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花4块钱买了一斤多板栗,今天教大家如何在家里媔做好吃的大街上糖炒栗子的做法不用电烤箱,不用高压锅用普通的平底锅就可以做。首先将板栗清洗干净多清洗几遍,洗到水不發昏的位置清洗干净以后控干水分,然后将板栗横竖割划一刀注意不要伤到手,这一步也可以用剪刀来代替全部改完刀,接下来开始制作将粒子倒进万能的平底锅中,加入清水水磨过板栗为止放入少许色拉油,大火烧开锅然后盖上盖子转小火焖15分钟,期间搅拌兩次使其受热均匀。
15分钟后根据个人口味放入适量的白糖少许麦芽糖或者蜂蜜,开中火将汤汁收干这个过程大概需要1~2分钟,这個时候栗子已经张开嘴露出满意的笑容香味已经布满整个厨房,汤汁全部收干以后关火盛入盘中,消遣可口的大街上糖炒栗子的做法就做好了,做法简单干净卫生比外面买的还好吃放量以后味道更加美味。
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