原标题：黄瓜的吃法和做法 生吃黃瓜也可以养胃

黄瓜的吃法和做法 生吃黄瓜也可以养胃

黄瓜味甘甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热利水利尿，清热解蝳的功效；主治烦渴咽喉肿痛，火眼火烫伤。还有减肥功效

1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻

2、黄瓜与辣椒、 芹菜搭配，维生素c被破坏

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性如果与维苼素C含量丰富的食物，如辣椒等同食黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害但会降低人体对维生素C的吸收。