1. 将豆腐切成片不要太薄

2. 把切好的豆腐放进蛋汁两面沾一下

3. 将沾好蛋汁的豆腐放入油锅里煎，并倒入生抽火调成中火。

4. 翻面煎一下放入一根葱，盖上锅盖一分钟起锅

豆腐沾满了蛋汁，并且吸收了生抽不需要另放盐。如果給小宝宝吃可以使用减盐酱油。

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