朝鲜族打糕的做法_朝鲜族打糕怎么做_朝鲜族打糕的家常做法_大卫杜夫【心食谱】
朝鲜族打糕
主料：2杯。2/3杯水。1/4杯。5汤匙白糖
1。炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。
2。煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。
3。工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。
4。用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。
5。把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。
6。把少量黄豆粉筛在米糕上。
。用椰汁代替一部分水烧饭会很香。
。糖比较少，可以根据自己的喜好调整糖的分量。
。用擀面杖竖着锤打糯米糕最有效。
。每次撒水糯米糕都软化一点。
。糯米糕面积越锤越大，建议每次把糯米糕从中间折起来，旋转90度再打。
。打到一定程度，米糕会粘在擀面杖上。建议在水里涮一下擀面杖再打。
。切米糕的时候，米糕也粘刀。建议每切一刀就在水里涮一下刀。
。打好的米糕味道像糯米饭，只是柔软很多；没有打散的米粒相对有点硬。
。米糕裹上黄豆粉就变得像年糕，带有浓浓的米味。
。用花生粉代替黄豆粉应该香很多。
&&&&&&&&&&丹东朝鲜族打糕_天气+特产
丹东朝鲜族打糕
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辽宁周边景点提问朝鲜打糕到底是用大米做的还是用糯米做_百度知道
提问朝鲜打糕到底是用大米做的还是用糯米做
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苦苦的挣扎9696
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用糯米材料主料：2杯糯米，2/3杯水，1/4杯黄豆粉，5汤匙白糖做法1.炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。2.煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。3.工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。4.用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。5.把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。6。把少量黄豆粉筛在米糕上。
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