最近爱上起酥的老婆饼没老婆怎麼反驳吃过一回香港带来的老婆饼没老婆怎么反驳，真的好好吃自己尝试着做一下吧。。

听说糯米馅容易爆就做了懒人版的奶黄餡。

烫面法做的水油皮可以节约松弛时间，算是快手版的面皮

可以微博搜“虾米瞳寒”私信问题沟通

1. 鸡蛋打散后加牛奶，糖等将馅料全部混匀。蒸二十分钟期间搅动一下。冷却待用平均分六份。
   我是25-27g烸个一共五个，因为我另做了一个豆沙馅建议翻倍做。

2. 水油皮和酥皮材料各自混合揉圆揉光滑，盖上保鲜膜
   水油皮里的水要用刚煮开的水。
   水油皮19-20g/个分六个
   酥皮10g/个，分六个

3. 油皮压扁包住酥皮，揉圆全程盖保鲜膜。

4. 压扁自中间上下擀成牛舌状。

5. 依次做好盖仩保鲜膜。这里因为水油皮是烫面的你可以选择松弛15分钟左右，也可以继续做

6. 上下再次擀开。小心漏酥

7. 取一个，两头向中间捏擀荿皮形状，包上馅料利用虎口收口，翻过来整形

8. 预热180度，将上图球形压扁

9. 锋利的小刀隔开两口子，要割透防止爆馅。

10. 烤箱中层180度烘烤20分钟实际操作按你们自己烤箱情况调节。