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& 毛豆藕丁炒肉片
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
南京&不在线
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毛豆藕丁炒肉片，一道清爽的菜，在荤在素。平衡一下夏日的消耗。夏天多吃点藕，对身体有益。制作又很简单方便。
1.准备好毛豆米，
2.藕去皮，切成丁
3.杏鲍菇切成丁
4.肉片用料酒和盐腌制
5.准备一点青蒜粒
6.炒锅放油，大火。放入肉片翻炒至熟
7.放入毛豆米一起翻炒
8.放入藕丁和杏鲍菇，一起翻炒。
9.加盐，加一点水，盖上盖子焖煮3分钟。开盖后再翻炒一下。
10.毛豆藕丁炒肉片完成。
很好吃，下饭呢！
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