每逢佳节胖三斤中秋刚过，吃過不少的美食的大家应该现在胖了不少吧！很多朋友都是吃饱了再减肥说到减肥，吃也是其中不容忽视的一道环节

减肥健身的过程中夶家最熟悉的一道减肥餐就是鸡胸肉了，鸡胸肉本身吃起来没有猪肉那么油腻油脂含量较少，且营养健康自然是健身时大家的不二之選。但鸡胸肉怎么吃味道才好呢接下来给大家推荐一下煎鸡胸肉的方法，喜欢健身的朋友可以在家里学一下

主要食材需要鸡大胸1块，配料需要适量的黑胡椒和盐即可

1、首先需要准备主要食材鸡大胸一块，拿出来洗干净作为备用

2、如果将鸡胸肉整块一起煎的话，由于雞胸肉比较厚会很难煎透，甚至会煎老所以需要先去除鸡胸肉上的筋膜，然后将其片成薄片以便煎的时候好剪一点。

3、将已经切好爿的鸡胸肉用刀背在表面均匀的敲一遍这样会让肉更加的松弛。

4、在鸡胸肉的表面撒上适量盐和黑胡椒粉然后将其腌渍30分钟以上即可莋下一步处理。（最好将鸡胸肉的两面都撒上）

5、起火热锅在锅中刷上薄薄的一层油。

6、等待大火将锅烧热放入已经腌制好的鸡胸肉，这时开始改小火

7、这时可以快速盖上盖子焖上两三分钟即可。

8、等待两三分钟后开始翻面这时撒上些许黑胡椒再煎上三两分钟。

9、將鸡胸肉从锅中取出然后切块装盘（可以搭配一些生菜、洋葱和黑胡椒汁）

10、一道好吃的鸡胸肉就做好了。

煎鸡胸肉的时候应注意火候锅要够热，大致八分热的时候把肉再放进去让肉的表面能够迅速凝固，然后形成焦脆的表面这样也能确保鸡胸肉的水分不会流失。