西方人怎么窃走中国的瓷器秘密
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西方人怎么窃走中国的瓷器秘密
中国外销瓷进入欧洲的过程中，虽有许多无奈，但输出了当时中国所拥有的高科技，也输出了文化。客观上看，中国外销瓷带动了整个欧洲的瓷业生产，使欧洲瓷业得到蓬勃发展，也为人类文明作出了伟大贡献。
《喝茶的一家人》画中人使用中国瓷器。
欧洲各国“山寨”中国瓷器
三百年前的欧洲，人们的餐桌上使用的多是卫生质量不合格的陶碗。贵族阶级虽然使用银制餐具，但银制餐具易生锈发黑。此时中国冰清玉洁、极其卫生的白色瓷质餐具传到了欧洲，全欧洲为之倾倒，视之为“白色黄金”。
18世纪初，欧洲大量从中国进口外销瓷，很多国家财政拮据，不少国家颇感危机，呼吁抵制中国货，而私底下，纷纷山寨中国产品。
马可·波罗的日记里曾记录了瓷器的存在，并大为宣扬瓷器的好处，这助推了欧洲人的热情，其中尤以意大利美第奇家族的法兰西斯科最是疯狂，他16世纪中后期，即在佛罗伦萨的鲍博利公园建窑，开始试验模仿中国瓷器。美第奇家族模仿中国瓷器从造型、釉色上看已经十分逼真，但由于试制困难重重，又花费巨大的财力，1587年，法兰西斯科去世后，美第奇陶瓷生产才停止下来，目前传世的只有60多件。
意大利美第奇家族模仿中国瓷器虽然失败，却带了一个头，很多国家，诸如荷兰、英国、法国、德国等纷纷跟上，开窑建厂，继续模仿，试图打开中国瓷器生产的秘密。同时，欧洲国家还派出间谍，专门刺探中国瓷器生产的情报。这一重任落在传教士的身上。
柏林夏洛滕堡中国宫。
法国传教士偷寄景德镇原料
从1698年开始，昂特雷柯莱（中文名殷弘绪）作为在江西省的传教士，担任景德镇一个陶工圣会的牧师，但他同时秘密地探询景德镇烧瓷的秘方。
他与当地陶工交往已久，获得了他们的信任，从而获得更多的瓷器生产的秘密。不久，昂特雷柯莱寄回国内三封信，详细记录了中国景德镇烧瓷的过程，这三封信便成了欧洲瓷器史上最有名的信件。昂特雷柯莱神甫如此描述瓷器生产：“一种非常美丽的蓝花在一些时间后出现在瓷器上。瓷胎看起来非常洁白，当绘上彩料时，其色调呈淡黑色，等其干燥后，再罩以釉，彩料似乎完全消失掉，埋藏在釉下面了。但是通过焙烧，彩料变成幽靓的蓝色来。这差不多像在太阳的照耀下蝴蝶变得美丽漂亮的情形一般。色彩缤纷，赏心悦目。”
法国学者伯德莱提供的研究证据表明，昂特雷柯莱寄往欧洲不少景德镇的瓷器原料白不子与高岭土样本。1750年，奥尔良大公热诺维凡也从中国运来不少白不子与高岭土样本，命令工匠盖塔尔在法国寻找类似的原料。
荷兰人仿制佛教观音像
还有一个著名的“瓷器间谍”，是法国驻中国汉口的领事谢尔策，他在1882年访问了景德镇窑厂，为法国塞夫勒窑厂窃取情报、搜集样品。
17世纪时，中国正处于明清两朝更迭之际，中国陶瓷等商品出口一时阻断，造成输欧瓷器迅速减少。此时荷兰人抓住商机，加紧仿制中国青花瓷，其产品几乎覆盖了中国瓷器空缺的欧洲市场。于是，欧洲市场到处都是荷兰代尔夫特窑生产的青花釉陶，这些釉陶外表几乎完全模仿中国瓷器，因此获得欧洲市场青睐。后来，英格兰也如法炮制，制造相类的釉陶，专家称英式代尔夫特釉陶。荷兰人还特别喜欢中国德化窑产品，称之为“雪瓷”，于是大量模仿，这些白瓷当中，他们似乎特别喜欢仿制德化窑的佛教观音像，这也是受了法国传教士殷弘绪那封著名的陶瓷信件的影响，这封1712年殷弘绪从中国景德镇写回国内的信中专门描述了景德镇制作的观音像。虽然代尔夫特釉陶成就很高，但毕竟与真正的瓷器有着区别。
欧洲贵妇餐桌上使用的是整套中国外销餐具。
德国囚犯烧出地道的瓷器
烧制出地地道道瓷器的幸运，落在一个叫波特格尔的德国青年身上。
波特格尔是一个年轻的炼金术士，诈称能点铁成金。他被普鲁士一世召进了宫里，怕被揭穿，在一个夜晚偷偷逃走。逃至萨克森的威腾堡，被萨克森统治者奥古斯都二世逮捕，囚禁在城堡。奥古斯都二世一直梦想试制出像中国瓷器一样美妙的器皿，宫廷顾问契恩毫斯伯爵一直在与他合作，研究瓷器生产的秘方。奥古斯都二世命令波特格尔做契恩毫斯伯爵的助手，希望他将功赎罪。功夫不负有心人，奥古斯都二世与波特格尔、契恩豪斯三人经常秘商，在新建立的迈森窑厂里，波特格尔日日夜夜地试烧，最终取得了成功，欧洲真正的硬质瓷诞生了。
迈森瓷器亮相欧洲之后，迅速占领了欧洲的市场。欧洲人虽然看见新的产品形式出现，但已经习惯接纳中国的瓷器。因此迈森窑厂仍然大量模仿中国以及日本的瓷器，以适应市场之需。
（据《光明日报》 程庸/文）&
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据说它是中国最早的奢侈品 · 上
要说中国想仿造什么东西，世界上应该没有不服的。但历史上还真有一段极其辉煌的时期，是世界人民争相来我们这“偷技”。没错，就是老祖宗的瓷器。我们都知道“China”不光光是中国的意思，也有瓷器的意思。今天SD君就来和大家聊一聊瓷器的那些八卦。&&在古代，瓷器究竟有多受欢迎&&早在16世纪，欧洲那时候还没有制造瓷器的技艺，只能对着大洋彼岸的中国露出羡慕的目光。既然做不出来，那就买买买！所以欧洲出现了这样一位收藏大牛合治西班牙与葡萄牙两国的菲利普二世，他拥有中国瓷器3000多件，成为了最大的收藏家。16世纪大金主菲利普二世&17世纪的某一天，一份来自中国的快递跋山涉水，终于送达了法国凡尔赛宫。收件人是法国国王“路易十四”，以有钱著称，但自从迷上了中国海淘，国库频频告急。为了收藏这些宝贝，他特意在凡尔赛宫中里建造了名为特里亚农的中国瓷宫，上面写着“闲人勿进”。法国艺术家乔治.米尔斯.维克多作品狂热的粉丝不止路易十四。18世纪的德国，有个小国叫萨克森。萨克森选侯奥古斯都二世则是一枚狂热的中国瓷器收藏家。他修建的宫中收藏了大量的中国瓷器。在这些中国瓷器中有一批名为“禁卫花瓶”的特殊瓷器。&为什么叫“禁卫花瓶”呢，因为这是国王奥古斯都二世拿400个贴身卫兵，和好邻居普鲁士国王换了12个青花瓷瓶。在战乱时期，拿守护自己性命的禁卫军去换花瓶，可见是真爱！&奥古斯都二世交换瓷器为什么欧洲人对瓷器这么痴迷呢？300年前的欧洲，人们的餐桌上没有像样的餐具，使用的多是卫生质量不合格的陶碗。贵族们虽然使用银制餐具，但银制餐具易生锈发黑，严重影响人们正常的一日三餐。想想看，这个时候，中国冰清玉洁，看上去特别卫生的瓷器通过商业贸易传到了欧洲，人们看了能不动心？中国古代用于喝茶的瓷器霎时间全欧洲为之倾倒，将其誉为“白色黄金”，一时间风头无二。被惊艳了的欧洲人根据“昌南（即景德镇）”的汉语发音，称这些巧夺天工的瓷器为“china”。从此，“中国”便与“china”画上了等号。&一根筋的欧洲人认为漂亮的瓷器是上帝送给他们的礼物，因此他们坚定不移地认为这是神的餐具。既然是神物，那肯定有治病保命的功效。瓷器可以强身健体。可以试毒，可以治疗牙病……谣言传遍欧洲，人们趋之若鹜，瓷器成为人心向之的圣物。16世纪意大利画家，乔凡尼贝利尼的作品《群神宴》，众神在林泉之间开怀畅饮，画面中的三件中国瓷盘&随着订单越来越多，为了迎合制作出更符合欧洲审美的瓷器，明清开始，五彩斑斓的绘画瓷大量涌现，手绘的瓷器成为明清时期的主流。青花、五彩、粉彩，层出不穷，能工巧匠们的智慧和创意，将席卷世界的“中国热”推至顶峰。&这只是当时全世界，疯狂迷恋中国瓷的小缩影。以至于，在很长时间里，中国都是无数西方人魂牵梦绕的理想国。& 窃密还是模仿 &&18世纪，仅仅只有百年的时间，就有至少六千万件瓷器销往欧洲。在让整个世界都为之疯狂和高昂的价格下，欧洲无以数计的工程师和科学家们，也纷纷开启脑洞模式试图破解中国制瓷的秘方，这一破解就破解几个世纪。《喝茶的一家人》画中使用的中国瓷器一开始这些科学家们看着这温润如玉的瓷器手感上和玻璃很是相近，于是乎，天真地认为糊一层玻璃就可以变成瓷器。发现这一点以后，以玻璃工艺为特长的欧洲人，兴高采烈地开始了各种尝试，然而玻璃不耐高温，一加热就化了。&工匠们一起做实验不死心的欧洲人觉得瓷器这么贵，一定是金子做的，于是他们兴致勃勃地烧完了，一座又一座的金矿，然而一无所获。直到一个叫殷宏绪的法国传教士出现。他苦心在景德镇“卧底”，一蹲几十年，与村民和工匠同吃同住，他将自己多年的观察先后写成两封信，详细记叙了瓷器制作的秘密，寄回法国。&昂特雷柯莱的书信&1716年，法国《专家》科学杂志刊登了他的信，整个欧洲轰动了。这下，欧洲人终于明白，这一切根本与玻璃和金子无关。“瓷石是瓷器的肌肉，而高岭土则是瓷器的骨胳”，将瓷石和高岭土提炼后，按照特定的配比糅合后，进行度的高温烧灼，才会制作出如此晶莹剔透的宝物。自此，中国制瓷的工艺才不再是秘密。英国代尔夫特陶碟（18世纪）& 欧洲瓷器逆袭 &明末中国的动乱一度威胁到了航海家们的货源，清朝继续实施闭关锁国的政策，贸易规模明显不能满足欧洲人对瓷器的痴迷，有些商人将眼光转移到了日本，然而当时日本一则制瓷水平不及中国，二则瓷土资源不足无法支撑足够的产量，于是欧洲的工匠们又开始卯足了心思研究瓷器的手艺。日本瓷器风格独特，图为九谷烧终于，在18世纪的头十年曙光出现了炼金术士约翰与宫廷科学家契恩豪斯终于探索出一整套制瓷工艺，炼制出了欧洲第一件洁白透明的白釉瓷器，同时迈森（Meissen）制瓷厂应运而生。耸立在山冈的迈森城与“交叉双剑”标志这一年是1709年，在地球的另一瑞，圆明园在京师西郊动工兴建，见证着这个东方帝国建筑史上的巅峰。历史将微弱而朝气蓬勃的朝晖与夺目而日渐沉沦的晚霞安排在同一年，如同开玩笑般等待着日后东西方文明的碰撞与悲歌。至19世纪初，瓷器原料与制瓷工艺已不再是秘密，德、英、法、意等欧洲主要国家均运用不同配方，分别制造出了独树一帜的瓷器品种，一时间制瓷厂在欧洲遍地开花。& 被超越的辉煌 &制瓷工艺从德国传入英国后不久，一个划时代的发明诞生了。1800年前后，托马斯在制造过程中偶然掺入动物骨粉，后经约西亚继续研究而发明出骨瓷。比传统瓷器更薄、更透、更白，这一新瓷品的发明使得英国陶瓷的档次发生了质的飞跃。薄而通透的骨瓷骨质瓷造型独特、简洁明快，质地洁白而细腻，是唯一世界上公认的高档瓷种，号称“瓷器之王”，甚至在中国这个“瓷器之乡”，骨瓷也成为中国最高领导人居住地中南海的指定用瓷也许可以说，从三百年前那个偶然开始，东西方瓷器的较量便已经渐渐向欧洲倾斜了。&19世纪欧洲瓷器设计手稿，欧洲通过创新，已经从最初的纯粹复制发展到制造欧式艺术装饰风格与中国瓷器重实用的导向不同，欧洲瓷器一开始便作为彰显主人身份的陈设品而存在，在日后的发展中，大量精雕细琢活灵活现的人物塑像被烧制出来，成为瓷器中的一大主流产品。欧洲瓷器用了三百年，跨越了中国瓷器几千年所走的路；而当中华文明的后人带着大把钞票在免税店里排队买着迈森或是韦奇伍德时，心里会不会偶然浮现一股莫名的忧伤？不过我们也不用妄自菲薄，中国大地经历的动荡年代已经过去，越来越多的中国设计师投入到陶瓷设计领域，带来更新的设计理念。流落在民间各地的古瓷碎片作为一个新兴的收藏种类，受到越来越多人的关注。我们不仅仅能从破碎的古瓷中了解那个时代的历史，还可以对历代陶瓷的制作工艺和特征豹窥一斑。而每片残缺的瓷片通过设计师的匠心巧思转化成一件珍爱的首饰，又会是一次多么美妙的体验，SD今天带来古瓷遇见榫卯的新设计，大家可以扫描二维码，了解详情。除了带来好设计，今天的第二条的推送补充了更丰富的内容，为什么说宋瓷是中国瓷器的顶峰，甚至是中国美学的顶峰，你不想点开看看么& _____________&阡陌& /&&文字撰写扎宁& /&&文字编辑大排& / 文案校对&Lola& / 后期审稿部分图片来源于网络内容为STEAMDesign原创，欢迎分享合作转载等事宜，请联系我们订阅号服务号
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第一个在欧洲本土生产出瓷器的人，叫佛朗西斯科一世.德.美第奇。他经过10年努力，终于在1575年，研制出了第一批瓷器。它不像一般的中国产品，它的材质是纯粹西方式的工艺，它是用草和泥土烧制完成的，所以它还不能算是真正意义上的陶瓷。
其实制作景德镇瓷器的还有一个最关键的秘密：高岭土，精瓷之所以密实, 完全是因为含有高岭. 高岭可比作瓷器的神经。传教士殷弘绪清康熙年间来中国，并在景德镇居住了七年之久。他一面传教，一面收集景德镇的制瓷技术，他还把标本寄回法国。殷洪旭把景德镇瓷器制造的秘密系统而完整地介绍到了欧洲，并且在他回国后把耳闻目睹的景德镇制瓷技术反覆研究、试验，终于烧制出类似景德镇式的硬质瓷器。
之后出现了一个关键的人物，君主奥古斯都二世，他是个狂热的瓷器收藏家，同时也拼命想破解制瓷的秘方。让人惊讶的是，一个囚犯在地牢里，找到了真正的制瓷秘方。他是炼金术士，博格特尔。中国制瓷秘方被破解了。这幅绘画就是讲述描述博格特尔向奥古斯都讲述制瓷技术的壁画。
编辑：宋莹莹
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