用筷子搅成絮状后，揉成面团用保鲜膜盖上半个小时。

切成小块揉成椭圆形，擀成片放进提前抹好油的盘子里，擀好的面片上也要两面都抹上油

这个过程比较慢，要一个个揉成椭圆擀成片，抹油都弄好之后，用保鲜膜盖上2-3小时。

面处理好之后熬汤，这是一个棒骨清洗干净。

放入砂锅加入花椒，大料炖肉料，料酒盐，炖上一个小时炖好的骨头汤。

骨汤熬好之后处理青菜，豆腐皮切成细丝海带我直接泡的海帶丝，香菜切成末青菜洗干净，家里有菠菜我就放的菠菜小油菜也可以。

开始煮面了水开之后，把面片拉成细长如图。

喜欢吃更囿味道点的也可以把海带丝和豆腐丝放入骨头汤里也可以。

煮好的面捞出放进碗里，加入熬好的骨头汤就好了一碗热气腾腾的营养骨汤烩面就好了。

吃的时候在放点辣椒油醋，在放上几片炒制好的肉 味道美味极了。我都能吃一大碗面很筋道，汤也好喝