五种人一定不要吃螃蟹 患有消化道疾病的患者|螃蟹|蟹黄|脂肪_新浪珠海
五种人一定不要吃螃蟹 患有消化道疾病的患者
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　　中国有中秋前后食用河蟹的传统。螃蟹盛产在 8～9 月，有“七尖八圆”之说。进入秋季，也就进入了吃螃蟹的好季节，可以从9月吃到过年。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是说，农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。
　　蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。清李渔盛赞“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之极致，更无一物可以上之……”。螃蟹不但味美，且营养丰富，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
　　1、螃蟹的种类多多
　　螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类， 根据产地又可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四种。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9～10月成熟。河蟹以盘锦盘山县、河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以湖北武汉梁子湖、江苏苏州的阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖产的品质较好。海蟹，分布于中国南北各海域，市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹。由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。
　　吃蟹要选对季节，蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香；其他季节瘦而无味。
　　2、河蟹与海蟹的营养成分有差别吗？
　　每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、1.2克脂肪和65毫克胆固醇，每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。河蟹肉与海蟹肉相比，含的脂肪和胆固醇要低一点。
　　100克河蟹肉里几乎不含维生素A，含有6.09毫克维生素E，还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒，100克海蟹肉里含有30微克维生素A、2.99毫克维生素E、208毫克钙、1.6毫克铁、3.32毫克锌和82.65微克硒。总的来看，无论是河蟹还是海蟹，它们维生素和矿物质含量都较为丰富，含量有所差别。
　　3、蟹黄和蟹膏
　　雌蟹腹部呈圆形，俗称“圆脐”，雄蟹腹部呈三角形，俗称“尖脐”。蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，农历九月雌蟹卵满，黄膏丰腴，十月雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。
　　蟹黄和蟹膏的营养成分相似，脂肪的含量都比较高，可以达到15%以上。其中，单不饱和脂肪酸含量最高(43%)，其次是饱和脂肪酸(25%)和多不饱和脂肪酸(23%)，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量也比较高。但是，需要注意的是，每100克蟹黄中含的胆固醇约466毫克，要远远高于鸡蛋中胆固醇的含量，是不折不扣的高胆固醇食物。
　　4、吃蟹的小贴士
　　第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
　　第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
　　5、哪些人不宜吃蟹？
　　螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
　　(1)患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
　　(2)肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
　　(3)痛风患者；
　　(4)患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
　　(5)过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。糖尿病朋友能吃螃蟹吗？,糖尿病
全部答案（共5个回答）
可以的,不会导致不好的影响的。不要担心.糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及...
糖尿病病人不宜多吃螃蟹虽然螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素对身体有很好的滋补作用但是对于糖尿病人来说螃蟹每100克营养成分能产生能量103千卡也属于高指数食物吃多...
可以的,不会导致不好的影响的。不要担心.糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及...
指导意见：
最好不吃的，糖尿病人的饮食禁忌甜食如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、...
不是不能吃，要适量，要搭配。就是吃了含糖高脂的食物就多搭配一些粗纤维的蔬菜粗粮，适当做些运动消耗体内存积糖分。
糖尿病人饮食禁忌1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、含糖量高的水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。 ...
答: 根据你的说法，必须要用胰岛素了，再迟预后更不乐观，到尿毒症就更不好了。不仅如此，该病的并发症很厉害。我老爸和姐就这病，症状如你所说，白内障、下肢溃疡发痒难愈合、...
答: 石榴含糖量较高，食用后会使血糖 迅速升高，故糖尿病患者应忌食。另外， 石榴中的钾含量丰富，对糖尿病并发肾 病引起的高钾血症患者会产生严重后果， 所以糖尿病患者应...
答: 你好甲减病因，自身免疫功能紊乱导致甲状腺激素合成和分泌不足。建议采用中医免疫方法治疗，从根源修复甲状腺，激活免疫细胞并双向调节免疫功能，彻底治愈甲减杜绝复发。
答: 病情分析：
甲状腺炎甲状腺炎是以炎症为主要表现的甲状腺病.按发病多少依次分为：桥本氏甲状腺炎,亚急性甲状腺炎,无痛性甲状腺炎感染性甲状腺炎及其他原因引起的甲状腺...
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这个不是我熟悉的地区糖尿病人能吃海鲜吗？尤其是螃蟹？
糖尿病人能吃海鲜吗？尤其是螃蟹？
糖尿病人能吃海鲜吗？尤其是螃蟹？
医院出诊医生
擅长：烧烫伤、褥疮、糖尿病足（老烂腿）
擅长：小儿内科
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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糖尿病症状可总结为“三多一少”，所谓“三多”是指“多食、多饮、多尿”，“一少”指“体重减少治疗糖尿病最好、最有效、最理想的方法是：用中药治疗糖尿病及其并发症，同时配合西药或胰岛素暂时控制血糖升高。如果患者糖尿病病的比较轻的话，可以只服用中药恢复脏腑功能、改善体质、提高机体免疫力、恢复胰岛细胞功能，控制和治疗并发症。等脏腑机能恢复了，血糖自然就下降了，这时就可以在医生的指导下，慢慢减少西药或胰岛素的用量，最后直至停服西药，同时用中药继续巩固疗效，最终的目的是中药也停止服用。
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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糖尿病人没有特别的饮食禁忌，什么东西都可以吃，但要注意控制每次的食用量，以免影响对血糖的控制
职称：医师
专长：擅长治疗各种皮肤病、性病、肛肠疾病如梅毒、痔疮、非...
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病情分析： 糖尿病可以吃蟹.糖尿病患者饮食要求为（1） 碳水化合物和纤维素的含量较高;（2） 脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低;（3） 尽量少加糖和盐;4） 每次进餐的间隔时间基本相等意见建议：
;（5） 食物的品种应多样化;（6） 宜多食高膳食纤维食物,如荞麦,燕麦,豆类和蔬菜等.
职称：医生会员
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你好，可以适量的食用海鲜。糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。
职称：副主任医师
专长：脑出血,脑积水,脑瘤
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指导意见：糖尿病人的饮食禁忌甜食如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。忌油腻食物.如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的饮食禁忌。糖尿病患者应特别注意.尽量不食用或少食用.防止动脉硬化性心脏病的发生。忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。糖尿病饮食应清淡.口味不宜太重.太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃。忌吃水果.水果中含有较多的果糖和葡萄糖.而且能被机体迅速吸收.引起血糖增高。
问糖尿病能吃海鲜吗
职称：医师
专长：不孕不育。常见疾病
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糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.
问血糖高可以吃海鲜吗？
职称：医师
专长：霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经
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指导意见：朋友您好.首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐.注意低盐.低脂.低糖饮食.同时还需要注意.含能量比较高的食物.高淀粉含量的食物也都需要注意少吃.或者不吃.吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜西红柿芹菜水果如柚子猕猴桃蛋白选择优质蛋白如瘦肉鱼类主食最好选择玉米面荞麦面燕麦面但都要注意量建议到糖尿病 专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案以便你精确病情的评价规范化基础上的个体化治疗精细动态控制使你获得最理想的治疗.祝您健康！
问2型糖尿病能活多久还能治好吗
专长：红斑狼疮、内科其它
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血糖越高,发生并发症的几率就会增加,寿命肯定会缩短.你的血糖控制的不太好,应该空腹控制在4.4-6.1mmol/l,餐后血糖控制在4.4-8.0mmol/l,糖化血红蛋白控制在小于6.5。如果你的年龄在55以下，一定要努力达到以上标准。糖尿病人要管住嘴，迈开腿，贵在坚持，相信你一定能控制好的。
问糖尿病人可以吃煮熟的新鲜玉米吗
职称：医师
专长：肿瘤和脑血管病
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病情分析： 可以，
意见建议：建议您可以用中药治疗一下.可以用养阴的药物治疗,比如麦冬,天冬,石斛,西洋参，每天用紫灵芝煮水喝，适当的补充微量元素硒、铬，蛋、花生、麦芽、肝脏、大蒜、蘑菇，西药治疗的话可以选择格列齐特，拜糖平或者是胰岛素
问糖尿病人能吃螃蟹？上次全家人一起去吃海鲜，我爸爸也...
职称：医师
专长：五官科相关疾病
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病情分析： 你好，可以，螃蟹属于优质蛋白，对血压、血糖不影响。意见建议：另：螃蟹性凉，对血压有一定的抑制作用。要注意的是量,这个才是重点,螃蟹问题不大,其中的黄和膏胆固醇含量很高,建议少吃这部分，另外,荔枝和榴莲都是温性的水果,糖尿病人属阴虚体质,是不适宜长期大量食用的.也建议平时多做适量活动,增加机体对胰岛素的敏感性,祝身体健康。
问糖尿病人早期症状控制好的话一般能活多久？我是一名糖...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、
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病情分析： 糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。意见建议：多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。
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> 高血糖能吃螃蟹吗
高血糖能吃螃蟹吗
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成都市武侯区人民医院&内分泌科
擅长：甲亢、甲低、糖尿病、多囊卵巢综合征、希恩综合征等内分泌疾病。肺炎，肺气肿，支气管哮喘，支扩，支气管炎，呼吸哀竭，高血压，糖尿病，冠心病，心衰等。
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秋风起，蟹脚痒，心痒痒，螃蟹可以说是秋天必吃的美味，就连清心寡欲的古人都对螃蟹津津乐道，可见螃蟹的魅力所在。螃蟹肉质细嫩，蟹黄肥美，但是有一些吃螃蟹的禁忌必须知道。
清蒸也好，煎炸也罢，烹饪前，不仅要氢螃蟹刷洗干净，还要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等内脏清理干净。其中蟹腮长在蟹体两侧，成眉毛状条形排列，而蟹胃在蟹体的前半部，蟹腮和蟹胃都含有很多病菌和脏东西。蟹心则在蟹黄中间，与蟹胃紧紧连着，其味道苦涩，也要清除干净。
不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
“螃蟹配，痛风跟着走”，吃蟹最好别配啤酒，啤酒同样含有高嘌呤，其发酵过程中还会产生抑制体内尿酸排泄的成分，升高血尿酸的能力比虾蟹和海鲜更甚。若二者一起食用，会增加患痛风的风险。尿酸高的病人最要忌讳动物内脏、骨、海味、鱼虾、、豌、等高嘌呤饮食。
编辑：历历 发布时间： 10:08:31 咨询电话：6
资料图秋风起，蟹脚痒。上市的大闸蟹以阳澄湖最有名，价格是普通螃蟹的十倍之多，这也让一些不法商家打起了歪主意，用普通蟹冒充阳澄湖蟹。北京晨报记者调查发现，海鲜市场上，防伪戒环成了卖家给普通蟹抬高身价的法扬子晚报讯(记者柳扬)中秋节以后，受需求量的影响，螃蟹价格降了一些，现在每斤10-20元不等，不过，跟往年相比，价格还是比较高。在众彩市场里，个重2.5两的公蟹，2014年批发价是20元/斤，2015记者汪健一过中秋，就是螃蟹大量上市的时候。因今年梅雨期反常，大雨致省内多地发生洪涝。部分水产养殖业内人士曾预测，今年螃蟹或将因此大幅涨价。不过，记者近日从市场走访了解到，今秋螃蟹价格不会出现大幅波动，“秋风起，蟹脚痒。”最近正是吃蟹的好时节。不过，有条消息却在微信朋友圈里疯传，令人心慌慌――美国纽约卫生局叫停华人吃蟹黄，认为蟹黄、蟹膏实际上是化学物质集中之处，可能包含多氯联苯、二f英和镉等致癌物。 “中秋节家里人好不容易聚在一起吃顿饭，却被几只网上买的螃蟹倒了胃口。”节前市民魏女士在网上以286元的价格订购了8只全母大闸蟹，本想让家人在中秋宴上一饱口福，不料螃蟹到货后，却出现了缺斤少两、以次充好、出现死蟹等状况，这让魏女士大失所望。
魏女士说，这是她第一次尝试在网上购买生鲜食品，网购方便快捷，价格也比市场上便宜，在看到卖家图文并茂的宣传后就动心了。为了买到称心如意的螃蟹，魏女士选择了一家南京一家水产摊位伙计帮市民挑选螃蟹。薄云峰摄今年的螃蟹有些“娇贵”，不仅上市姗姗来迟，而且价格“死贵”，大致在去年价格基础上有15%左右的涨幅。日前，江苏省渔业技术推广中心在全省16个河蟹养殖重点县、 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯秋季是螃蟹生长最好的时期，不仅肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。因此，秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝。当珍宝端上餐桌让你垂涎欲滴时，有一些饮食禁忌还是不得不知。 走在街头你会发现螃蟹店已经开张了。但是走进店里，你又会皱皱眉头地感叹：怎么这么小?记者走访一些螃蟹店，有的店主接受顾客预订时，甚至劝不要考虑3.5两以上的母蟹，因为不一定有。江苏渔 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯金秋时节北风起，正是菊黄蟹肥时。进入秋季，正值螃蟹上市，味美肉肥的大螃蟹是不是早已经让你的心痒痒了。螃蟹自古以来就受人喜爱，但是有一特定人群是不能吃的，因为螃蟹是大寒食物，孕妇吃了易滑胎。但是近日又有专家指出这种说法过于夸张，事实究竟是怎么样呢? 网上有一份孕妇禁吃的食物名单，其中很多适合流产、滑胎有关，如螃蟹、海带、西瓜因属性寒凉被禁;茴香、花椒、辣工作人员表示将核实如确未送货将全额退款北京晨报热线新闻（记者康佳）市民陈女士昨日向本报反映，她20日在每日优鲜客户端购买了许多海鲜产品，其他货物都很快送到，唯独四只螃蟹久久不见踪影，尝试申请退款却发现南京螃蟹提前上市了？记者昨日获悉，众彩物流已有商家零星开卖大闸蟹。而记者走访南京街头数十个专卖店和菜场水产区，均未看到一只螃蟹。不过商家纷纷表示，今年中秋提前，为了不错过商机，螃蟹不得不提前开市了。2 下月15日才是中秋节，但本周起，月饼大战已在全市各大商超打响，小龙虾吃得正欢，螃蟹已爬上市民餐桌。记者昨从家乐福、沃尔玛、中百、武商等商超了解到，为在中秋市场上抢得先机，螃蟹和月饼等节令食品同步上市促销。
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