如何去除红豆的豆腥味，我怀孕了，想...
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如何去除红豆的豆腥味，我怀孕了，想用红豆红枣粥补血，可是红豆味道太大，如何去除呢
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：主治医师
专长：阴道炎、宫颈糜烂、子宫肌瘤、宫外孕、产前诊断等
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指导意见：你好，一般红豆没有什么豆腥味的，可以先用水多泡下看看。
职称：副主任医师
专长：慢性宫颈炎,阴道炎,月经不调,分娩,早产,妊娠呕吐...
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指导意见：你好！你所说的情况可以泡泡豆子即可除去豆腥味。另外也可以在冰箱冷冻以后也可以去除。
问孕妇吃红豆红枣稀饭粥好不好，因为...
职称：医师
专长：高血压、儿科、心脑血管疾病等
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病情分析： 你好，你的情况应该是可以吃的，应该是不错的。孕妇的营养一定要均衡合理，荤素搭配，粗细结合，饥饱适度，不偏食不挑食，可根据孕妇的活动量及体质和孕前的体重决定摄入量和饮食重点，要特别加强蛋白质、矿物质以及维生素的摄入。意见建议：饮食宜清淡，少量多餐，避免食用甜食、高热量点心、肥肉、油炸食物等。不宜食用含盐过高的食物，如腌肉、火腿、咸鱼、豆腐乳等。避免食用刺激性的东西，如辣椒、咖啡、浓茶等。不可多食用淀粉含量较多的食物及水果。
问红豆绿豆红枣粥可以喝吗
职称：医生会员
专长：月经不调、人工流产等
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病情分析： 你好，红豆是可以经常喝的，可以达到补血补铁的效果，但是绿豆属凉性饮品，最好是少喝，经常喝容易导致流产的意见建议：建议你可以取掉绿豆，注意保持心情愉快，适当增加营养，饮食要均衡
问怀孕四个多月可以喝绿豆和红豆还有红枣粥吗?
职称：医师
专长：不孕不育
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问题分析：可以喝、孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物. 为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类,蛋类,豆类,硬果类食物意见建议：尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟
问怀孕初期可以喝红豆，绿豆，红枣粥吗？
职称：医师
专长：妇产科,尤其擅长擅长于妇科炎症、月经不调、不孕不育等疾病
&&已帮助用户：88342
病情分析：以上还是安全的，对胎儿不会造成不利的影响，孕妇需要摄入蛋白质维生素和矿物质以及热能要少吃垃圾食品，不吃生食，未经过高温消毒的生海鲜，牛奶，肉酱，生的或是半熟的肉类和家禽都都不能吃，孕妇也需要补充维生素，叶酸，孕妇中后期也需要补充铁剂和钙剂都是需要注意，意见建议：你喝红豆，绿豆，红枣粥是安全的，不用担心，对胎儿发育不会造成不利的影响，
问怀孕孕酮低的人可以喝红豆红枣一起煮的粥吗
职称：医师
专长：子宫肌瘤、不孕不育症、无痛人流、月经不调、宫颈糜烂
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指导意见：是可以的建议保胎药物调理一段，建议卧床休息一段，
问红豆红枣粥适合三餐哪顿吃，我怀孕三多月
职称：医生会员
专长：外科,尤其擅长神经外科等疾病
&&已帮助用户：58102
病情分析： 红豆 、红枣 、小米、红糖、薏米、枸杞、主要有养血调经的作用，例假期间可以服用意见建议：有看书上写 山楂 有调经作用、但有人说月经量少不要喝山楂煮粥，想问下我这种情况 可以把山楂放入煮粥吗？有利还是有弊呢？ 山楂的主要作用是消食，有活血化瘀的作用，月经期间山楂煮粥也是可以的
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怎么去除豆腥味
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我有生产出来的豌豆蛋白，但是豆腥味很重，请问一下怎么才能出去腥味？
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你在加工过程中可以采用蒸煮或者真空脱臭的方式脱去豆腥味
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还可以做花色产品进行掩盖。
食品安全之现状：因为无知，所以对未知恐惧
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这跟加工工艺有关,请详述加工工艺
好人牌 老面馒头酵母种（适合老面馒头,花卷,大饼等 )
好人牌 法国老面种（适合欧式面包、法国面包）
天贝发酵用菌粉
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说一下加工工艺，不然一般人不会对症下药的
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回复 5# chshj6789 的帖子
我那是别人提供的蛋白成品，还真不知道他们怎么作出来的。回头问问再挂出来。
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加一点盐,同时先把豆皮去掉,再用水浸泡.煮熟透.
(ewttwe5t)
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工艺始终是最为关键的地方
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磨成粉高温膨化都解决不了，还是带有少许豆腥味，看来得加香精才能去掉了
宁静以致远
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签到天数: 5 天[LV.2]偶尔看看I
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可以通过调节浸泡液的pH,磨浆前进行杀青，控制脂肪氧合酶的活性，都可以减少腥味的产生。如果产生了，只能通过闪蒸等技术手段去处了
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怎么解决这个豆腥味啊
在线时间86 小时
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彻底去腥很难的，加工时加点磷酸盐有效果的
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你可能喜欢食盐的特殊才能，去除豆制品豆腥味
“盐”在我们的日子中扮演着重要的角色，但这一颗颗小如细沙的晶亮颗粒除了能够调味外，还能够在厨房的方寸六合发挥其它“特别才干”。一起来看看，食盐在厨房里的小妙用。
1、用食盐涂改鱼身，再用水冲刷，可去掉鱼身上的粘液。
2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。
& & 3、牛奶中少放些盐，不易变坏。
& & 4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。
5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可削减粘滑难切的困难。
6、把拾掇洁净的鱼放入盐水中浸泡10-15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于铲除。
8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，养分损坏也少。
9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少数盐渍一下，滤去汁水再炒，可削减苦涩味。
11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少数食盐，菜叶即可由黄变绿。
12、做甜食时，参加占糖量为1%的食盐，制品的滋味会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉甜美。
13、热剩饭时，在饭内加少数食盐，可除掉饭中的异味。
14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，避免风干后，无论怎样泡，也嚼不动。
15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内冻结，不光冻结快，并且成菜后新鲜味美。
16、在煮豆腐时，如果煮的时刻太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，并且滑嫩好吃。
17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，并且风味更佳。
18、蒸的剩饭，和新煮的饭，滋味截然不同，要想铲除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。
19、鱼放在冰箱中贮存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可避免发干。
& & 20、、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。
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豆乳生产中去除豆腥味的工艺研究
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&&根据豆乳生产的特点,探讨如何在生产过程中去除豆腥味,并确定了生产流程及重要生产工艺参数。
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