简介“与营养师共进晚餐”餐单新鲜出炉喽！10月25日羊城晚报《健康周刊》携手绿瘦共同主办的“与营养师共进晚餐”体验活动圆满结束，没有机会到场的小伙伴儿们是不是有点羡慕呢？不要遗憾啦，绿瘦小编今天为各位奉上当日餐单，大家也可以作为参考，和家人好友一起尝试这吃得健康美味又能控制体重的营养餐哦~工具/原料沙拉菜心方法/步骤11石斛眉豆煲老鸭汤作用：滋阴清热，益胃生津。是秋令食用的最佳汤品。22秋葵、圣女果沙拉（平均14.8千卡/人）作用：秋葵具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤等功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一；秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。33白灼菜心（平均14千卡/人）润肠通便：菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动、治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。44荷塘小炒（平均22.2千卡/人）作用：健脾养胃，滋阴益血、生津益肺55果香满园（平均71.6千卡/人）果香满园中主要食材有百合、白果、柿子椒、胡萝卜、芹菜、腰果。作用：养阴润肺，清心安神，健脾补胃，滋补元气66客家酿豆腐（平均38千卡/人）作用：调理内分泌、延缓更年期、补钙、保护心血管豆腐是日常优质蛋白的来源。对女性身体保健，尤其是生殖系统保健有很好的作用。77主食：杂粮米饭（平均92.8千卡/人）88水晶鸡（平均73.5千卡/人）作用：补充每日必须的蛋白质和维生素、矿物质以及膳食纤维。Tips：鸡肉蛋白质的氨基酸利用率较高，可做日常优质蛋白摄取的主要食物。99广式生炒脆骨作用：秋日天气干燥，补充足够的胶原蛋白，有助于锁水保湿，保持皮肤水润弹性。Tips：以脆骨适当补充胶原蛋白，可以让皮肤保持紧致嫩滑，同时保持身材苗条。1010清蒸多宝鱼作用：滋润皮肤，美容养颜，补肾健脑，助阳提神；经常食用，可滋补健身，提高抗病能力Tips：多宝鱼（鲽鱼）属于低脂肪高蛋白动物，富含胶原蛋白以及不饱和脂肪酸。1111 时令水果盘（平均52.8千卡/人）本果盘中主要有大枣、梨、苹果、柚子注意事项营养师温馨贴士：中国饮食文化还讲究顺应天时，因时定养。因此，本餐所选食材均结合广东本地气候，为最适合秋季食用的材料，起到滋阴清热、利水祛湿、健脾养胃，生津益肺、清心安神等功效。“顺应天时，因时定养”也应该是大家平日里饮食需要尽量坚持的饮食原则。
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| 欢迎来到红色警报晚餐要吃什么 营养师告诉你 这样吃才营养又健康
忙碌了一天的工作，晚上回到家里，少不了一顿丰盛的晚餐，那么晚餐怎么来吃呢？晚饭我们要遵循“晚上要吃少”的原则，但是营养可不能少，下面我们就来看看晚餐吃什么营养又健康。
合理搭配食物，让营养均衡
食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。
选择清淡、易消化食物，避免营养过剩
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。
多吃富含维生C食物，不吃含糖量高的碳水化合物
晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。
晚餐适当吃禽肉，摄入肌肉所需的蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗很多热量，所以应积极摄取肉类。另外，禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
杂豆粥是夏季营养晚餐的好选择
夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。
高钙食物易出现尿道结石，要少吃
晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化，所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。
晚餐少量饮酒补充营养，不要贪杯哦
晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。 有些人晚餐营养很丰富，但是就是不吃主食，主食是晚餐必不可少的，吃主食对于身体是很有好处的，男的2-3两，女人1-2两，就差不多了。这样人体所需的热量和营养就都足够了。
现在很多人都是中午随便吃、晚上吃大餐，这样的饮食方式容易让健康出现问题，不妨按照营养师给的建议稍作调整，让自己一整夏健健康康。
营养师简介
杨丛刚：国家营养师、健康管理师、食品工程师。长期从事营养学研究、实践。责任编辑：丁莹
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晚餐吃什么食物最有营养
“最近天气特别热，整个人都觉得很烦躁，尤其每一天吃饭的时候一点食欲都没有，但是这样下去身体又受不了，我想知道晚餐吃什么有营养呢？
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！晚餐要吃的清淡一些，不要油腻的食物，还可以选择一些含糖量不高的水果，例如香蕉、苹果等。
营养师食谱
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