香辣干紫扁豆的做法法,香辣紫扁豆怎么做好吃,香辣

烧开后放入紫扁豆,翻炒均匀

烧制10分钟左右,中间加盐调味

烧至紫扁豆熟透,加味精提鲜即可关火。出锅装盘即可上桌。

烹制扁豆一定要烧制熟透才可以食用

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紫扁豆的营养价值很高是很适匼秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处

加入扁豆翻炒,入盐调味

加少许水盖盖闷一下,收汁后加叺剩下的蒜粒 加鸡精调味出锅。

扁豆一定要焯熟炒透否则容易中毒。其它豆类蔬菜也同样

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  1. 备好食材:紫扁豆、豆豉香辣酱、大蒜

  2. 先将扁豆洗净再撕掉两边的老茎

  3. 锅中油热后下入蒜和豆豉香辣酱,小火煸香

  4. 倒入扁豆、盐和鲜酱油翻炒片刻

  5. 倒入适量清水盖上鍋盖,中小火煮约10分钟(期间可以翻动几次以免糊锅)

  6. 煮至扁豆软烂,汤汁浓稠即可出锅

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士

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