博主 很羡慕你 我做什么料理都会失败
博主 很羡慕你 我做什么料理都会失败
博主 很羡慕你 我做什么料理都会失败
我看好你 来跟我一起学厨艺吧
(づ￣3￣)づ╭?～
樱花镜面太酷
樱花镜面太酷
樱花镜面太酷
哇，好好吃
博主好厉害啊
没有烤箱也能满足，实在是太赞了
是甜的么？加我微信yaya我想了解更多
很難么？得空我也試試
看着不错！
亲，需要电动打蛋器麽
我有空了回去做
很難么？得空我也試試
很難么？得空我也試試
不算难 只要材料准备齐了就可以 樱花镜面那个是我第一次做的
教程是我第二次做
亲，需要电动打蛋器麽
亲，需要电动打蛋器麽
要的 打发奶油 手动打太痛苦了。。。
樱花镜面很厉害的说！
我想知道味道如何？
我想知道味道如何？
我想知道味道如何？
就慕斯的味道啊。加了咖啡粉 有点淡淡的咖啡味 解腻
就慕斯的味道啊。加了咖啡粉 有点淡淡的咖啡味 解腻
就慕斯的味道啊。加了咖啡粉 有点淡淡的咖啡味 解腻
好棒~之前看过这种方子，担心会跟烤箱出来的差太远，回头试试
好棒~之前看过这种方子，担心会跟烤箱出来的差太远，回头试试
好棒~之前看过这种方子，担心会跟烤箱出来的差太远，回头试试
我家没烤箱哈哈哈 觉得我买了会闲置 就一直没买
我之前买奶油奶酪买多了 就去搜菜谱看看怎么消耗
结果第一次做也满成功的~
我想说，那个底子加黄油又没有加热过，吃了会不会拉肚子呀？
连冰箱也没有 是不是就没什么办法了
好帅气~\(≧▽≦)/~
樱花镜面太酷~
我想说，那个底子加黄油又没有加热过，吃了会不会拉肚子呀？
我想说，那个底子加黄油又没有加热过，吃了会不会拉肚子呀？
黄油加热融化了的呀 底子就饼干碎 怎么会拉肚子~
谢谢 ~(づ￣3￣)づ╭?～
锅锅不错，很喜欢。难道是XCF买的？
连冰箱也没有 是不是就没什么办法了
连冰箱也没有 是不是就没什么办法了
哈哈哈哈哈那就只有买现成的了 ;-)
樱花镜面太酷~
樱花镜面太酷~
么么哒 (づ￣3￣)づ╭?～
锅锅不错，很喜欢。难道是XCF买的？
锅锅不错，很喜欢。难道是XCF买的？
这都能猜到！
好帅气~\(≧▽≦)/~
好帅气~\(≧▽≦)/~
盯了很久这个锅
就是没狠心入手，家里面锅碗瓢盆太多 放不下了。
哭，我觉得我只能做一个“什么料理在我手里都成翔”系列
中午刚刚吃了一个樱桃芝士~~嘻嘻
要不然 看美食多饿啊~·
脱模前可以用热毛巾捂一捂模具，灰常管用。以及想问楼主怎么做到跑完盐渍樱花后樱花的粉色还没有掉的……
我每次做都不成功呢
马完不一定会做 但还是要马= =
热爱美食的人 会很幸福~~
我每次做都不成功呢
我每次做都不成功呢
就这样做的啊 虽然我脱模不咋地 但是做出来味道还是不错 _(:зゝ∠)_
盯了很久这个锅
就是没狠心入手，家里面锅碗瓢盆太多 放不下了。
盯了很久这个锅
就是没狠心入手，家里面锅碗瓢盆太多 放不下了。
一冲动就买了 （┬＿┬）
然后买了就用了一两次又闲置了 心痛
脱模前可以用热毛巾捂一捂模具，灰常管用。以及想问楼主怎么做到跑完盐渍樱花后樱花的粉色还没有
脱模前可以用热毛巾捂一捂模具，灰常管用。以及想问楼主怎么做到跑完盐渍樱花后樱花的粉色还没有掉的……
我就是用的热毛巾 T_T
可能之前樱花镜面吉利丁放少了或者冻的时间不够 有点软 于是脱出来就丑丑的。。
我温水泡的
可能樱花种类不同？ 我还泡了三四次 因为真的好咸。。。不停的泡不停的换水
么么哒 (づ￣3￣)づ╭?～
么么哒 (づ￣3￣)づ╭?～
～么么～
等这学期结束了一定要试试～哈哈～
等这学期结束了一定要试试～哈哈～
等这学期结束了一定要试试～哈哈～
哈哈哈我也要开学了 不会碰厨房了 o(*≧▽≦)ツ
不错，很好吃的样子
很棒！！！
随便？将就？不均匀就这样？好的，我弄到后来也肯定这样，好喜欢～～
请问博主您是girl or boy
用了什么饼干底？
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&(11107人关注)镜面慕斯蛋糕
上次儿子生日做了个慕斯蛋糕，有点小失败，开了一盒奶油可以做两个慕斯蛋糕，所以今天还是按照前面那个慕斯的配方，略微改进了一下配方，还做了镜面，视觉效果会好很多，加上放了养乐多，非常好吃哦。烘焙有了失败，才会有成功，只有经过不断的尝试，才能真正体会烘焙的乐趣。
戚风蛋糕1个
芒果肉200g
淡奶油320g
制作时间：2小时以上
用餐人数：
准备好戚风蛋糕
蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二
320克淡奶油加入40克白糖，打发至略显纹路（必须在做芒果泥时提前打发好，放入冰箱冷藏）
80克牛奶放入鱼胶片泡软
泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化
芒果去皮去核，取200克用打蛋器搅打成芒果泥
融化好的鱼胶片倒入芒果泥中
淡奶油与芒果牛奶糊混合均匀
即成慕斯陷
取一片蛋糕片放入活底模具内
倒入一半的慕斯馅
再放入一片蛋糕
倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时
现在开始做镜面，QQ糖放入50克养乐多中
QQ糖放入锅中隔水融化
QQ糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面，再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上，QQ液完全凝固即可
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将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜。
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