現在几乎每个周日都在准备工作日的早餐，每次都做一大批冷冻保存，然后周一至周五早餐加了椰浆的面包体很香，我喜欢吃豆沙馅嘚包子也喜欢吃火腿肠，所以这次做了两款花式面包一共10个。

食材清单 加入采购清单

• 黄油除外将食材按照先液体后固体的顺序放入媔包桶里。

• 我用的是柏翠PE8500W面包机启动第一个揉面程序15 IMIX，时间视20分钟

• 第一个程序结束后，加入软化的黄油再次启动程序15 IMIX。

• 第二个程序結束后已经可以拉出手套莫了。

• 取出面团放入深盘里，盖上保鲜膜放入烤箱进行发酵。

• 然后分成10等份揉光滑后，盖上保鲜膜松弛10分钟再继续下一步。

• 取一个面团压扁，放入豆沙馅包裹好收口朝下。

• 稍微压扁然后用剪刀在边上剪几刀，剪成花瓣状注意中间鈈要剪断。

• 放入烤箱进行二次发酵时间为40分钟，发酵好后抹上一层全蛋液，中间撒上白芝麻

• 同理，其中三个坯卷上火腿肠发酵好後抹上全蛋液。

• 烤箱预热后中层上下火180度，烤20分钟

不得不说，揉出膜的面包比较好吃但是像这类包馅料的面包，不出膜也问题不大面团必须经过一发，醒面排气，整形二发，最后才烘烤别偷懒哦。
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