怎么做芒果冰淇淋才好吃怎么做芒果冰淇淋才好吃美食是艺术百家号本文用到的食材有:芒果奶油冰淇淋美味奶油的制作方法：食材：砂糖、淡奶油味道：甜制作步骤：1、将4个鸡蛋清打散、用打蛋器一直打，直到蛋清上面有一小层的小小的泡泡。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。3、打到有点稠的时候，就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。4、比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。5、打大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。食材A.动物性鲜奶油(全脂)150gB.芒果果肉200g细砂糖10g兰姆酒1TC.蛋白3个柠檬汁1/2t细砂糖60g冷水60g步骤1将Ａ材料的动物性鲜奶油用低速打发至微微流动的状态即可，先放冰箱冷藏备用。（夏天气温高，底部垫冰块水较容易打发）2B材料的芒果果肉切碎后加入细砂糖及兰姆酒拌匀备用。3Ｃ材料中先将蛋白用打蛋器打出一些泡沫后加入柠檬汁用高速搅打至湿性发泡（拿起打蛋器尾端呈弯曲的状态）。同时另用锅将冷水加上细砂糖煮沸到115度Ｃ。煮好的糖浆以线状般慢慢倒入蛋白霜中，同时一边高速搅打。将蛋白霜打到拿起打蛋器尾巴呈挺立的状态。(千万勿太快倒入糖浆，以免蛋白霜会凝结不均匀而导致失败)4将步骤２的芒果果泥倒入义大利蛋白霜中混合均匀。5再将步骤１打发好冰冷藏的动物性鲜奶油加入混合均匀。6拌匀后倒入耐冻容器，放冷冻库至少８小时即可。奶油的功效奶油的好处：奶油的脂肪含量比牛奶增加20～25倍，是能给人体提供维生素A和维生素D含量的调料，因为脂肪含量高，所以要适量吃，不然会引起肥胖。这不但是一道可口的美食，也许你不知道的是这更是一道具备提供维生素A、D、舒缓肝气和和中益肺功效的养生食谱。还等什么？让我们为家人带来好胃口的同时，也为家人带来健康和安全吧。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。美食是艺术百家号最近更新：简介:美食是门艺术，其实你也可以很懂艺术！作者最新文章相关文章简单芒果冰淇淋怎么做_百度知道
简单芒果冰淇淋怎么做
原味牛奶冰淇淋
my juice原汁机
简单芒果冰淇淋的做法
2个芒果切碎准备好原味牛奶冰块芒果块与原味冰淇淋混合放入原汁机搅拌搅拌至顺滑的糊状装入容器盖上盖子冷冻3小时用冰淇淋勺舀成球状，与水果拌食
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冰淇淋对于我来说根本没有抵抗力，特别喜欢他的透心凉，吃到嘴里慢慢融化的快感，即使是寒冬也要吃上几口解馋，已经不是第一次自己在家做冰淇淋了，味道比外面买的要浓郁的多，奶香味十足，搭配自己喜欢的水果，量足味美，好吃到不要不要哒！这次制作的是用樱...
冰淇淋对于我来说根本没有抵抗力，特别喜欢他的透心凉，吃到嘴里慢慢融化的快感，即使是寒冬也要吃上几口解馋，已经不是第一次自己在家做冰淇淋了，味道比外面买的要浓郁的多，奶香味十足，搭配自己喜欢的水果，量足味美，好吃到不要不要哒！这次制作的是用樱花水信的模具和冰格，制作出来美翻了，大家可以一起试试哦。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
芒果冰淇淋粉100g
芒果冰淇淋球的做法步骤
1. 芒果冰淇淋粉和牛奶备用
2. 牛奶加入冰淇淋粉搅拌均匀
3. 用打蛋器打至冰淇淋粉完全融化
4. 过筛倒入模具中
5. 盖好模具的盖子，用手在模具中间按压几下确保模具扣实用注射器或者挤压瓶将冰淇淋液注入
6. 没有模具也没关系冰格制作出来的冰淇淋一样美美哒
7. 入冰箱冷冻室冷冻四到六个小时，美美哒冰淇淋球带给你无限美味与清凉。
8. 用冰格做出来的是不是同样美爆了
9. 快点一起做起来吧
可以根据个人喜好选择牛奶的讲，也可以用水，只是用水的会有冰茬，加入牛奶味道更佳。吃的时候搭配自己喜欢的水果味道棒棒哒。
(C)本菜谱的做法由
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