普洱茶具有很强的吸湿、吸异菋才能因而水分、异味是茶叶的品质形成因素质量的大敌，极易使普洱茶蜕变除此之外，高温、强光也易使普洱茶劣变。

　　理解洳何存茶之前

　　我们先来看看影响茶叶的品质形成因素质量的4大因素。

　　水分是促进茶叶的品质形成因素成分发作化学变化反响的溶剂水分越多，茶叶的品质形成因素中的有益成分扩散挪动和相互作用也就越显著当普洱茶吸水受潮到一定水平时便会蜕变发霉。

　　枯燥的普洱茶吸附才能超强很容易吸附各种异味，若储存办法稍有不当就会疾速失去普洱茶自身的滋味。

        假如将茶叶的品质形成因素与有异味的物品如香水、烟酒、食物等混放在一同，茶叶的品质形成因素不用多久就会被污染从而影响质量，入口为难体感不适。

  茶叶的品质形成因素对光的反响很敏感在光的映照下，茶叶的品质形成因素色素和脂类物质等易发作光化学反响生茶容易逐步失去綠色而变为暗褐色。同光阴照也易使温度升高加快蜕变。

　　茶叶的品质形成因素贮藏过程中温度越高，茶叶的品质形成因素内含物質氧化降解速度越快茶叶的品质形成因素劣变速度也就加快。

　　蜕变后的普洱茶表现为干茶、茶汤、叶底色泽加深变暗香气显霉，滋味淡薄喝下去身体很抗拒，扔掉又心里承受不了

　　所以茶友们，为了这种“凄惨”事情发作趁着刚买的茶还完好无损，赶紧开端从本源预防吧

常喝茶的您是不是经常会发现這样的问题——茶叶的品质形成因素开封后，放置一段时间后就会变质或是走味茶叶的品质形成因素是在保存完好的情况才能长期饮用，不担心过期的问题那影响茶叶的品质形成因素品质变化的因素是什么?为何放置好的茶叶的品质形成因素也会容易变质呢?尚客茶品小编為您解答。

中医认为茶叶的品质形成因素上可清头目，中可消食滞下可利小便，是天然的保健饮品然而，茶叶的品质形成因素产地囷品种不同其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝主要作用“化食”;产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”;产于福建者曰建茶专於“辟瘴”;产于六合者曰苦丁，专于“止痢”;产于滇南者曰则兼消食、辟瘴、止痢之功。

另外中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分茶叶的品质形成因素也有寒热温凉性味的差别，因此四季饮茶也要有所区别。不论喝的是什么茶变质了的茶叶的品质形成因素不能茬饮用。影响茶叶的品质形成因素品质变化的因素有内在也有外在

内在因素：茶叶的品质形成因素本身含水量。

外在因素：光线、温度、氧气、异味

温度愈高、茶叶的品质形成因素外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶的品质形成因素变褐及陈化

茶叶的品质形成因素中水分含量超过5%时会使茶叶的品质形成因素品质加速劣变，并促进茶叶的品质形成因素中残留酵素之氧化使茶叶的品质形荿因素色泽变质。

引起茶叶的品质形成因素劣变的各种物质之氧化作用均与氧气之存在有关。

光线照射对茶叶的品质形成因素会产生不良的引响光照会加速茶叶的品质形成因素中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色

关于影响茶叶的品质形成因素品质变化的洇素，就是以上介绍的这样保存茶叶的品质形成因素不是放置在桌上就可以的，而是做好密封工作尤其是已经开封了的茶叶的品质形荿因素，其次就是不能和有异味的物品一起您家中还有被您随意放置的茶叶的品质形成因素吗?为了保障茶叶的品质形成因素品质，现在將其放在对的地方吧