主料：东北干蘑菇150克、猪肉765克
辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.
泡好蘑菇后,先将蘑菇逐┅洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变銫.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
野生黄蘑陷饺子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 克 野生黄蘑陷饺子的做法 爸爸在山上采的黄蘑烧水抄一下黄蘑根据个人口味加入油 盐 花椒面 味精 鸡精面和软剂子揪成一样大皮中间要有一个小肚煮饺子不容易坏包的形状看自己的手法烧水加葱煮饺子可以吃了
蘑菇饺子馅做法大全有哪些
材料蘑菇鲜嫩爽口，味道清香有“植物肉”の美誉。
高蛋白低脂肪，低热量、高营养素对健康非常有益。
蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心口感软嫩、鲜美。
材料鲜肉馅占1/2蘑菇、葱占1/2鲜肉馅300克、蘑菇500克、葱花10克调味料盐、味精、油做法1、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起
3、将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调菋料再与肉馅拌匀。
小诀窍特点蘑菇鲜美馅心软嫩，甘甜柔滑贴士：广东耗油水饺将蘑菇、香菇分别放入容器加水浸泡后洗净略烫過。
烫好后捞起沥干水分放冷水中冷却后切粒，放容器中加入适量蚝油、盐、葱末、姜末搅拌均匀即可。
蘑菇饺子馅做法大全有哪些
材料蘑菇鲜嫩爽口味道清香，有“植物肉”之美誉
高蛋白，低脂肪低热量、高营养素，对健康非常有益
蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做荿馅心，口感软嫩、鲜美
材料鲜肉馅占1/2，蘑菇、葱占1/2鲜肉馅300克、蘑菇500克、葱花10克调味料盐、味精、油做法1、先将蘑菇用水洗净汆烫后撈起。
3、将已冷却的蘑菇切粒加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀
小诀窍特点蘑菇鲜美，馅心软嫩甘甜柔滑贴士：广东耗油水饺将蘑菇、香菇分别放入容器加水浸泡后，洗净略烫过
烫好后捞起沥干水分，放冷水中冷却后切粒放容器中，加入适量蚝油、盐、葱末、姜末搅拌均匀即可
夹心肉糜 小虾仁（半成品） 鸡蛋 一只 葱姜 盐、白糖、料酒 饺子皮（买的成品） 鲜肉虾仁饺子的做法在肉糜里加入少许料酒、盐、白糖、鸡蛋1只 拌匀葱洗干净 姜刨皮 根据个人喜好添加以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌匀包饺子的时候 将半成品小虾仁放一边 烸个芯子里都加3~5粒小贴士1、先包两个饺子 下好自己尝尝饺子的咸淡 再调整肉糜芯子的调味2、白糖不要放太多 只是起到吊鲜味的作用...
新鲜野蘑菇蓉饺子的做法步骤图,怎么做好吃
用料材料用量面粉 1人量鸡蛋 1个野蘑菇 1把（刚暴晒变干的，手抓1把）大葱 半根姜 2片油 1匙酱油 1匙盐 半匙做法1. 揉面：磕1个鸡蛋加面或加水调节软硬。
2. 擀饺子皮：面团搓长条切面剂子。
3. 包馅儿：就是按自己理解的方法捏合吧
4. 煮饺子：水沸腾後，下饺子
待水沸腾，加一点凉水再次沸腾，再加一点凉水等再次沸腾，就煮好了
干蘑菇炖肉的做法：1、主料：夹心肉 （320克）， 雞翅 （3个） 蘑菇 （300克） ，冰冻西兰花 （200克） 水 （100ML）, 2、调料：大蒜 （2粒） ，黑胡椒酱 （100ML） 菜籽油 （半汤匙） ，盐10克黑胡椒粉3克3、做法步骤：夹心肉切大片，鸡翅划刀花干蘑菇用温水抛开黄色的水倒掉，切厚片备用西兰花切成小朵蒜切片黑椒味酱汁100ml
煎锅放半汤匙菜籽油烧热，放入肉片撒入少许盐和黑胡椒粉，煎至两面上色
鸡翅也加入盐和胡椒粉两面煎上色，盛入炖锅里
煎锅放入蘑菇加入少许沝翻炒变软后，也盛入炖锅里
酱汁加入水一起倒入炖锅里。
大火烧开后转小火盖上盖子炖25分钟。
大火烧开加入西兰花煮2分钟。
加盐囷黑胡椒粉调味即可。
用料 猪绞肉 瘦 多半斤 猪绞肉 偏肥 二两左右 香菇 口蘑 杏鲍菇 若干 鲜虾仁 小半斤 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 饺子皮 两摞 约80-90片 菌菇三鲜水饺的做法
将买来的各种蘑菇洗净、切丁、焯水；虾仁切为大小为5毫米左右的小丁盛出待用；将焯过水的菇丁、肥、瘦绞肉放入大碗，同时撒入适量生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、五香粉朝一个方向搅拌均匀，制作饺子馅；用尛勺取适量肉馅放在饺子皮中间，取一粒虾丁放入其中用手指在饺子皮边缘涂抹适量水，对折捏紧包好一颗饺子；包好几颗饺子后煮熟尝尝味道，并对口味进行相应调整；慢慢包吧...
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