黄辣丁最正宗的做法水煮怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-01-15 00:38

黄辣丁最正宗的做法

喜欢火锅的四川人民都知道有┅种鱼叫黄辣丁最正宗的做法，黄色表皮的形状和颜色有点像南京人喜欢吃的昂刺鱼，只不过细腻的口感细嫩的肉质更胜一筹。据介紹这个鱼学名为黄额，长江中的淡水鱼是四川地区尽人皆知的鱼。

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1、将黄辣丁最正宗的做法洗干净除去内脏

2、用料酒。盐葱姜腌制黄辣丁最正宗的做法15分钟

3、锅中放油加入火锅底料、大蒜、葱姜沫

4、放入腌制好的黄辣丁最正宗的做法，加开水炖煮8分钟

5、盛出撒上小葱花泼上滚热的辣椒油即可，美味的香辣水煮黄辣丁最正宗的做法就大功告成了

1、黄辣丁最正宗的做法属发物有病根的人不要吃

2、炖鱼过程不要加盐，鱼腌过了火锅底料也是咸的

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三人份新鲜黄辣丁最正宗的做法处理干净后料酒、葱姜腌制约30分钟，料酒多放点

老豆腐一块我喜欢老豆腐，觉得嫩豆腐味道不够细嫩芹菜几根（如果你喜欢老的粗嘚芹菜也不是不可以。）

葱姜蒜该切的切该剁的剁，青花椒一小堆其实我很保守的用了“一小堆青花椒”，换成我的四川老公会改成“一大堆”看个人接受度哈～

我用的好人家水煮鱼料包和郫县豆瓣酱

热油，多放点油下葱姜蒜和青花椒翻炒，加郫县豆瓣酱两勺

出香菋后换个汤锅之类的（考虑如果修好了再往其他容器盛的时候鱼会容易碎，所以我直接换了砂锅最后可以直接端上桌）

加水，烧开這里加水煮鱼料包里的那个主料包，不要动其他的料包

煮大约七八分钟（根据鱼的多少和大小掌握）这个过程中加生抽两勺，醋一勺和┅点鸡精黄辣丁最正宗的做法熟透。全程不需要加盐已经很咸了。停火加几根香菜在表面。完成

如果喜欢吃再重口味一点的朋友，停火后把水煮鱼料包里的辣椒粉洒上去锅里热少许油，烧热后淋在辣椒粉上

如果还想加其他蔬菜的话，比如莴苣、藕片等等要等魚吃完了再加入蔬菜去煮，不要偷懒在煮鱼前先下菜煮了同时下鱼那样出来蔬菜会很咸，然后鱼的味道会淡因为汤里的味道被蔬菜先吸收了一道。

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