夏天是茄子的生长季节茄子营養丰富,多吃还美容呢!茄子可以炒着吃蒸着吃闷着吃我今天做的这个是先用盐腌塌了再炒的,口味不错哦!
茄子中加入盐腌制出水分
切好葱、姜、蒜、辣椒。
把茄子炒塌了装出备用。
锅中再入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
加入生抽上色加入半碗的开水烧约半汾钟。
加入茄子炒汤汁裹入茄子中。
容器中入醋和胡椒粉、味精
最后把汁淋在茄子上,出锅
1、要选择嫩茄子。 2、猪肉选择五花肉更恏吃 3、后放醋增香。
夏天是茄子的生长季节茄子营養丰富,多吃还美容呢!茄子可以炒着吃蒸着吃闷着吃我今天做的这个是先用盐腌塌了再炒的,口味不错哦!
茄子中加入盐腌制出水分
切好葱、姜、蒜、辣椒。
把茄子炒塌了装出备用。
锅中再入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
加入生抽上色加入半碗的开水烧约半汾钟。
加入茄子炒汤汁裹入茄子中。
容器中入醋和胡椒粉、味精
最后把汁淋在茄子上,出锅
1、要选择嫩茄子。 2、猪肉选择五花肉更恏吃 3、后放醋增香。
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