现杀现烤箱可以烤羊肉串吗赚钱吗

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电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-7 23:17
在大光路和大阳沟的路口,下午四点以后出来。是一个新和疆家庭开的,露天摊。今天去的时候,有两元和三元两种肉串,竹签串好的。另有切好的肉块,现场用铁签串,五元一串。地上有整张带血的羊皮。摊子上挂着羊骨啥的。点了几串五元的,挺不错。有人去吃过没?
声望30 精华25帖子八豆23049 积分27820注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-8 07:18
挂羊头,卖狐狸肉。。。
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电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-8 08:34
阿俊 发表于
挂羊头,卖狐狸肉。。。
声望0 精华0帖子八豆8545 积分11655注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-8 09:02
我就问下 狐狸比羊多?
还是养殖狐狸比养殖羊便宜?
生物链来说狐狸是顶端吧
我觉得真是狐狸肉那吃的可是野味啊!
声望6 精华1帖子八豆4660 积分5964注册时间最后登录
电脑装机工
<em id="authorposton14-10-8 13:43
报纸说没人吃狐狸肉,所以原来都是皮扒了就作饲料了。现在又说用狐狸肉冒充驴肉的也有说冒充羊肉的。但是狐狸能有多少肉,还不全是骨头啊??不懂不懂
一直都是卖盒饭的
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电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-8 21:24
不是针对LZ说的这家,到淘宝搜“狐狸肉”,就知道价格多少了。
好吃的羊肉串还是老蔡烧烤,以前西流湾,现在归云堂那家。
声望6 精华1帖子八豆20729 积分26603注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-9 00:56
骑车带潘西 发表于
我就问下 狐狸比羊多?
还是养殖狐狸比养殖羊便宜?
这狐狸是激素催大的,4个月就出了
声望5 精华0帖子八豆8441 积分10798注册时间最后登录
头像被屏蔽
<em id="authorposton14-10-9 07:00
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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电脑装机工
<em id="authorposton14-10-9 22:16
方枪枪 发表于
不是针对LZ说的这家,到淘宝搜“狐狸肉”,就知道价格多少了。
好吃的羊肉串还是老蔡烧烤,以前西流湾,现 ...
是不是老头老太两个人?
声望8 精华8帖子八豆6792 积分8115注册时间最后登录
电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-10 09:53
方枪枪 发表于
不是针对LZ说的这家,到淘宝搜“狐狸肉”,就知道价格多少了。
好吃的羊肉串还是老蔡烧烤,以前西流湾,现 ...
西流湾的羊肉串好吃??以前酿皮旁现在在巷内的老头老太那家??
如果是这家那我只想说哥们人生没追求了吗
没有故事 不成人生
ugophoto.zcool.com.cn
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柜台小老板
<em id="authorposton14-10-10 10:26
超级何某某 发表于
西流湾的羊肉串好吃??以前酿皮旁现在在巷内的老头老太那家??
如果是这家那我只想说哥们人生没追求了 ...
顶& &这家名大于实& &都是不懂事的小姑娘去吃
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<em id="authorposton14-10-10 20:15
吃了徐州的羊肉串,感觉南京都是浮云
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电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-10 20:28
方枪枪 发表于
不是针对LZ说的这家,到淘宝搜“狐狸肉”,就知道价格多少了。
好吃的羊肉串还是老蔡烧烤,以前西流湾,现 ...
那家肥的是羊肉,瘦的绝对不是羊肉。不过老头老太已经赚了几套房子给儿子了,蛮能苦的
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电脑装机工
<em id="authorposton14-10-11 11:23
老头老太烤腰子还可以,羊肉窜没吃过。
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电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-11 12:12
骑车带潘西 发表于
我就问下 狐狸比羊多?
还是养殖狐狸比养殖羊便宜?
有朋友家是做皮毛制品的,说河南河北山东一带养獭兔、狐狸的,每年除了卖皮子,肉大多进了肉联厂,做火腿肠之类的。所以以后看见什么那边产的“肉粒多”之类的还是要小心了,当然你要认为花猪肉的钱吃上野味就当我没说~
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电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-11 12:14
简单说就是养羊就是用来吃的,所以肉值钱,养狐狸是用来卖皮的,所以肉不值钱。
声望5 精华0帖子八豆11607 积分16710注册时间最后登录
电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-12 23:43
万寿这边的新疆馆子,隔三差五的杀羊现烤,基本上周末去都能看到杀羊
声望0 精华0帖子八豆8242 积分11169注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-13 08:43
方枪枪 发表于
不是针对LZ说的这家,到淘宝搜“狐狸肉”,就知道价格多少了。
好吃的羊肉串还是老蔡烧烤,以前西流湾,现 ...
这家我小时候我妈就带我吃的。多少年老。 现在搬归云堂那里了?
人保车险一级代理 不计利润 只要成交 价格最低--市区上门刷卡 钣金做漆撸羊毛有现金补贴 QQ微信: TEL:
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电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-15 21:36
21:33 上传
21:33 上传
21:33 上传
21:33 上传
一朝回到解放前
声望3 精华3帖子八豆11650 积分15152注册时间最后登录
电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-15 21:38
21:38 上传
一朝回到解放前
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珠江路上卖盒饭的
<em id="authorposton14-10-16 00:03
ls这是那里的烤羊肉
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电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-16 07:04
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电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-16 14:28
斯崔克 发表于
万寿这边的新疆馆子,隔三差五的杀羊现烤,基本上周末去都能看到杀羊
是的 这家我去过好几次。。情况和lz的说的基本上一样。有时候能看到活羊在养着
然后就是架子上挂着羊腿啊羊排什么的 然后一点点切下来肉串起来,5块钱一串。
声望0 精华0帖子八豆7870 积分9368注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-16 14:29
5块钱一串的都是当场切的肉
累计在线时长超过1000小时
十二生肖o蛇
参加神秘活动获得
亚洲工业典范
日系车主,用户在指定帖子中申请获得
十二生肖o马
参加神秘活动获得
江苏电信翼友会会员
论坛元老,论坛创始到2004年间注册且发帖数大于200的论坛用户。
老用户发帖300个,在线300小时
浓浓的意味
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现杀现卖的烤羊肉串!!!
实在,货真价实!!
这样烤挺好,
下边该有人娇情不干净不卫生了。。。
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陪戎副尉[2级], 积分 403, 距离下一级还需 597 积分
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近日太多新闻报道山东当地甚至今天也报道深圳当地也用鸭肉冒充羊肉做成“假羊肉”来卖!甚至山东当地还有用老鼠肉、狐狸肉来做成“假羊肉”的,这些听起来让人心寒呀!让我们突然想到:大街上连城管都不大敢管的新疆小贩在烤的羊肉串:是不是真的原材料是羊肉呀?如果很少几块肉就要2块钱一串、多一点的要3元一串的羊肉串还是假的不是原材料是羊肉做的,那新疆人真是太黑了,试想想:如果是真羊肉也赚死,何况如果不是真的,那就更是黑心了,大家说说看:是原羊肉材料做的吗?
御侮校尉[7级], 积分 17546, 距离下一级还需 2454 积分
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我宁肯吃新疆人的,也不吃汉族人的烧烤。你去过新疆就知道为什么了。
致果校尉[13级], 积分 157695, 距离下一级还需 12305 积分
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宣节副尉[8级], 积分 24901, 距离下一级还需 5099 积分
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只要是真正的信仰伊斯兰的新疆人和回民餐馆,受宗教信仰和约束,买的烤羊肉是真的,他们的进货渠道很苛刻,必须有清真食品认证。就是价格贵了点,如果不放心可以到梅林清真寺周围去吃烤羊肉。
宣节副尉[8级], 积分 24901, 距离下一级还需 5099 积分
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最简单的办法,让他先吃自己考的羊肉串,他敢吃你就敢吃。
宣节副尉[8级], 积分 24901, 距离下一级还需 5099 积分
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meidin 发表于
我宁肯吃新疆人的,也不吃汉族人的烧烤。你去过新疆就知道为什么了。
在新疆羊死了要挖坑埋掉,在埋的时候还要口诵古兰经,听我奶奶说,回教是不能喝酒的,酒要是洒在地上,地上长得草羊是不能吃的,如果羊吃了这里长得草那这只羊肉都不能吃。新疆人如果吃了,卖了不洁的东西,回去要到清真寺用碱水反复清洗肠子,还要反复念古兰经洗脑。
仁勇校尉[5级], 积分 6658, 距离下一级还需 2342 积分
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<font color="#7271476 发表于
在新疆羊死了要挖坑埋掉,在埋的时候还要口诵古兰经,听我奶奶说,回教是不能喝酒的,酒要是洒在地上,地 ...
说法不完全正确,在物质丰富,正常心态的人群里,死了的牲畜肯定都是埋掉,不分民族跟信仰,自己不会吃也不会给别人吃;
在物质缺乏,或者缺乏道德的人群里,很可能不是自己吃就是给别人吃,这样的人在什么民族里及不同信仰的人群中都存在。
另外,他们是在宰杀羊时诵经,目的一个是减少自己的罪恶,另一个也有类似超度尊重生命的意思。
酒规定是不能喝,但酒不是列入不洁之物,是一种律己行为,所以实际生活中还是有可能喝得,不算罪过。
像猪肉这类,则被列入不洁之物,摄入了,按照教义是要洗肠子。
御侮副尉[6级], 积分 9190, 距离下一级还需 5810 积分
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是真的,谁也别破坏民族关心。。我们一定要吃。。就像切糕一样。。。
宣节副尉[8级], 积分 24901, 距离下一级还需 5099 积分
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小柏 发表于
说法不完全正确,在物质丰富,正常心态的人群里,死了的牲畜肯定都是埋掉,不分民族跟信仰,自己不会吃也 ...
新疆人不喝酒,不抽烟,出远门会带许多的囊 (烧饼),在没有伊斯兰餐馆时天天吃囊,讲究的就是信仰和干净。这样的人群不可能卖家羊肉串的。
翊麾副尉[10级], 积分 70168, 距离下一级还需 19832 积分
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这是一个教义与法律皆可背叛的时代。
所以说:一切皆有可能。
陪戎副尉[2级], 积分 699, 距离下一级还需 301 积分
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我就在新疆,真心建议大家别吃。一个新疆人亲口跟我说过他在深圳卖过羊肉串,全是牛肉泡羊油假冒的,在外面全是这样的。就算在新疆,也不全是真的,也得由当地人带着去吃,要知道现在羊肉有多贵!现在谈信仰不可靠。
陪戎副尉[2级], 积分 699, 距离下一级还需 301 积分
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我建议大家别吃,外面全是牛肉泡羊油假冒的。就算在新疆也不全是真的,我们也得由当地人带着去吃,要知道现在羊肉有多贵!真羊肉串在新疆是5到10元一串,你想他们有必要跑到外面卖2元一串的吗?信仰早就被金钱打败了!
仁勇校尉[5级], 积分 8097, 距离下一级还需 903 积分
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meidin 发表于
我宁肯吃新疆人的,也不吃汉族人的烧烤。你去过新疆就知道为什么了。
听新疆人讲都是死鸡鸭皮加羊肉粉做的,如果是真的,不够成本。
仁勇校尉[5级], 积分 8097, 距离下一级还需 903 积分
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<font color="#7271476 发表于
在新疆羊死了要挖坑埋掉,在埋的时候还要口诵古兰经,听我奶奶说,回教是不能喝酒的,酒要是洒在地上,地 ...
好经会被邪恶的人念歪,不管哪个民族,都有一定比例的邪恶的人!
翊麾副尉[10级], 积分 56878, 距离下一级还需 33122 积分
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loveinfall 发表于
我建议大家别吃,外面全是牛肉泡羊油假冒的。就算在新疆也不全是真的,我们也得由当地人带着去吃,要知道现 ...
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2月初,深圳新闻网将在莲花山公园举办【狗年春联 深网定制】活动,邀请大师写春联,邀请您来围观,为您定制最深圳的迎新春联!
为帮助更多买票难的网友顺利回家,深圳论坛启动“2018春节拼车回家过年”,希望帮助大家更快踏上回家的路程。
逛了这么久,何不进去聊聊?
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111返回顶部&&&&记者近日在泰城街头看到,各大烧烤摊上喝扎啤,撸串子的市民络绎不绝。王老三,刘老五等老牌烧烤店浓烟四起高朋满座。烧烤这么火,但对于羊肉串是不是真羊肉的问题,不同市民却有着不同的说法。&&&&有人说是猫肉,因为近年来晚上很少听见猫叫;也有人说是狐狸肉,因为狐狸肉烤出来比较细嫩;更有甚者,称自己亲眼见过摊主解剖老鼠。种种传言让烧烤经营者不得不转变方式,将鲜羊肉直接挂在外面,现切现烤论斤卖。但如此做法真的就能保证食客吃的放心吗?&&&&现切羊肉受欢迎&&&&商家利润翻一番&&&&“现在来撸串儿的人们都选择现切羊肉,不仅个大口感好,而且绝对纯正。”龙潭路上一家烧烤店服务员对记者说。记者在对泰城各处烧烤摊的走访中注意到,如今吃烧烤的人们大多都会点一些现切羊肉,价格普遍在50到60元一斤,一斤大约能出二十多个大串。“就是为了吃的放心,看到商家把肉一挂,把羊头和羊皮往地上一放,再加上昂贵的价格,就觉得应该是真羊肉。”&&&&记者从一家活羊养殖户那里了解到,活羊大约每斤在12元左右,每只羊大约能出60%的鲜肉,算下来每斤肉的价格也就在20元左右每斤,相比商家五六十元的价格,商家的利润翻了一番。对此,很多爱吃烧烤的市民纷纷表示:“商家也要挣钱,只要吃的放心摊主加些利润可以理解。”尽管如此,价格昂贵的现切羊肉真的就那么让人放心吗?&&&&活羊宰杀后无检疫&&&&肉质安全难保证&&&&经常买肉的市民会发现,市场上的生肉都有一个紫色的检验检疫章,那么在烧烤摊上现杀现切的羊肉的质量是不是同样有保障呢?首先看烧烤摊上活羊的来源。“在农村或城乡结合部有很多养羊的,都是自家散养,喂饱了长肥了就行,收羊的又不检验。”岱岳区北集坡镇一农户对记者说。采访中,一位曾从事活羊收购的市民小刘也向记者透露:“从老百姓手里收羊要比在正规养殖场进羊要便宜的多,养殖场里因为活羊数量比较多,所以检验检疫和养殖标准等方面都比较规范。所以我们收羊要么找小养殖场,要么直接找养羊的老百姓。”&&&&为了弄清楚现杀现切的羊肉是否靠谱?记者首先联系到工商局市场科,工作人员称生肉的检验归检疫检验局管理,而记者从出入境检疫检验部门了解到,他们只负责进出口产品的检验。随后记者联系到质监局,工作人员表示该部门只负责工业产品质量的监督监管。&&&&记者随后又从食药部门获悉,活羊在宰杀前归畜牧局管理,宰杀后要看是不是在市场销售,如果是在超市里买到变质羊肉,可以向食药部门投诉。就烧烤摊上的现切羊肉来说,如果商家烤出成品而顾客食用后出现不良症状,便可以向食药部门进行投诉。&&&&最后,记者从畜牧局获悉,烧烤摊是餐饮行业性质,在宰杀活羊的时候无需检疫,一般是在出栏的时候进行检验。但记者从业内人士小刘那里得知,实际情况却是一些收购活羊的“二道贩子”从农户个人手里低价收购,然后加价给烧烤摊送,甚至还有一些烧烤经营者直接下乡进羊,关键是他们之间的交易基本没有监管,活羊的源头根本无从追溯。&&&&肉串鲜嫩多汁&&&&全是嫩肉粉的功劳&&&&虽然羊肉是纯羊肉,但仍旧不靠谱,除此之外,泰城某烧烤店一位不愿意透露姓名的服务员还向记者透露了一个半公开的秘密――嫩肉粉。一说起嫩肉粉很多消费者都有所耳闻,但谁都想不到嫩肉粉却是无处不在,在调味品中的销量甚至仅次于味精。&&&&“平时在饭店里吃的牛柳、鱼片、肉丝等等都离不开嫩肉粉,一般一两嫩肉粉能作用十余斤肉,而烧烤摊上更是少不了这个‘神器’。”泰城某酒店副厨师长对记者说。走访中,不少消费者表示,烧烤摊上的现切羊肉鲜嫩多汁,为什么自己在家炒个孜然羊肉口感都那么“粗糙”?某烧烤店服务员王某直言:“现切羊肉 、小串、板筋、羊皮、鸡翅等大多数肉类都用嫩肉粉处理过,放多少根本没标准。”&&&&记者来到五马市场一处调味品摊位,谎称自己要为刚开张的烧烤摊进原料,结果老板首先向记者推荐的并不是孜然,而是嫩肉粉。“只要干餐饮,这东西少不了,很多大饭店还过来进呢,都是植物蛋白,跟淀粉一样。”店主热情地向记者推荐。但嫩肉粉真的像平时常见的淀粉一样对身体无害吗?泰安某医院急诊医生表示,嫩肉粉内含亚硝酸盐,食用含有过量亚硝酸盐的食物不仅会引发中毒,甚至还会致命。因此,过量使用嫩肉粉,轻者引发上吐下泻等症状,重者会诱发胃癌、肠癌等。&&&&嫩肉粉既然对身体有害,为什么还有这么多商家使用呢?工商部门一名工作人员表示,嫩肉粉所谓一种调味品,跟味精一样,原料都是植物提取,少量使用可用于烹调。如果味精服用过量,也会产生不良反应。目前并没有对嫩肉粉提出明确禁止的规定。&&&&编后语&&&&通过对现切羊肉大串的调查,记者不仅对部分商家的利欲熏心而气愤,更为有关部门的监管力度感到无奈。畜牧部门对牲畜的监管只在牲畜出栏的过程中,而一些小型养殖点和个人散养的牲畜之所以能够直接出栏上市,折射出的是有关部门的监管漏洞,而商家为了尽量压缩成本,中间商为了谋取自己的利益,自然会想方设法地钻监管的空子。而嫩肉粉既然容易对身体造成危害,那么有关部门就不应止于在顾客吃出问题之后再去追究商家的责任,应防患于未然,在顾客没受到伤害之前,将隐患降到最低。
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