豆角芹菜猪肉馅饺子的做法法,豆角猪肉馅饺子怎么做

豆角猪肉水饺的做法_菜谱_美食天下
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豆角猪肉水饺的做法步骤
2把猪肉、豆角、葱、姜打成馅
3加调料拌匀,口味按自己喜好
4饺子皮是买的成品,直接可以包
9水开后,点入凉水,等再次烧开就可以了
11煮好的水饺盛入盘中
12可以吃了
13醮点调味醋味道更好
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“喜欢用豆角炖肉,而豆角肉末做馅也不错,可以做包子,饺子,馅饼。非常鲜美。
食村:中筋面粉800克、清水360克、豆角600克、肉糊500克
配料:香菇10克、虾米10克、料酒1匙、生抽2匙、盐5小勺、食用油适量”
豆角猪肉饺子的做法步骤
1面粉里添少许盐,加入清水,拌成面絮状。和面前把香菇泡发。
2揉成光滑面团醒发半小时。
3在肉糊里加入生抽、料酒、盐、拌匀,搅动打上劲。
4豆角焯水后过冷水,切碎。
5香菇泡发后切丁。
6虾米加料酒泡一泡后,切碎。
7把切碎的豆角末,拌上少许素油后,添入肉糊中。
8面团取小块,揉滑后,压扁,在中间掏洞,用双手搓捏。
9然后,把面圈摘断,再搓长条,切剂子。直上直下而切,不拖动切板,切一刀转左或右转90度再切。可以分成两排了。
10把剂子撒上干粉,压扁,擀面杖擀好面皮。
11取一块饺子,放上适量馅。
12收口即可。
13依次做好其他饺子。
14锅里烧开水,先添点盐,后加入饺子。加入时,锅铲缘边推动。
15锅开,反复添二三次凉水。待饺子皮鼓起,再煮约1分钟即可。
16装碟就可以吃喽。
1、面粉加水边添入边搅拌,揉好醒一醒再揉容易光滑柔软。
2、肉糊里一次性加足盐,搅打上劲,加入豆角,馅料不易渗水。
3、煮饺子时,加点盐,待饺子皮鼓起时,饺子就熟了。
使用的厨具:炒锅
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& 长豆角猪肉馅水饺
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
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长豆角一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。
1.准备长豆角
2.洗净,放开水中焯一下
4.锅烧热,倒适量的植物油,油凉后,放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀
5.将豆角丁放入锅中搅拌,加盐、味精、香油搅拌均匀
6.面粉用温水和面,最少醒30分钟,取出揉一揉,揪成小剂
8.包成饺子
9.锅中放水,水开后放饺子
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豆角素饺子馅怎么拌
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爸爸最喜欢吃的饺子馅儿~
时间:30~60分钟
小葱、香菜100g
东北大酱1勺
花椒油30ml
猪肉豆角馅儿饺子的做法步骤
1. 豇豆过水煮熟、切碎备用。肉馅先加温水打散
2. 一个方向搅拌
3. 和面,我这次用的自发粉,蒸饺,口感很不错
4. 包好码盘开始蒸,15分钟即可
5. 虽然用的大酱,但是肉馅不会上色,非常好吃还有酱香味
肉馅一定要加温水,这样的饺子汤多
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