该是咸菜之类的,味道比较独特。
鱼子酱,日式丸子,枫叶造型的面的,放在叶子上的虾肉,摆出了当时的季节感~
几根紫菜,一片雕花胡萝卜,几根蟹棒,几片葱花,又是一小份~
三两块水果都可以摆得这么有意境,不得不佩服日本的做事的精致啊~
日本的自助餐
喜欢清单口味的蜂友看到我下面的图估计要想了,这是多重口味,早餐就吃得这么油腻,不过真是停不下来的节奏啊,第一张图的右下角,看到是什么了吗?鹅肝,哈哈,味道特别好吃,感觉比西餐里面的都要好吃,主要是入味哈。就因为好吃,我每天早晨都要是十多块那么大的鹅肝。。。放平时在西餐厅,吃一角都腻的吃不下了。可见我是有多么喜欢这里的早餐啊哈哈。
另外两张图里面那些黄黄的丝是咸菜,应该是萝卜做得,每次必点啊
香港的早茶也超级好吃,所以我说我还是喜欢亚洲人口味,西式的洋玩意真的吃几顿就够了,香港的奶茶,菠萝油,奶油猪什么的都太好吃了。
另外在迪士尼吃的一餐,上一个造型蛋糕~
凹造型必备,味道也不错,就是价格自然会高点哈~
世人常说大武汉,妙就妙在一个“大”字,九省通衢之地,东西南北汇聚一城,长江,汉江穿城而过,将大武汉划分为武昌,汉阳,汉口三地,各有分工,汉口是商贾云集金融贸易之地,武昌则是政务文教为主,而汉阳则是工业基础核心。城内蛇山龟山珞珈山,东湖南湖汤逊湖,星罗棋布,交相辉映。人杰地灵,物产丰富,古而有之“两湖熟,天下足”,各色蔬果河鲜,一年四季,应有尽有,为偌大一座武汉城奠定了好(三声)吃好(四声)吃的基础。
第一次对武汉有了真正意义上鲜活的印象,是从著名作家池莉的小说而起,始于《来来往往》,作者笔下生花,那些活色活香的文字把一座生活气息浓郁的江城如同画卷般展现在读者眼中,而不再仅仅是一个地理符号,还有那些个美丽的要命,泼辣的要命,对你好起来不要命的江城女子,莫不让人心动,不过这些都比不上那些看着文字就会流口水的美味佳肴,把一颗吃货的心撩拨的不要不要的,暗下决心,一定要去武汉好好的吃一顿,尤其是武汉人称之为“过早”的早饭。
说去就去。
拜公司遍布大江南北的出差计划所赐,终于在火炉真正热起来之前有机会踏足武汉,再也按捺不住向往已久的口水,趁着天刚刚蒙蒙亮,独自一人从汉口打车兴冲冲的直奔---户部巷。也许会有人说户部巷多数是给外地人来吃的,不是本地人的最爱,当不得吃货首选。其实不然,恰恰因为如此才选择了它,一个外地人,人生地不熟,时间又很窘迫,不去这里又去哪里呢?这不过是当下一个最靠谱的选择罢了。
武汉的早点名声在外,花样繁多,叫得上名字来的就有热干面,豆皮,汤包,面窝,油条,欢喜坨,糍粑,清汤,水饺,米粉,炸酱面,煎饺,煎包,小笼包,面条,春卷,烧卖,蛋酒,豆腐脑,豆浆,汤圆,炒面,胡辣汤等等,小生最爱的莫过于蔡林记的热干面和老通城的豆皮。
热干面,早在鸭脖子出来以前,就已经和藕汤,蒸菜,武昌鱼一起成为武汉名吃的代表,同时也成为每一个外地游子的精神寄托,是一种不仅仅有味道,还蕴含着感情象征的食物。直径两毫米左右的机制面条,重碱,色微黄,提前压制煮熟之后混以麻油抖散摊开晾干,吃之前用笊篱抄起,烫热之后装小碗,浇上必不可少的芝麻酱,撒上辣萝卜丁,炸脆的小黄豆,佐以蒜蓉,葱花,盐,醋,香油,还有必不可少的辣子,成品色泽,口味,用“浓郁”二字来形容是最最恰当不过了,当地人常常是一边走一边吃,筷子搅起几根面条绕在上面,浓香四溢,一口咬下去,面条软中有硬,柔韧有嚼劲,淡淡的麦香中参杂着各色调料的味道,吃的时候必定大口,大口方可以把热干面独有的“热”,“干”,“面”三位一体,一碗下肚,又咸又辣又鲜,十足的重口味,这个时候配上一杯酸梅汤,或者冰豆浆,从喉咙到肠胃,真真正正的是舒坦,仿佛一天再多的忙碌也就不在话下了。
如果说热干面是武汉小麦文化的代表,个人之最爱的三鲜豆皮则是稻米文化的标志了,尤以老通城为佳。脱壳绿豆配上精制米浆构成了豆皮之壳,内里的馅料则以当地特产糯米为主,混以鲜肉,香菇,竹笋,更讲究的还要加入鸡蛋,虾仁,故有三鲜豆皮之说。一个直径近米的大铁盘,里面的豆皮被师傅动作麻利的划为一个个长方形小块,盛入小盘中,色泽金黄,香气没有热干面那么霸道,但是荤中有素,素中有荤,却更加鲜活。迫不及待的用竹签插起一块,一口咬下去,皮脆馅绵,不仅有韧劲,还有一种隐隐约约的张力,有点类似在扬州炒饭的外面包裹了一层焦脆酥皮,各色馅料在口中翻滚着,混合着豆皮特有的爽脆口感,让人欲罢不能,一口一块,竟是停也停不下来。当地人讲究的是吃豆皮要配清汤,也就是外人通常所说的馄饨,大概图的是干稀搭配,我倒是喜欢来碗当地特色的蛋酒,用孝感特产的醇香米酒煮熟之后,混以鸡蛋花,有点类似北方的醪糟,但是味道却要香甜了许多,正好可以中和豆皮下肚之后的饱腹感,顺便为下一站做好准备。
走了一路,吃了一路,一条户部巷,不过百余米,倒是云集了几十家大大小小的店铺,摩肩接踵,吆喝声,叫卖声,此起彼伏,从街头吃到巷尾,只恨容量有限!肚儿滚圆之后打道回府,路上一算账,早饭一共吃了三十三块,可谓惠而不贵,打车来回倒是花了五十七块!按照常人的眼光来看,自然是大大的不划算,可是在吃货的眼里,我吃到了自己的想吃的东西,就是大大的满足,在性情中人眼里,我花自己的钱做了自己想做的事情而且自己很开心,天底下还有比这个更让人幸福感爆棚的事情吗?至于三十三块还是五十七快,无非是一个数字而已。
一直以来,也许是在当下的中国生活太不易,太艰难,我们都被潜移默化的教育,一切朝着性价比最好的方向努力,一切朝着“最划算”的方向努力,出门旅游要“穷游”,买东西要“物美价廉”,做人做事要八面玲珑,四处风光,面面俱到。殊不知“物美价廉”本来就是一个违反商业规律的伪命题,能够做到“物有所值”就已经是天地良心了。久而久之,人变得越来越工于计算,日益世俗化,一切唯价格论,唯成败论,机场书店里面日复一日的聒噪着想要告诉你如何获得他们眼中的”成功”,如何成为他们眼中的“人物”。别说诗和远方,有时候环望四周,哪怕只是想要一张安静的书桌亦非易事,久而久之,日渐浮躁,长此以往,那么离低俗化,庸俗化也就不远了。
我只是想做自己想做的事情而已。
人生最痛快的事情,莫过于痛快。
1.泰炒+泰式奶茶
泰炒是什么,就是有些像我们这边的炒粉,但是又有着很大的不同,内容有:豆腐干,豆芽,粉条,肉,加上东南亚特有的香料一起炒汇,味道鲜香,酸甜开胃。我不是因为早上起来肚子饿,才觉得泰炒好吃,实际上是真的好吃,泰国天气炎热,即便是炒好一碟炒粉,都觉得热到无法进食,但是泰炒里面有着柠檬的清新香味,香茅那勾人食欲的香气,少许辣椒点缀,不免让人口舌生津,立马下筷。
一杯泰式奶茶,让早点更加丰富。泰式奶茶泰语叫作“叉烟”,味道十分香浓,将红茶粉用热水冲调,待红茶的味道充分析出,然后把茶水过滤出来,加入炼奶、白糖、以及冰块,一杯泰式奶茶就完成了。
2.芽庄Sticky Fingers Restaurant的披萨
早起空腹到芽庄 海滩拍拍拍,必定要吃些好的祭祭腹中的胃神。
Sticky Fingers Restaurant就在我们所住的酒店旁边,餐馆不是特别起眼,招牌不大,文字大多以俄文为主,店内有很多黑白照片,看着有很战斗名族的风格。
店里的披萨不算大,披萨都是现烤的,所以味道甩某胜客的披萨一百条街,店里的披萨面皮薄薄的,所以烤得有些香脆,披萨上满满的芝士与火腿一起烤,香气四溢,刚端上来都不顾披萨烫手,便拿起放入口中,一口芝士满郁的披萨,加上一口香醇的咖啡,真的是绝美的MIX。用好吃到飞起来形容,绝对是没有一丁点夸张,以至于从越南回来之后,我就没有再碰过其他披萨。有些好吃的东西真的是无法替代的。
3.越式法棍
越式法棍在越南 是最常见的街边小吃,又叫越式三明治,作为早餐也是很不错的选择。越式法棍经过越南 人的改良,变得更充实,而且更美味。法棍在我们印象里都是硬得不得了的,但是越式法棍口感确实酥脆松软。将法棍用刀剖开,加入肉糕、黄瓜、香菜、芝士、肉丸、番茄酱等酱料后,放在炭火上稍稍烘烤一下,一个又香,料又足的越式法棍便可放入口中大口食之,味道层次感极丰富,芝士的鲜甜、黄瓜的可口、肉丸和肉糕的鲜甜一次可以在越式法棍里面吃到,滋味绝对赛汉堡 包,最重要的是价钱便宜。
在疯狂屋对面,有个老奶奶的法棍摊,用越南 语和老奶奶交谈,她特别开心。老奶奶每天早上都会在疯狂屋的对面卖法棍,卖完就收摊。一边和老奶奶聊天,一边拍照,老奶奶也很配合,另外还给我的法棍加了好多肉丸子。
4.越南牛肉粉
用越南牛肉粉开始这一天,是一个不错的选择,河粉一天三餐吃着都不会觉得腻口。
米粉是越南 面食中最常见的,河内 则是米粉的故乡。在米粉中,牛肉粉是最受欢迎的,鲜甜的烫头,配上爽口的米粉,加以薄片状的牛肉。在越南 吃河粉,除了上河粉,还会有一份豆芽、香草、柠檬、辣椒。吃法是:根据自己的口味把香草撕碎放进碗里,再把豆芽也放进碗里,将柠檬挤出汁,滴入粉内。喜欢吃辣的人可以加入蒜蓉辣椒酱,用筷子和勺子好好搅拌、调匀即可食用。
5.一蘭拉面
四月的清早走在道顿崛,还是有些微凉,就像吃一口热的暖暖身子,想到了久负盛名的一蘭拉面,庆幸的是人不多,没有排队就能吃上了。在售卖机选好所要的面,然后拿着小票到了吃面的桌子,拉开卷帘递给里面的服务生,勾选好所要的面食口味,没有多久拉面就上上来了。
首先喝上一口拉面汤,如清泉一般甘甜,香浓的汤头,让我瞬间给之前在国内日式料理店吃的拉面都是差评。夹上一口面,面不烂,但是也不是很劲道,但是却口感爽滑,好汤配好面,难怪即便是24小时营业,也是食客不绝,一碗一蘭拉面作早餐,绝对唤醒整副肠胃,整碗面汤我都喝光了。
一般济州岛人的早餐都是在家里面吃的,所以很少有早点铺子或是早点档子。所以有些人的早餐就靠超市里的饭团,或是西点店里的面包度过。
个人觉得炸酱面可以作为早餐,因此就到面店里面吃炸酱面。济州岛的炸酱面里的酱有着土豆、洋葱,味道有些甜,与面相拌,再吃着店家自家腌制的泡菜,一碗炸酱面下来,有着满满的满足感。
惊艳味蕾?看到这个问题,我在想,那些所谓的惊艳味蕾的早餐,惊艳到的到底是味蕾还是内心。
在我看来,美食之所以成为美食,是因为首先它是美好的。怎样才算是美好,这里就要夹杂一些感情分了。就好比你在非常饿的情况下吃到的东西会更香,让你记忆更加深刻。所以,那些惊艳了我们味蕾的美食,一定是带有美好回忆的,哪怕是一顿简单早餐,只要当时的情景是美好的,你在回忆的时候难免会加入自己的感情,主观的认为它就是最好的。
所以,这里我所记录的美好的早餐,同样的貌不惊人,但对我而言,却是最珍贵的味道。
没有其他,只有最好!--贵阳,开心花甲
13年独自一人来到了这个到处散发着暧昧味道的城市。打着找闺蜜的名义,来到了这个暗恋的人所生活的城市。这里的一切对我都是陌生的,却又都是熟悉的。陌生的城市里因为有他,连空气都是美好的。
开心花甲是闺蜜带我去的一家小店,位于贵阳市中心西门町小吃街上。价格我记得是20元左右。
那时闺蜜在贵阳读研,过着猪一般奢侈的生活,所以早餐午餐我们都是一起解决的。到达这家店的时候虽然是上午十点多,但也是早餐了。第一次知道原来米粉还能跟花甲一起做,那味道,的确惊艳了我。没到饭点,这家其貌不扬的小店就已经座无虚席了。我们在店外面的小藤椅上好不容易插空找到位置。
米粉是固定的量,用一层薄薄的锡纸裹着加热,可以根据自己的口味选择微辣或者更辣,还可以加自己喜欢的菜。但这家,跟米粉一起做的除了花甲竟然还可以加豆腐,确切的说是豆腐脑~~这奇葩的组合被闺蜜讲解的八珍玉食~~慢慢的撕开裹在外面的锡纸,鲜香扑鼻啊~软糯的豆腐加上花甲的鲜香,连汤汤水水都被我喝干了~~真是大快朵颐!
花甲粉本身足够好吃,再加上我满满的感情分,无可厚非它成了我心中最美好最惊艳的早餐!之后去别的地方也看到过同样的店,但味道总是欠那么一点点。我想,探寻美食,也需要天时地利人和吧。
愿所有的人都能有美好的过往,愿所有美好过往里的人和物都能惊艳你以后的人生!
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