红烧肉好吃不腻!对于吃货们而訁没有什么是一顿美食解决不了的,一顿美食下肚再难过的日子也能因为这顿美食而变得非常的开心。下面分享用白糖做红烧肉的做法
首先将五花肉洗干净切块,放入水里加生姜、花椒、料酒、一起煮开过水去异味煮好的五花肉洗干净备用。
然后准备好葱、姜、蒜、八角、桂皮备用
随后炒锅里加油和白糖,炒出糖色
再加入五花肉炒至上色,加入准备好的葱、姜、蒜等配料
炒出香味,加入适量料酒、老抽、和盐翻炒均匀后加入稍微多一点的热水。
大火煮开转小火慢炖三十分钟左右。
这时就可以大火收汁成品汤汁浓郁,肉質软嫩~美味的红烧肉就做好啦!
装盘撒上葱花和芝麻点缀即可
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