告诉你做一碗“幸福的面条”需几步
[导读]看美食剧，有副作用——容易肚饿，久而久之，会留下“后遗症”——虚胖。如果你认为这话是危言耸听，正在浙江卫视热播的中韩混血美食偶像剧《幸福的面条》，给你一个检验的机会。
&&& 有人见识过黄渤的《蛋炒饭》，也有人对黄志忠的《家常菜》流口水，但由“欧巴”尹施允做的中式面条，你绝对没吃过。这碗面里，有龙井采的茶，竹林挖的笋，更有，来自金龙鱼的面粉（请原谅导演华丽丽的广告植入）……
&&& 看完这部剧，吃货们便可明白：做出一碗“幸福的面条”，需要几步。以此类推，“伤感”的煎饼果子、“痛苦”的包子等，或许也可如法炮制。
先有养眼厨师
&&& “脑袋大脖子粗，不是老板就是伙夫”，在小品界，厨师都长范伟这样。而在《幸福的面条》中，养眼的班底，则是观众的一大“福利”。
&&& 该剧由浙江华策影视、韩国KBS集团联合摄制，《大丫鬟》导演周家文执导，制片人朴仁泽曾打造了《冬季恋歌》、《面包大王金卓求》等热门韩剧，音乐部分，则由《天堂牧场》、《食客》的音乐总监、韩国顶尖音乐人李必浩操刀。
&&& 没错，这又是一部中韩混血剧。男一号，是“面包大王”尹施允。由他主演的《面包王金卓求》，曾在韩国创下50.8%的收视率，仅次于《大长今》。2010年，人气急升的尹施允还获得了韩国影视界最佳男子新人奖、演技奖和演员人气奖。
&&& 《幸福的面条》，是施允“欧巴”在中国参演的第一部剧。剧中，他是一名中韩混血儿，为解开身世之谜，千里迢迢来到“杭州面馆”，并参加了一场“亚洲面条新秀大赛”。
&&& 与尹施允PK厨艺的，是“岩男郎”张峻宁。他曾被海岩钦点出演《五星大饭店》等剧，《梦里花落知多少》中，他是郭敬明笔下的“校草”顾小北。这次，张峻宁掌起了厨勺。
&&& 杭州片儿川、兰州拉面、太原打卤面、北京炸酱面、武汉热干面、成都担担面……这些怎么听都跟时尚不搭边的面条，由两位帅哥亲自烹饪，是不是充满了幸福感？
后有爱情调剂
&&& 剧透到这，女主角也该出场了。她是男演员“齐心协力”爱上的女孩——李菲儿。
&&& 在这样一部中韩合拍片中，名字颇为韩范儿的李菲儿，乍听之下，还以为是韩星。
&&& 先八卦一下。她曾是黄晓明的“前绯闻女友”（第几任就不清楚了），因为合拍电视剧《鹿鼎记》而传出恋情。百度搜索她的名字，会自动弹出“李菲儿裙子滑落”等关键字。第63届戛纳电影节上，她与范冰冰相伴走红毯，却因抹胸裙下滑、乳贴外露而意外抢镜。
&&& 言归正传。“幸福的面条”是什么味道？嗅觉敏锐的网友，捕捉到“挂羊头卖狗肉”的气息。
&&& 在美食的包装下，爱情才是真正的“主菜”。酸的感觉，就是“爱你在心口难开”的张峻宁为李菲儿打翻了醋坛子；龙井采茶，面点师傅顿时变“最美茶农”；竹林挖笋，是为了方便演员摔倒。如此一来，尹施允被迫胸袭李菲儿的桥段，便可顺理成章；金龙鱼面粉出镜，给情侣们制造了更多身体接触的机会；面条有色相，一记热吻更能吸引眼球……
&&& 厨房变成谈情说爱的战场，主演张峻宁认为，这很有必要，“做面跟做任何事一样，只要你付出感情就一定会得到幸福的味道。”殊不知，在吃货的眼里，看偶像和面才过瘾，女主角不过是闪亮的电灯泡。再有美景陪衬
吃，得讲究；吃的环境，也要讲究。
&&& 为了将该剧的主要场景“杭州面馆”打造出豪华和真实感，剧组特别在海宁利用旧工厂改建成一家五脏六腑俱全的面馆。“杭州面馆”的门头，则是剧组斥巨资在吴山脚下的美食圣地——河坊街搭建而成。如果有人“口水”里边的面，想跟着电视剧去找那家面店，只能泡汤了。
&&& 在杭州取景的影视剧，偶像剧如《命运交响曲》、《就想爱着你》、《爱上查美乐》、《千山暮雪》、《海派甜心》，电影如《非诚勿扰》、《富春山居图》、《A面B面》、《婚礼2008》、《家有喜事2009》等，不胜枚举。杭城人对此，也见惯不怪了。
&&& 《幸福的面条》主要在杭州和海宁取景。茶园、竹林、青山；西湖、云栖、九溪；杭州大厦、南宋御街、文二路步行街；海宁盐官古城风情街、盐官百里钱塘观潮景区……诸多美景陪衬，这碗面，你给打几分？
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赶在老店关门前，吃了最后一口杭州第一片儿川
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原标题：赶在老店关门前，吃了最后一口杭州第一片儿川
如果你看过《舌尖上的中国2》，一定会被这家任性的杭州路边小店——菊英面店留下深刻印象，说他“任性”，是因为这家店只在早午市营业，而且每年还有寒暑假！
当年的《舌尖2》吸引了多少面食爱好者前来，就为这一碗片儿川。
听说菊英面馆马上就要关门了！橘子君特意起了个大早，冒着雨来尝这一口片儿川。
店面像《舌尖》里演的一样干净，喜欢这样不苍蝇的路边小馆！
经营菊英面馆的是一对地道的杭州夫妻，从1993年就开始支搭起摊子卖片儿川，伴随了杭州人将近24年了。
一只锅一人烧，看着窗口的阿姨总有种家里烧饭的感觉。热油-快炒-下面-出锅，一系列动作一气呵成，干净利落，画面感十足。
要说起“片儿川”这个名称中，没有面这个字，不知道的人很难想到这是一碗面，不过听起来倒是有北方儿化音的味道。
一般南方是没有卷舌的儿化音，但是杭州的儿化音倒是挺明显。
当一碗热腾腾的片儿川端上来的时候，橘子君明白为啥这家店能被《舌尖》选中了！用料真是足哇！
南方人几乎都相信汤能进补，而一碗正宗的片儿川，它用的汤也必须是浓汤。
浇头有笋和雪菜，橘子君让阿姨加了荷包蛋、蘑菇和油渣。
雪菜是经过腌制的，应该是腌的时间不长，有清脆的口感。
笋和蘑菇很新鲜，佐以肉片和油渣做辅料，加上汤鲜而不咸，真的是非常的鲜美！
片儿川还非常讲究面的筋道，一定要生面落锅。面条是扁面，吃着也有嚼头。
这碗片儿川的味道就是杭州人的味道。不是浓油赤酱，清淡中依然见真味！
这家店马上要放两个月的暑假了，过了夏天就再也见不到老店了，不知换了新环境的新店还能不能做出老味道？
橘子君觉得，能吃着老店最后一口片儿川，值了！
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播放数：5808920娄亚江个人资料及演过的电视剧-PPYS娱乐
娄亚江个人资料及演过的电视剧
娄亚江，演员，导演，话剧员，主要代表作品有：《呐喊》、《天堂往左、爱情向右》、《上帝负责》、《活佛济公三》、《未了》、《命运交响曲》、《薛平贵与王宝钏》等作品。
娄亚江个人资料
娄亚江，演员，导演，话剧员，主要代表作品有：《呐喊》、《天堂往左、爱情向右》、《上帝负责》、《活佛济公三》、《未了》、《命运交响曲》、《薛平贵与王宝钏》等作品。
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