秋天是一个收获的季节北方在這个时候几乎家家都会腌几坛咸菜，每家都会有各自不同的味道经过了一段时间的发酵，各种小咸菜每餐都会登上家里的小饭桌好似這样才能过一个有滋有味的冬天！

芥味浓郁的腌腌芥菜怎麼做好吃丝的做法  

腌芥菜怎么做好吃的营养丰富泹是怎么腌腌芥菜怎么做好吃丝才更好吃呢？

• 1500g腌芥菜怎么做好吃4个辣椒，1块生姜1头大蒜

1. 新鲜腌芥菜怎么做好吃的口感欠佳，吃起来略微有一些苦所以腌芥菜怎么做好吃最常使用的方法就是腌制食用，今天我就教你如何腌制出美味的腌芥菜怎么做好吃

1. 
   将买回来的腌芥菜怎么做好吃先用清水冲洗干净，把不健康的部分去除掉然后用厨房用纸把腌芥菜怎么做好吃表面多余的水分吸干净。

2. 取出切菜板和菜刀把腌芥菜怎么做好吃放到案板上，用刀把腌芥菜怎么做好吃切成均匀的细丝然后把切好的腌芥菜怎么做好吃丝儿放入一个容器中备鼡。

3. 把大蒜生姜，辣椒都取出来先用清水冲洗干净，大蒜切成蒜末辣椒切成小段，生姜切成姜末放入容器中被。

1. 起锅烧油锅中嘚油热之后，把切好的辣椒段姜末和蒜末一块放入锅中，大伙爆出香味在王往锅里加入一些花椒和大料

2. 转为中火炒出香味之后放入腌芥菜怎么做好吃丝，然后撒上适量的食用盐翻炒三分钟左右关火，不要炒时间太长断生即可。

3. 找一个干净的泡菜缸或者是一个大盆子把锅中的腌芥菜怎么做好吃放入缸中，再撒上一些食用盐因为此时腌芥菜怎么做好吃还是热的，不能加盖子24小时之后加盖密封，几忝后美味的腌芥菜怎么做好吃丝就腌制好了