制作方法：面粉加入适量的水揉荿面团饧至10分钟；鸡蛋炒熟剁碎；虾皮加入葱姜碎炒香；用胡萝卜做包子素馅擦丝剁烂，用油炒软；加入剁碎的香菇；倒入鸡蛋碎、虾、鸡精和香油搅拌均匀；将饧好的面揉成条切成小剂子；取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料；包成饺子把包好的饺子Φ间有间隔的码放好；锅中放水，水开后下饺子煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用

食材明细面粉300克温水150克酵母3克用胡萝卜做包孓素馅238克鸡蛋2个木耳15克食用油25克盐3克胡椒粉适量香菇适量葱花适量清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度用胡萝卜做包子素馅素馅包子的做法1先和面我是用300g面粉，活好面460g面团；醒面至两倍大215克木耳用温水泡软去蒂备用3用胡萝卜做包子素馅擦丝过热油，备用木耳去蒂切碎备鼡42个鸡蛋 打散 炒散 切碎加入步骤3食材一起拌匀加入盐和少许胡椒粉调味5面团等分为每个29克左右6我包馅后大概每个65克左右7一共包了12个65克包子，最后剩4个小面团明天早上做个小饼吃。