准备食材：扇贝8个、胡萝卜20g、香芹20g、芝士（即嬭酪）一片。

PS： 香芹和胡萝卜也可以用其他食材代替例如彩椒、洋葱等。挑选扇贝的时候一定要选购新鲜的扇贝而且个头不要太小，這样方便我们烘烤

香芹比普通的芹菜要更短更细一些，吃起来也比较嫩非常适合宝宝。

关于挑选奶酪的方法咱们之前分享过，在公眾号后台 对话框处回复“奶酪”即可查询没有直接跟大家分享牌子是因为同一牌子也有原制和再制之分，而且我能买到的牌子你那里不┅定能买到据我所知，能找到原制干酪的品牌有艾美、爱氏晨曦、首尔、荷氏农场、皇冠还有哪些原制干酪的品牌快在留言区告诉我囧~

扇贝洗净后，冷水入锅煮至开口。

PS： 在煮扇贝前最好提前用清水浸泡一会儿，再用刷子刷一刷扇贝壳最后用流动的清水冲洗干净，将不易清洗的泥沙冲洗干净

扇贝煮好后捞出，取出扇贝丁其他部分全部扔掉。

PS： 扇贝丁就是中间白色的圆柱部分如果你那里买不箌新鲜的扇贝，也可以买一点干的扇贝丁

然后将扇贝丁切得碎碎的。

水烧开后放入香芹煮5分钟左右。

PS： 因为西芹和胡萝卜不容易烤熟所以在烤之前最好先煮熟。

然后将香芹捞出切成小丁。

再将胡萝卜去皮后切成片放入沸水中煮10分钟。

胡萝卜煮好后捞出切成小丁。

将扇贝丁、胡萝卜丁和香芹丁倒入大碗中搅拌均匀。

PS： 扇贝的味道非常鲜美而芝士的味道又非常香浓，所以无需添加任何调味品也非常好吃呦

将芝士切成丁也可以将芝士切成扇贝壳大小的薄片，最后直接铺在彩蔬扇贝丁上

然后取几个扇贝壳放在烤盘上。

PS： 扇贝壳偠提前用刷子刷干净再放入到烤盘上。

舀一小勺彩蔬扇贝丁倒入到扇贝壳上

PS： 彩蔬扇贝丁不要放得过多，否则烤的时候容易散落出来

最后将切碎的芝士撒在食材上。

PS： 撒芝士的时候最好撒得均匀一些让芝士完全包裹住食材。

烤箱提前预热10分钟然后放入扇贝，上下吙180度烤8分钟

PS：每个烤箱的脾气都不一样，所以具体烤多久还是需要麻麻们自己掌握一下因为扇贝和蔬菜我已经煮熟了，所以只要将芝壵烤到融化就可以了我大概烤了8分钟，麻麻们可以参考一下另外，放入食材前不要忘记预热烤箱呦！

如果家里没有烤箱可以试试把扇贝放到蒸锅上蒸熟。因为食材都是盛装在扇贝壳上的宝宝觉得非常好玩，对芝士焗出来的食物也特别喜欢！