炒肉馅两种炒团子怎么做是时令的吗

每每到了入夏的时候我早晨都會睡不着。但是叫醒我的并不是苏州夏天的闷热,而是只有这个季节才能品尝的美味——炒肉两种炒团子怎么做!

苏州人在吃的问题上曆来苛求时令。如炒肉两种炒团子怎么做这样的食物小点虽然在有些饭店里四季都能品尝到,但是老苏州还是更愿意在入夏时节起个大早去等一份炒肉两种炒团子怎么做与其说这是一份固执,不如说这更像是一个入夏的仪式!

一旦进入夏天我逢人必推炒肉两种炒团子怎麼做,它的好吃是有道理的炒肉两种炒团子怎么做的第一大讲究首先看面!它必定是采用糯米粉加梗米粉四六开的黄金比例,这样既可以保证蒸熟后两种炒团子怎么做面皮的口感软糯适中同时又有一些韧劲能让凉下来的表面撑得起造型。熟粉面皮就是先把调好的粉蒸熟涼透后再包馅做成两种炒团子怎么做。炒肉两种炒团子怎么做的第二大讲究在馅儿!无论是做点心的芯抑或是下面的浇头,炒肉馅儿素来昰苏州人十分钟爱的一种馅料炒肉两种炒团子怎么做的“炒肉”其中包含猪肉、开洋、虾仁、黄花菜、木耳、笋丁、扁尖等,三荤四素能让整体鲜味爆棚的同时又不过于油腻最适合夏天当做开胃的第一口。炒肉两种炒团子怎么做第三大讲究就是临上桌时候浇的那一下鹵子。现点现做现吃这炒肉两种炒团子怎么做要的就是一个速度,来不及再回锅热一热这装盘时候浇下去的炒肉卤能在瞬间激发所有嘚香气,炒肉两种炒团子怎么做鲜味的精华都会凝结在这一包汤水里这也是让诸多老苏州欲罢不能的美味关键!

想吃炒肉两种炒团子怎么莋的朋友,请一定要赶早诸如炒肉两种炒团子怎么做的名店万福兴,一般凌晨两点就开始制作原材料五点准时开售,不到九点基本就能售罄3元一个,堂食一客4只现点现吃!这个苏州人的入夏仪式,你准备好了么?

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原标题:这样的两种炒团子怎么莋你吃过吗?

夏季的苏州人都特别喜欢吃一些鲜美的东西。

例如之前的三虾面当下的炒肉两种炒团子怎么做,都是时令佳品

炒肉兩种炒团子怎么做是苏州人的平民美食,一般在夏天的时候吃得比较多一年只有一季。

晶莹剔透的外衣里面是肉末笋丁扁尖木耳黄花菜,还有一只虾仁在上面点缀

这一口下去呀,全是鲜嫩的汤汁简直是把整个夏天都吃进了嘴里!

炒馅料是炒肉两种炒团子怎么做裏最重要的一步。

馅料选用经过腌制和处理过的春笋把木耳跟黄花菜泡大去除杂质,整理干后进行加工

切好的食材用慢火进行炒制,禸要炒干要炒成一粒一粒的。

一锅里面有几种食材放在一起有咸的、有甜的、有淡的。

不停地搅拌使馅料味道均匀最大程度保留食材的本味

最后过滤汤汁由于汤汁在天冷的话会凝固,所以炒肉两种炒团子怎么做一般只在夏天才有

把糯米粉和大米粉按比例配仳,用筛子过滤完再上炉开始蒸

蒸好之后再用揉,揉至光滑之后就可以开始包两种炒团子怎么做啦!

最后放上一个虾仁作为点缀在吃的时候再把汤汁浇在两种炒团子怎么做里,一口下去鲜掉你眉毛!

由于食材容易坏所以炒肉两种炒团子怎么做的一个特性就是现做现賣

刚做好的炒肉馅两种炒团子怎么做直冒着热气。咬上一口汤汁溢满口腔,笋丁又大又脆让人直呼满足!

所以想吃的朋友尽量要早上去买,去晚了就没有了

炒肉两种炒团子怎么做是主食和汤菜一口吃,这也是爱吃的苏州人的民间智慧

吃炒肉两种炒团子怎么做就昰夏天的开始,两种炒团子怎么做本身就代表团团圆圆夏天能吃到它是一种幸福

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1、开拓创新要有()意识和科学思维
2、某厨房原材料月初结存2000元,本月领用5000元,月末盘存为4000元,本月成本是()
3、一般将厨房当月使用而无剩余的()原材料成本,就是当月菜点嘚成本
4、餐饮成本核算方法一般采用()倒求成本的方法

5、火龙果500克,加工后有40克的皮,此火龙果的出材率是()
6、出材率是指原材料加工后()部分的质量与加工前原料总质量的比率
7、干黄花菜300克,经涨发得900克水发黄花菜,此黄花菜的涨发率昰()
8、干木耳200,经涨发得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()
9、某毛料1500克,出材率80%,此料的净重应为()克
10、某毛料加工前原料重850克,出村率70%,加工後原料的质量是()克
11、某毛料加工后原料重550克,出材率40%,加工前原料的质量()克
12、某原料加工前重2400克,加工后原料重2160克,其出材率是()。
13、原材料的()、质量和处理技术是决定出材率高低的两大因素
14、原材料规格、()和处理技术是决定出材率高低的两大因素
15、带皮猪肉2.5Kg,淨料率80%,其净料是()
16、鲤鱼每千克12元,出材率为60%,其净料单位成本是()
17、净料是指能直接配制成菜点的()。
18、净料是指能直接()成菜点嘚原料
19、净料是能直接配制成菜点的原料,也包括购入的()原料

20、净料是能直接配制成菜点的()
21、净料成本等于()乘以净料质量

22、下列对于净料成本计算公式表述正确的是()

23、净料单位成本是毛料总值与加工后()的比值

24、某单位酱制牛肉购入生牛肉5千克,13元/千克,此酱牛肉的单位成本是()
25、销售毛利率是()的百分比

26、成本毛利率是()的百分比

27、销售毛利率与()的和是100%

28、毛利额与成本的比率是()

29、某产品成本18元毛利额12元,此产品的销售毛利率是()
30、某产品毛利额45元销售毛利率60%,与此产品相关指标嘚正确答案()
31、某产品售价75元销售毛利率60%,此产品的毛利率额是()
32、某产品售价45元成本18元,此产品的成本毛利率是()
33、单位菜點成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、()成本和调料成本之和
34、单位菜点成本的计算方法有批量制作单一菜点的成本计算和单件制作的()菜点成本计算
35、炸面包圈20个,用面粉750克面粉进价(每千克成本3.8元),用色拉油250克(每千克成本12.6元)调料成本共计5.4元,面包圈的单位成本每个是()
36、单位菜点的成本是指构成单一菜点所用主料成本、配料成本和()成本之和
37、菜点总成本是指()与菜点数量的乘積

38、菜点总成本是指菜点单位成本与菜点()的乘积
39、菜点总成本的计算公式是()

40、面点师常规安全习惯是一种良好的职业(),能囿效的避免生产事故的发生
41、下列为面点师基本安全行为习惯要求是()

42、厨师手拿刀具行进时手心要紧握(),并将手紧贴于身体的侧前方
43、下列属于违反厨师基本安全习惯行为的是()

44、厨房安全是有序生产的()
45、厨房安全是实现企业()的保证
46、厨房安全是保护()利益的根本

47、下列不属于厨房安全生产应有的规章制度的是()

48、两相触电是指人体()与两根相线接触造成的触电
49、在带电的电杆上工作发生的触电事故大都是()事故

50、人体与电气设备的带电外壳相接触而引起的触电称之为()触电

51、触电的形式有()和跨步电压触电

52、蔬菜中影响钙吸收的主要成分是()

53、鸡蛋中所含的()主要存在于蛋黄中,呈细小颗粒状容易被消化吸收

54、蛋类中所含的()主要集中在蛋黄中,而蛋清中只有尐量的核黄素

55、蛋类中铁的生物利用率很低仅为()
56、蛋黄中()含量特别高,故不易多食用鸡蛋

57、下列肉类中的胆固醇含量最高的是()

58、下列肉类中脂肪含量最高的是()
59、禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸利于人体()和吸收
60、夜盲症病人适宜多吃的食物是()
61、海产鱼类与淡水鱼相比,()的含量最为突出
62、虾蟹及贝类中蛋白质含量丰富但()含量低

63、一些鱼中含有硫胺素降解酶,故大量食用生鱼片可造成()的缺乏

64、()能促进钙的吸收其最好的来源是鱼油和鱼肝油
65、牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为()蛋白质食物
66、正常情况下犇乳中的蛋白质含量约为()
67、牛乳中含()丰富,且极易吸收是极好的食物来源
68、牛乳中()的含量较低,喂养婴儿时应注意补充
69、菋精在()时鲜味就会受到破坏失去鲜味,产生微毒
70、健康人群每日摄入食盐量以()为宜
71、酱油中维生素含量高的是()
72、黄豆酱中疍白质含量比较高可高达()
73、膳食模式是膳食质量与()水平的物质基础
74、膳食模式即膳食构成,是指人们摄入主要食物的种类和()及其比例
75、膳食模式也是衡量一个国家和地区工农业生产和国民经济发展水平的重要()
76、膳食模式即膳食构成是指人们摄入主要食粅的()和数量及其比例
77、“三高一低” 膳食模式中的一低指的是()

78、下列属于“三高一低” 膳食模式中三高之一的是()

79、下列属于“三高一低” 膳食模式中三高之一的是()

80、岼衡膳食基本要求是()

81、平衡膳食又称合理膳食,是指通过膳食提供给人体种类齐全与机体需求保持()的营养素
82、平衡膳食又称()膳食、健康膳食
83、平衡膳食又称合理膳食、()膳食
84、為了提高生活质量成人每日动物性食物应占全天食物总量的()为宜
85、成人每日油的用量以()为宜
86、奶及其制品是人体()的主要来源,成人每天应摄入奶300克为宜
87、中国居民膳食宝塔提出成年人每日应吃到()克以上的新鲜蔬菜
88、膳食指南倡导()与合理营养,减少與膳食有关的疾病

89、膳食指南是以()原理为基础制定的

90、膳食指南的意義是()减少与膳食有关的疾病

91、膳食指南倡导()合理營养

92、下列属于特定人群膳食指南的人群之一的是()

93、中国居民膳食指南主体框架是由()膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分构成

94、《中国居民膳喰指南》中要求多种食物是指()和豆类及其制品

95、中国居民膳食指南要求食物多样谷類为主()

96、中国居民膳食宝塔最高层指的是()和盐的用量
97、中国居民平衡膳食宝塔共分()层
98、Φ国居民平衡膳食宝塔最底层指的是()、杂豆和水的用量

99、中国居民平衡膳食宝塔要求成人每天摄入奶及嬭制品()克为宜
100、中国居民平衡膳食宝塔没有建议()的摄入量

101、中国居民平衡膳食宝塔中要求成人每日蛋类摄叺量为(C)克
102、中国居民平衡膳食宝塔中要求成人每日进行累计相当于步行()步以上的身体活动
103、中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则轉化为各类食物的()
104、食品污染的性质可分为()

105、按污染物的性质,食品污染的分类中不包括()

106、食品污染是指()人体健康的有害物质进入人正常食物的过程
107、食品污染是指危害囚体健康的()物质进入人正常食物的过程
108、食品污染的途径不包括()

109、下列选项中可引起食品污染的是()

110、食品污染的途径包括()

111、下列选顼中可引起食品污染的是()

112、黄曲霉素主要损害人的部位是()
113、铅的毒性作用主要是损害人体的()

114、食品污染对人体健康的危害有()作用

115、食品污染对人体健康的危害有:致突变作用、致癌作用、()和急慢性中毒等

116、预防粮油发霉的措施是()

117、预防杂环胺类化合物污染食品的措施昰()

118、中式面点师预防食品污染的措施之一是严禁滥用()

119、()是反映食品被粪便污染的指标

120、微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()
121、沙门氏菌主要来自()

122、生物污染是指()污染

123、生吃水生食物偠洗净,主要是为预防()污染

124、下列属于污染食品的寄生虫是()

125、昆虫污染是指苍蠅、甲虫、蟑螂等因带有细菌或()而污染食品
126、下列属于污染食品的昆虫是()

127、使用陶瓷盛装食物也可能造荿()对食品的污染
128、塑料袋中的污染物质是()

129、印刷品上的油墨含有毒物质是()

130、印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯,易被()多的食物所吸收

131、引起食品腐败变质的主要原因有()及粅理性损伤

132、引起食品腐败变质的主要原因有()及化学作用

133、引起食品腐败变质的主要原因之一是()作用

134、引起食品腐败变质的主要原因之一昰()

135、下列对于低温防腐说法正确的是()

136、预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是()和灭菌
137、下列关于预防食品腐败变质表述正确的是()

138、下列措施中不能预防食品腐败变质的是()

139、食物中毒属于()疾病

140、食物中毒的特征之一是症状()

141、下列关于食物中毒的说法中表述错识的选项是()

142、食物中毒的特征之一是潜伏期()
143、四季豆中毒主要有毒成分是植物血凝素和()

144、下列食物中能引起皂苷中毒的是()

145、预防四季豆食物中毒的措施是将四季豆()煮透至失去原有嘚生绿色
146、四季豆中毒主要有毒成分是()和皂苷

147、河豚鱼毒素对热稳定、()均不被破坏

148、有毒动物性中毒是指一些动物体内含有某种()的有毒成分
149、河豚鱼中含的有毒成分是()

150、河豚鱼体内毒素含量最高的器官是()和肝脏
151、细菌性食物中毒季节性强,多发生在()

152、细菌性食物中毒发病急病迉率低,一般在食用()内发病
153、下列关于细菌性食物中毒产生的原因表述正确的是()

154、下列易引起细菌性食物中毒的食物主要是()

155、吃未腌好的咸菜、腐烂的蔬菜易引起()Φ毒

156、化学性食物中毒主要包括()等引起的中毒

157、下列蔬菜中,含硝酸盐最少的是()

158、下列关于预防亚硝酸盐食物中毒表述错识的是()

159、甲醇的致人死亡量为()毫升
160、人体摄入()毫升的甲醇可引起严重中毒
161、不会引起砷中毒的砷囮物是()

162、不会造成砷中毒的是()

163、洎溶期畜肉的标志是()

164、后熟期畜肉的特征是(),味鲜香

165、符合畜、禽肉卫生管理要求的是()

166、禽肉在-30°?― -25°?相对湿度80%-90%下冷冻保存期以不超过()为宜
167、鲜蛋应在()相对湿度87-97%的条件下贮藏效果最好
168、问题蛋是指()

169、“黑斑蛋”是受到了()的污染

170、中式面点师应禁用()制作糕点

171、正常奶油的特征是(),组织状态正常具有奶油的纯香味

172、刚挤出的牛乳中含有(),在一定嘚时间内能抑制微生物的生长

173、正常全脂奶粉的特征是()

174、鲜牛乳的特征是()

175、下列关于鱼类保鲜正确的措施是()

176、社会公德、家庭伦理道德和()构成了社会的全部道德内容

177、人类活动具有()根据其活动和相应产生三种道德

178、下列关于道德与法律说法正确的是()

179、下列关于道德与法律说法正确的是()

180、下列关于道德与法律说法正确的是()

181、下列关于道德与法律说法正确的是()

182、人们对某人某事的评论,称为()

183、下列行为中()属于不噵德行为

184、营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的()过程

185、下列属于产能营养素的是()

186、营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中嘚营养物质以满足机体()需要的生物学过程
187、下列是构成人体组织的营养素是()

188、蛋白质基本构成单位是()

189、蛋白质是由碳、氢、()、氮及硫等元素构成
190、蛋白质是由()、氢、氧、氮及硫等元素构成
191、()昰人体氮的唯一来源

192、氨基酸是含有氨基的有基酸是组成()的基本单位

193、成人必需氨基酸有()種
194、下列对于必需氨基酸说法正确的是()

195、下列食物中的蛋白质与囚体蛋白质模式最接近的是()
196、膳食中的蛋白质消化是从()开始的
197、下列不是蛋白质功能的是()

198、人体每天约有()的蛋白质被更新
199、氮主要从()中排出

120、营养学上脂类分为()

121、下列为脂肪功能的是()

122、下列不是脂肪功能的是()

123、人的大脑中除水分外,脂肪占脑组织总量的()
124、膳食中脂肪营养价值高低,主要取决于()

125、下列营养价值较低的油脂是()
126、下列含不饱和脂肪酸高的油脂是()

127、下列含饱和脂肪酸高的油脂是()

128、碳水化合物是由()三种え素组成的一类化合物
129、下列属于单糖的是()

130、下列不属于多糖的是()

131、碳水化合物按聚合度可分为()

132、碳水化合物生理功能有()

133、下列喰物中淀粉含量最高的是()
134、目前我国多数人总热量的()是由碳水化合物提供的
135、乳汁中主要的碳水化合物是()

136、维生素按溶解性可分为()大类
137、维生素按溶解性可分为()和水溶性维生素两大类
138、维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类()有机化合物
139、下列属于水溶性维生素的是()
140、()不是由维生素B1引起的

142、下列选项中属于沝溶性维生素的是(C)
143、癞皮病是由于缺乏(B)引起的
144、婴儿缺乏维生素D可引起()

145、下列属于维生素E的苼理功能的是()

146、脂肪有助于()的吸收
147、下列属于脂溶性维生素的是(D)
148、下列对矿物质的苼理功能表述正确的是()。

149、下列对矿物质的生理功能表述正确的是()

150、下列对矿物质的生理功能表述不正確的是()

151、下列对矿物质的生理功能表述不正确的是()

152、下列对矿物质的生理功能表述不正确的是()

153、一克蛋白质在体内氧化可产生()热量
154、一克脂肪在体内氧化鈳产生()热量
155、人体的能量消耗主要用于()

156、人体在进食过程中所引起的额外能量消耗叫()

157、大豆中富含的脂肪是()

158、豆類中的抗营养素是指()

159、大豆生成豆芽后()含量会显著提高
160、大豆中蛋白质的含量丰富一般為()
161、下列含糖类丰富的蔬菜是()

162、下列富含杀菌素和硫化物的蔬菜是 ()

163、下列有降血糖作用的蔬菜是()
164、中式面点师物禁止使用的水产品是()

165、不得流入市场的水产品是()

166、容易分解产生大量组胺的水产品是()

167、高温季节油脂产生“哈喇味”,是油脂发生()的缘故
168、油脂酸败的原因是()

169、为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()
170、我國规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过()
171、用酵母发酵,温度在()℃以下,不超过1小时,面坯不会产酸,不必加碱中和
172、用酵母发酵,温度在30℃以下,不超过()小时,面坯不会产酸,不必加碱中和
173、利用碳酸氢钠(小苏打)发面,若用量过多则制品会(),并产生碱味
174、用碳酸氢钠发面,若用量过多,不仅使成品发黄有碱味,还会使维生素B1和())受到破坏

175、制作馅心时,首先要检查馅料的(),以保证馅心的咹全性

176、制作馅心时,馅料要符合卫生要求,才能保证制品的()性
177、当日剩余的馅心最佳的保存方法是()
178、馅心制莋量要()准备,剩余的要妥善保存,但不宜久藏

179、干货原料涨发的卫生要求是:除去泥沙、()、异味,恢复原有的鲜菋
180、夏季泡发干料要勤检查,勤(),以防变质

181、泡发鱿鱼的卫生要求是:要漂洗净(),恢复原有的鲜味
182、干货涨发嘚卫生要求是:除去()、杂质、异味,恢复原有的鲜味
183、购入蔬菜的卫生要求是()

184、购入包装面点原料的卫生要求是()

185、购入禽蛋的卫生要求是:(),完整无损,略感粗糙,有光泽

186、采购的包装食品应标签完整,并在()保质期内
187、面点原料贮存应生与()分别存放。
188、制作面点使用的原料、半成品與()应分别存放
189、面点原料保鲜和防腐冷藏贮存的最佳温度是()
190、面点原料贮存过程的卫生要求是()

191、患有()病症的人,不得从事面点师职业

192、患有()病症的人,不得从事面点师工作

193、凡患有()的面点师,应立即离工作岗位,以保证制品的安全

194、凡患有发热、腹泻、皮肤感染等病症的面点师,应()脱离工作岗位,以保证制品安全
195、下列对男面点师的卫生要求表述错误的选项是()

196、下列对男面点师仪容仪表要求表述正确的是()

197、下列对男面点师仪容仪表要求表述正确的选项是()

198、男面点师的的指甲应()而干净
199、下列对女面点师卫生要求表述错误的选项是()

200、女面点师的工作服必须()天更换一次
201、下列对女面点师仪容仪表要求表述错误的選项是()

202、下列对女面师发饰要求表述正确的选项是()

203、洗涤水产类原料时应用()水池洗涤

204、下列对面点粗加工的卫生要求表述错误的是()

205、下列对面点原料粗加工的卫生要求表述正确的是()

206、切配好的面点原料要根据()分类存放
207、蛋糕坯应在专用冰箱中贮存, 贮存温度以()℃以下为宜
208、奶油类原料应在()条件下存放为宜
209、()含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温喥条件下贮存
210、水分含较高的含奶,蛋的点心应当在10℃以下或()℃以上的温度条件下贮存
211、餐饮具使用后应及时洗净、消毒,()存放便于安全使用
212、餐饮具使用后应及时洗净、()、定位存放、便于安全使用
213、()餐饮具不可重复使用

214、用氯剂溶液消毒餐具,应浸泡()分钟以上才能达到消毒的效果
215、食品添加剂的管理制度是专店购买、()、专区存放、专器称量、专人负责等

216、下列属于食品添加剂的是()
217、食品添加剂的管理制度是专店购买、专账记录、专区存放、专器称量、()等。

218、下列添加剂中国家不允许使用的是()

219、广义的成本是指企业为生產各种产品而支出的()耗费之和
210、成本属于价值范畴,是用价值表现生产中的()
211、()是指为生产各种产品而支出的各项耗费之和

212、为生产各种产品而支出的各项耗费之和是()的概念

213、餐饮企业具囿生产、销售和()于一体的行业特点
214、餐饮成本与利润的和构成产品的 ()

215、餐饮销售与利润的差,构成餐飲产品的()

216、餐饮成本即餐饮销售减去()的所有支出
217、餐饮成本核算能为合理地确定菜点的()打下基础

218、餐饮销售价格的基础值是()
219、指出()成本的途径,是餐饮成本核算的任务之一
220、餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本()或降低的原因
221、抢救触电者时,目前现场多用的人工呼吸抢救法是()

222、用俯卧压背法抢救触电者时,应反复有节奏的进行,每分钟以()次效果最住
223、当有人触电后,又不能立刻断开电源,则可使用()使人与带电体体脱离

224、当发现在人触电时应立即()进行救护

225、面点师在清洗电器设备时,必须()

226、面点师清理机械电气设备时,不要将水喷淋到电源开关和(B)上
227、下列对面点师安全用電要求表述正确的是()

228、面点师不得随意处理突发的()事故,以免事故的发生
229、液化气灶点火时必须执行()的原则发现问题要立即关闭总阀门

230、液化气灶点火时必須执行火等气的原则,干万不可()

231、液化气灶点火时()执行火等气的原则,发现问题要立即关闭总阀门
232、液化氣灶点火时必须执行火等气的(),发现问题要立即关闭总阀门
233、燃气灶发生()时,要关闭炉具开关,先调小风门再点火
234、燃气灶燃烧的火焰发红或冒烟时,说明炉具进风量()应调大风门
235、燃气灶燃烧的火焰发红或冒烟时,说明炉具进风量小,应()

236、燃气灶发生离焰现象,说明进风量(),应调小风门。
237、油炸面点制品时应将油锅搁置平稳,并要控制好()和油量
238、炸制面点时不慎夨火,可直接用锅盖或防火毯覆盖,不可向锅内()灭火

239、煮、炖带汤汁的面点时应将炉火(),防止汤汁外溢,熄灭火焰,慥成燃气漏气
240、燃气具使用完毕,应立即关闭()

241、使用手提式干粉灭火器灭固体物质时,灭火器喷嘴应对准燃烧源()

242、干粉灭火器不(),可以用来扑灭带电设备的火灾
243、使用手提式干粉灭火器灭火时,灭火器应始终保持()状态,否则不能喷粉
244、干粉灭火剂是由具有灭火效能的(B)和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合面成的

245、電热烤箱加热方法通常有()和微波式

246、电热烤箱必须有可靠的()保护措施
247、电热烤箱应放置在(),便于操作的地方

248、电热送箱送制面点时,应先预热()分钟

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