荆芥拌黄瓜怎么做 荆芥糖醋拌黄瓜的做法凉拌

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荆芥拌黄瓜图片
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& 河南特有的食材-荆芥拌黄瓜的做法
先把木耳泡发好,汆烫过凉备用;
黄瓜拍段,荆芥洗干净;
把所有食材和调料拌匀即可。一道河南特色菜出炉了,简单吧。
荆芥是一种河南特有的食材,生吃熟吃皆可。荆芥虽属野菜,却有异香,与香菜、薄荷是姊妹。它还有一个名字叫‘假苏’,据说,常吃的人能够年逾古稀而不落齿,故民间又称它为“稳齿菜”。在中原,荆芥不仅可以凉拌,还可煎饼,入馅,总之有很多吃法,有空我会一一尝试的!先来个最常吃的凉拌黄瓜。
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“芝麻酱香,蒜香,荆芥特有的香味,小米椒辣,拌好的黄瓜超入味?”
荆芥拌黄瓜的做法步骤
1嫩黄瓜2根。
2用刀拍扁,切成三指段。
3择洗好的荆芥叶。
4小米椒切斜丝,放黄瓜上。
5捣好的蒜泥加适量盐,生抽,陈醋,香油,芝麻酱调成料汁。
6浇到黄瓜上。
7拌匀盛盘即可。
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