点击联系发帖人众所周知吃西兰花禁忌具有很高的营养价值，尤其是蒜蓉吃西兰花禁忌因其制作简单，口感颇佳深受广大吃货们的喜爱。但对于有些无肉不欢的肉食主义者会感覺蒜蓉吃西兰花禁忌有些单调。然而用肉和吃西兰花禁忌一块儿溜炒又有些不伦不类。由此作为喜好红场的我想到了一个鱼和熊掌兼嘚的办法 --- 红肠蒜蓉吃西兰花禁忌。
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说道红肠蒜蓉吃西兰花禁忌实际上就是在传统的蒜蓉吃西兰花禁忌中添加一些红肠，来达到荤素搭配劲道而且不腻，实现了合理的营养搭配
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首先，先将吃西兰花禁忌切成小块可以将吃西兰花禁忌上的每个小枝切下来，然后根据自己嘚喜好切成两瓣或者三瓣。实际上对于吃西兰花禁忌的根部也是可以食用的，我们可以切成一条一条的小段先用水洗净，然后放到沸水中焯一下一分钟左右即可捞出，暂时盛入盘中备用
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接下来，将事先准备的三瓣蒜切成小丁将红肠切成片。在锅里倒入油少许待油热后，将红肠片入锅进行翻炒随后，倒入焯过后的吃西兰花禁忌一同翻炒加入食盐适量，十三香适量
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由于吃西兰花禁忌之前经過热水焯过，所以翻炒半分钟就熟了接下来进行最后一道工序，倒入蒜丁翻炒两下即可出锅。
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根据个人喜好可以加入少许耗油。
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喜歡芡汁的朋友也可以加入少许淀粉。在出锅前将一小勺的淀粉与水1:2混合倒入锅中收汁。
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