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& 香菇虾干青菜汤
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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天凉起来，总喜欢喝一些热气腾腾的汤来暖暖胃，暖暖身子。香菇青菜，极简单家常的材料，配上几个虾，香，鲜，做法简单，营养也好。
1.青菜洗净，香菇提前泡发
2.青菜切三段
3.锅内热油，倒入香菇炒
4.煸出香味后，倒入适量的水
5.放几条虾干
6.加适量的盐，料酒煮沸
7.煮沸后放入青菜
8.青菜熟后，倒少许香油提香
香油也可以不放，青菜稍一变色就要盛起，不然容易变黄
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虾米菌菇青菜汤
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菌菇类能够消除疲劳，促进新陈代谢，尤其对于素食主义者更是必不可少的，或者如果腻了油味重的汤，也可以换换清淡点的，还养生。
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
虾米菌菇青菜汤的做法步骤
1. 把买好的菌菇类洗净备用
2. 杏鲍菇切成片，蘑菇用手撕开，金针菇撕开
3. 姜切片，蒜切片，虾米清洗干净备用
4. 冷水开锅，加入各种菇类，加入蒜，姜片，放入清洗好的虾米，开大火开锅，然后转小火慢炖一个小时
5. 青菜洗好备用
6. 慢炖一个小时，锅里出香味时，加入金针菇，过10分钟，然后加入生粉勾芡
7. 最后加入青菜，加入盐，稍微过一下出锅，青菜太久就不好吃了。
(C)本菜谱的做法由
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食品流通许可证SP2413【青菜平菇千张汤的做法】青菜平菇千张汤怎么做好吃_青菜平菇千张汤的家常做法大全图解-中华美食网
青菜平菇千张汤&17
青菜平菇千张汤美味度：
青菜平菇千张是一份适合各种人群来饮用的汤品，青菜富含丰富的纤维素和叶绿素，平菇富含丰富的营养物质，千张富含丰富的蛋白质，这样三种食材搭配起来营养丰富，荤素搭配均衡，是一份四季皆宜的汤品。喜欢喝汤的朋友们，可以来试一试哦。 菜品：
关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于平菇的做法
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18种做法2种做法3种做法1种做法1种做法1种做法437种做法9种做法131种做法
酱肉很多人都听说过，也吃过，味道有多好就不需要多说了，酱肉皮……西兰花茎炒肉片是用大多数人不喜爱吃的西兰花茎与肉片制作而成的……燕麦板栗豆浆，提到豆浆多想到的是黄豆磨成的，而没有尝试过其他……墨斗丸黄瓜汤是用墨斗丸和新鲜黄瓜制作而成的一道汤类食品，墨斗……
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& 青菜菌菇鸡汤
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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入冬后，家中经常煲些骨头汤或者鸡汤，可以搭配蔬菜烧菜烧汤，或者刷火锅都很有味道，关键是多喝汤全身会暖和许多。
胡椒粉适量
1.三黄鸡剁块洗净
2.准备的小青菜，杏鲍菇
3.杏鲍菇切块
4.锅中倒水，放入姜片
5.倒入洗净的鸡块大火烧开，小火慢炖20分钟
6.用勺子舀出表面的油脂，鸡汤更清澈。
7.倒入杏鲍菇再次焖煮5分钟
8.放两勺盐
9.放少许胡椒粉
10.另起锅倒油
11.倒入青菜翻炒数下
12.倒入煲好的鸡汤大火烧开即可
鸡汤味道鲜美，只需要放少许盐调味。
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& 青菜平菇汤
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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天气越来越热了，多喝点汤水吧～这款青菜平菇汤，简单又美味，是我家经常做的快手汤之一……
胡椒粉少许
1.瘦肉剁肉末。
2.平菇撕小朵洗净，沥干水份。
3.小白菜泡水洗净。
4.葱姜切细。
5.锅中下少量食用油，油热后下葱姜，炒香。
6.下肉末炒散，炒至肉末变色。
7.加水烧开。
8.下入平菇。再次煮开。
9.下小白菜，翻炒几下。加盐，味精和少许胡椒粉，出锅。
青菜很快就熟，下锅颜色变深绿就可以捞起出锅了……
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