煮蒜泥大闸蟹的做法螃蟹怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-01-24 03:38

蒜泥螃蟹怎么做

蒜蓉蒸螃蟹的做法

蒜茸下多一点油和盐，不然混粉丝后就不够咸啦? 还有可以放粉丝在蟹盖里吸收蟹膏的汁水！

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“爱吃蟹黄出锅后油光里飘出蟹膏香气，满足感UP！”

准备好面包蟹注意熟冻的蟹肉不需要加盐啦。提前2小时放置常温水中密封解冻把肚脐拔除，用拇指按住蟹的背蔀分离蟹壳，去掉鳃切块。

准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎红辣椒依据个人口味适量。

热锅加入橄榄油，将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香

倒入面包蟹均匀翻炒，小心别把膏都弄碎了

倒入葱再翻炒一会，加入料酒和小半勺酱油（依据个人口味）

加入小半勺水，煮开收汁出锅即可。

装盘依据个人口味可以撒点白芝麻。

爱尔兰面包蟹有“膏蟹之王”的美誉翻炒不宜过久，别把蟹黄都煮散了也不需要加盐等调料哦~

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