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哪里可以学正宗煎饼果子技术，煎饼果子培训
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哪里可以学正宗煎饼果子技术，煎饼果子培训阶段课程学习内容阶段目标较好阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第二阶段油辣子制作，油炸脆饼，熬制酱料，面糊调制（采用独特的秘制配方，色香味美，外软内脆。入口爽脆，口味独特）学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。第三阶段开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障关于吃住；提供吃住吃，长沙湘源地住公司的学员提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找长沙湘源地前台即可。住，长沙湘源地提供住宿，在学校附近有20-40元一间的宾馆，也有与长沙湘源地合作的宾馆，价格非常实惠。课程请提前预约：137-手机也是微信号，预约后可随到随学，报名时须带身份证。进学校说找刘经理，QQ:刘礼经理·&　注：我们湘源地郑重声明，我们整个学习过程中只收费一次！！！，我们学费是明码标价，谢绝还价，我们拒绝恶意低，过分低价的背后隐藏着什么，您知道吗，我们对我们自己的技术非常自信，我们坚信一分钱一分货，我们有过硬的技术就不怕没人学。您也只有学到过硬的技术和好的口味才能把店开好，才能把客人留住。虽然我们的价格属于中等偏低的，但这已经是我们的底线，无论如何我们都不会沦落到靠恶意低价竞争去赚钱。我们的定价是经过深思熟虑的，我们要保证我们的学员能学到最正宗的技术，还要跟踪服务好每个学员，除去这些成本后赚的钱要能保证公司运行正常。所以我们绝不加入恶意的过分低价竞争，那样最终伤害的还是我们的学员，我们愤怒、拒绝、并抵制低价竞争下的：隐藏性收费，集体授课，重理论少实践，价格陷阱，乱象丛生，衍生性费用，收费后胁迫性推销设备，故弄弦虚，巧立名目，秘方套秘方欺骗学员，收费后敷衍搪塞，原形毕露&哪里可以学正宗煎饼果子技术，煎饼果子培训
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煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
自制果蓖材料
面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。
煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙 、稀高汤或清水适量(大约200克左右)。
酱汁材料： 红腐乳1/2大匙、甜面酱1大匙、凉白开水1大匙。
其它配料：小葱2棵。
1.先来做果蓖。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。
2.倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。
3.揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。
4.案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。
5.像叠被子一样对折起来。
6.再次向中间折起，如图。
7.对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可。
8.面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半。
9.到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着切三刀(只切中间，不要把边缘划断)。
10.锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。
11.再次浸入2/3，提起。
12.第三次全部入油，用中火炸制。如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。
13.一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。
14.调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。
15.小葱洗净，小葱切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香。
16.把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里，慢慢加入高汤或清水，拌至糊状。稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。
17.平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油。
18.舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平。
19.待粉浆凝固后，磕入鸡蛋。
20.用铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。
21.撒上些香葱碎、芝麻。
22.当看到蛋液将要凝固时，用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。
23.在饼中间放入果子或果篦。
24.两边包向中间铲出即可食用。
煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成，口味偏咸。
煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）可搭配一起喝。
1.煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。
2．葱花，根据个人喜好，不用也可以。
3．酱料，可用甜面酱，辣酱，也可加上适量的豆腐乳。
4．油条，剩油条如果回软，可用平底锅先烤脆再用，也可换成炸的果篦||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票您正在浏览信息，点击查看更多服务 1000元9月22日 23:40 &...次浏览 &&课程学费：1000元培训类型：学校名称：四海小吃培训学校联系人：曹师傅地址：&邢台联系：(邯郸)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：上课地点：邢台四海一品小吃培训山东五谷杂粮煎饼做法总店&&正宗&&杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
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四海小吃培训中心专业传授各地特色煎饼技术。煎饼有:莜麦杂粮煎饼、高粱杂粮煎饼、玉米杂粮煎饼、黄豆杂粮煎饼、各种水果煎饼、、黑芝麻煎饼、、美容养颜煎饼、健脾养胃煎饼、花生煎饼、小米煎饼、、山东大煎饼、天津煎饼果子、、等多不油腻的薄脆搭配一起吃起来很新颖、很香、很独特、很个别、很清爽,新式杂粮煎饼是世上少见得的美味,希望品尝。学习杂粮煎饼配五谷杂粮粥、五谷杂粮豆浆、豆腐脑、等。五谷杂粮豆浆有多种口味、成本低、口感香滑。
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特色山东五谷杂粮煎饼做法总店四海一品师傅小吃培训总店人若创业，一路上必然会遇到各种累和辛酸，只要不断努力和坚持就一定能看到美丽的彩虹。
每当想到自己创业那会儿，内心还隐隐作痛。当时的自己来到一个陌生的城市，和陌生的陌生的人陌生的新环境相处，的确感到十分困难！每天和各种陌生面孔打交道，时刻保持微笑，我是一个不善于交际的人，每天面对这样的环境对我来讲是非常煎熬的。当时我就在心里暗暗说：我要在这个城市立足，我要认要努力奋斗！我一定要做出个样子！
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找房子，做项目都阻碍重重，我也气馁过抱怨过，我说老天不公平，也想放弃，可我不甘心！天生我才必有用！我要坚持到底，自己静下心想想：难道每个成功的大腕就是那么一帆风顺吗？他们每个人都有自己的艰辛经历。想到他们我就有了动力，我要坚持到底！！
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随着学习的进步，可还有新的困难向我挑战，自幼和师傅们学的小吃技术需要适应现代城市人口味，之前学习的老传统小吃做法要改进，如何改进，怎么改进！我就把自己自幼学过的卤肉，卤鸡，烤鸡，桶子鸡，扣碗，梅菜扣肉，麻辣螺丝，高炉烧饼，黄桥烧饼，馋嘴饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，煎饼果子，五香烧饼，油酥烧饼 芝麻千层饼，手抓饼，酱香饼，鲜包子，胡辣汤，鸡汁豆腐脑，豆沫，小米南瓜粥，八宝粥，银耳莲子粥，红枣粥，红豆薏米粥，牛肉水煎包，韭菜鸡蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油条，油饼，酱香饼，葱花手抓饼，芝麻千层饼，酱香饼，长沙臭豆腐，特色椒盐豆腐，米线，等等用心的一样样的把配方对比，试验新口味，每天细心认真的调试，把每一样小吃的优点发挥大，把不足之处再做弥补，大大提高了小吃的美味和色泽，终于做出了曹师傅与众不同的特色小吃。
特色山东五谷杂粮煎饼做法总店郑州何师傅小吃培训总店我想和每个创业的朋友说一声：成功的道路没有谁比谁强！只有谁比谁更努力！不要气馁。马云不是一步登天。李嘉诚也不是一夜爆富。一个人成功了创造一个事业，一群人成功了创造了一个企业！你想要做自己的事业就要付出比一群的心血要多。努力吧朋友，认准自己的事业奋斗到底！小吃是一个用不失业行业！！！！！！！！！！
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