魏三演绎《一壶老酒》，唱哭人世间远离他乡的农民工-音乐视频-搜狐视频
魏三演绎《一壶老酒》，唱哭人世间远离他乡的农民工
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魏三演绎《一壶老酒》，唱哭人世间远离他乡的农民工
推荐出品人一语惊醒退伍兵 投资家乡“冷泉老酒”走上致富路-云财富
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一语惊醒退伍兵 投资家乡“冷泉老酒”走上致富路邓文桂 邓菲 文/图 冷泉，是清流县李家乡得天独厚的资源，当地的冷水鱼名扬四方，冷泉老酒更是当地的“土特产”。 走进李家乡河背村梨树林几间砖瓦房里，几百口大缸依次排开，阵阵酒香扑鼻而来，这里就是老兵李青川的酿酒基地。 李青川开发的冷泉老酒，卖到全省各地，还让不少台商成了回头客。 战友一句话，将农家老酒做成产业 李青川，45岁，清流县李家乡人。1991年，李青川从高炮部队退伍，返乡后当过轻钙厂的工人，到晋江等地打过工，后来回家种食用菌。 2006年，漳州十几个战友到清流聚会。当时，李青川在离家不远的大塘山上，种了几十亩蜜雪梨，李青川一家住在果山上，专心管理果园。他妻子是酿酒好手，每年冬季，都会酿上好几坛冷泉老酒，招待来访的客人。 喝了冷泉老酒，战友们赞不绝口。一位战友说，从来没喝过这么好喝的酒，很香，很纯，还不上头。 这一句话，使李青川萌发了将冷泉老酒做大的想法。李家乡，有得天独厚的冷泉资源，四季水温在18℃—22℃，日出水量3万多吨，属天然弱碱性水，富含铁、锌、锶、钙、偏硅等对人体有益的矿物质和微量元素。千百年来，李家人以冷泉用传统工艺酿造老酒，酒味绵长，酒香醇厚，具有营养丰富、易贮存特点，是当地人招待贵宾的桌上佳品。 2007年，李青川介入冷泉老酒酿酒业，投资20多万元，一次就做了4万多斤冷泉老酒。 冷泉老酒陈年才好喝，一次性生产这么多酒，贮存是个大问题。李青川采用传统的高浓度酿造，热酒灌装的方法，使冷泉老酒能长期贮存，保持原汁原味。 次年冬天，李青川开始出售他的冷泉老酒，听到消息，周边乡镇的群众纷至沓来。但李青川卖酒有个原则，每年只卖窖藏的三分之二，为的是算好循环经济账，保证冷泉老酒的持续性供应。 为将冷泉老酒产业做大做强，去年，李青川又投入70多万元，建了500多平米仓库和厂房，进一步扩大生产规模。 顾客一席话，将冷泉老酒做成礼品 冷泉老酒名声在外，吸引了不少外地客人前来品尝和购买。 前年，一位来自香港的老板带着一位品酒师朋友来到李家乡考察，品酒师朋友喝了冷泉老酒后，连称好喝。这位老板上了年纪，已戒酒多年，当天他尝试着喝了一小口，就是这一小口，后来又让他连续喝了两大杯。 一位王姓台商，每次回台湾时，首选的礼物就是带上几瓶冷泉老酒，送给老家的兄弟姐妹。酒买多了，王姓台商还给了李青川一个建议，最好能将冷泉老酒做成礼品装，以占领更大、更高端的市场。 这一席话，让李青川茅塞顿开。 前年，李青川从德化订了几千个青花陶瓷，用于灌装冷泉老酒。青花陶瓷表面还绘上了李家乡流传千百年的民间百姓舞蹈“五经魁”人物形象，给冷泉老酒注入了特别的文化内涵。 今年，李青川又投入100多万元，在江西景德镇订了5万多个1斤装、2斤装、5斤装等不同容量的陶瓷，以适应不同消费群体的需求。 政策助力，冷泉老酒越卖越红 冷泉老酒市场潜力足，销量大，是带动农民致富的好项目。近年来，当地政府不断出台激励措施，帮助冷泉老酒产业发展壮大。 去年9月，县里在李家乡召开冷泉老酒发展座谈会，着手整合资源，以“公司+农户”的形式，成立合作社或协会组织，采取“统一品牌、统一标准、统一原料、统一销售、统一定价、统一监管”模式，推进“冷泉老酒”产业化发展， 县里出台扶持激励政策，凡是冷泉老酒超过100坛的酿酒大户，每多酿一坛补助100元。去年，李青川超过400多坛，得到补助4万多元。 县工商、农业、环保、防疫、卫生等部门上门服务，有关证照直接送到李青川手中。 有了政策的滋润，李青川的生意越做越红火，目前，他的冷泉老酒窖藏已达到11万斤，价值200万元以上。 冷泉老酒名气越来越大，远在毛里求斯的华侨也“闻”到了酒香。去年，一位旅居毛里求斯共和国的清流人，回到家乡品尝冷泉老酒后，当即来到李青川的酿酒基地，要求共同创办公司，合作开发冷泉老酒产业，并有意将冷泉老酒销到毛里求斯去。 外资的注入让李青川夫妇的创业“野心”迅速膨胀。他打算再投入1000万元，扩大规模，兴建两个大贮量地窑，争取将冷泉老酒产业做到年产200万斤，产值4000万元的规模。同时积极申请QS食品认证，力争将冷泉老酒打入全国各大超市。手机二维码应用（）
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家乡的老酒介绍
李红2018最新歌曲《家乡的老酒》!!
从小就酷爱音乐，喜欢唱歌，入住百度音乐人，部分作品已入库百度音乐，酷狗音乐及QQ音乐，代表作品有《驴背上的琴声》《让世界充满爱》《爱情的美丽》《我将真情唤你醒》《爱的飞翔》《亲亲的老母亲》《渴望的眼神》《吉祥如意中国年》《风儿带走我的情》《蝶恋花无悔》《赶春的姑娘》《爸爸的竹扁担》《中国红》《今生爱上你》等等.已发行专辑有《吉祥如意中国年》《爱的飞翔》《让世界充满爱》等.其中《让世界充满爱舞曲》和《爱情的美丽舞曲》《吉祥如意中国年舞曲》《今生爱上你舞曲》已成为网络热门广场舞曲.&&
正在播放：家乡的老酒 - 李红 - [演唱：李红，作词：王文，作曲：白羊，编曲:王文锦，混缩：壮壮
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家乡的老酒作词：王文作曲：白羊编曲：王文锦演唱：李红人在他乡走辛酸堵心口人情冷暖话难休老乡你别愁老乡你别愁你若太累了咱就喝碗酒咱就喝碗酒前面不远的地方是回家的路口是回家的路口喝一碗老酒啊家乡的老酒乡情幽幽醉上咱们的心头醉上咱们的心头老乡有困难请你开开口出门在外不带着家走不带着家走人在他乡走心儿绕村口雨淋日晒度春秋老乡你别忧老乡你别忧你若想家了喝碗家乡酒喝碗家乡酒路遥万里不忘家是回家的等候是回家的等候喝一碗老酒啊家乡的老酒万缕牵挂涌上咱们的心头涌上咱们的心头村口的小路咱娘在守候悠悠乡愁酒香里停留酒香里停留
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京ICP备号-1 &京ICP证100606号&文网文{号&&京公网安备号：&&天冷，烫一壶家乡的老酒天冷，烫一壶家乡的老酒叮咚兆星百家号金华老酒，拥有比金华酥饼与金华佛手更为悠久的历史。时至今日，土生土长的金华人依然保留着秋冬酿酒的传统。今天，不妨寻个酒厂打碗老酒来唠一唠。早就听闻多湖街道东盛村，有一个酿酒坊，酿出的酒口感醇厚、香味勾人。我们循着浓郁的酒香，在村里转过几个弯，终于在一个小巷的深处，找到了酒坊。这真是一个“上了年纪”的酒坊，它由一个小学的旧址改造而成，斑驳的墙壁早已脱了一层“皮”，屋内的地面坑坑洼洼，藏酒室里还留存着旧黑板、旧公告，一下子将我们的记忆拉回了那个年代。酿酒的师傅姓丁，名能枝，今年51岁，酿酒已经24年了，是村里唯一还在继续酿酒的人。丁师傅告诉我们，以前，村里的人都是在自己家里酿酒，一到冬天整个村子都弥漫着酒香。后来，村民们都觉着酿酒麻烦，便不酿了。“村里的人都会找我帮忙酿酒，我嫌家里的地方太小，便出来租了这块地酿酒用。”更确切地说，丁师傅的酒坊应该是个代加工厂，每逢过年，邻里们都会准备好糯米和红曲，找他加工。丁师傅酿酒技术精湛，酿出的酒不仅香醇而且收费低，长此以往，名声也渐渐传开了。话语间，丁师傅给我们介绍起他酿酒的方法。先把优质的白糯米用水浸泡一整天，将浸过水的糯米上蒸笼。接着按比例加入红曲，和糯米拌均匀后就用放入大缸。然后就是发酵了，在缸上盖上一层薄膜，细心的给它“搭个窝”，然后摆放于屋内，耐心等待发酵。等待的时间是漫长的，在过程中，丁师傅每天需“掀盖”搅拌一番，让糯米和红曲混合得更均匀，酒缸里还时不时咕噜吐出鲜活的气泡。他用手指蘸了蘸酒，放在嘴里尝了尝甜度。“酒的甜度会随时间发生变化，当酒不再甜的时候，就说明酿好了。”大约花上一个月，米酒就酿好了。我们打开一缸酿好的酒，舀上一勺，满室醇香。 米酒虽然成了，但人们的追求却是无穷尽的。诱人的米酒可以成为制作新酒的原料。丁师傅把米酒沥出来倒入蒸馏的器具内，然后将大把大把的柴火送入旺火中。白酒就这样被蒸馏出来，酒色透明而醇香，我们将它称之为“烧酒”。静置冷却一会儿，抿上一口，整个人都暖了起来。为了避免酒精过多蒸发，熟酒一蒸完便会立即装坛，用黄泥封口。民间酿酒追求的是“味正”。在丁师傅眼里，细节决定了酒的口感。“优质选材、均匀搅拌、控制温度和发酵时间等，每一个看似很小的细节，都不能忽略。”丁师傅酿的酒种类有很多，除了糯米酒，还有高粱酒、荞麦酒，也有猕猴桃酒、无花果酒等各式各样的水果酒。每种酒酿造的方式不同，处理的细节也不同，这些掌握起来都需要经验的积累。“我酿酒的手艺是向我的老丈人学习的，老丈人已经酿酒60年，终于找到了我这个传人，他很高兴。”提到这里，丁师傅露出了自豪的笑容。米酒就像是和唐诗宋词一起散落在山水间的精灵，有着悠久的历史。丁师傅现在在做的，就是让记忆里的酒保持新鲜的活力。但当我们问到，那你找到传人了吗？他笑了。“还没有，随缘吧，现在年轻人都不愿意学这个。”也许，在不久的将来，他可以如愿找到一位有天赋的徒弟，传授其酿酒技艺，让这传统的文化一直流传下去。我们相信，他总会等到那一天的。忘记在哪里看到的一段话，用来形容丁师傅做的米酒很是贴切：一杯热酒，一指流年。一切熟稔的久违的，一切清晰的遥远的，都在梦里泊着，从未老去。故乡的糯米酒，让我沉醉，让我欢欣，让我搁浅在旧时光里，不愿醒来。丨文字：黄紫依本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。叮咚兆星百家号最近更新：简介:一个对农业和电影有想法的人作者最新文章相关文章联系人：高芝荣
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江苏名酒.长寿之乡特产.听装黄酒、瓶装黄酒,诚招各地经销商
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『江苏高寿酿酒有限公司』的联系方式为， 4020，联系人：高芝荣
包装方式：瓶装原料与配料：糯米黄酒等级：合格储藏方法：常温保存原产地：江苏特产：是包装规格：1*6生产许可证编号QS：产品类别：黄酒生产厂家：江苏高寿酿酒有限公司品牌：高寿保质期：3（年）
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食品简介　　黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒&&技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、阿拉老酒为代表，徽派黄酒以青草湖黄酒...
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