正宗酸菜鱼培训去哪里？学习酸菜鱼米线技术哪里好？
正宗酸菜鱼培训去哪里？学习酸菜鱼米线技术哪里好？酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。
酸菜鱼米线的做法步骤：
1.材料:酸菜适量、米线适量、草鱼半条、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐少许、生抽少许、白胡椒粉少许，花椒粉少许
2.首先拿出适量的米线，用开水泡软。
3.泡米线的同时，我们把草鱼洗干净，用斜刀片片的方式，片下鱼肉，这样片出来的鱼片都是薄薄的，每一片都连着鱼皮，刺也片的小小的，薄的鱼片一会煮的快。
4.把都片好的鱼片，还有鱼头，放入盐、生抽、花椒粉，白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。这个时候米线泡软了，我们把开水倒掉，用清水冲洗干净，摸着不粘粘的就好了。
5.冲洗干净的米线，把水倒干净，放在盆里备用。这个时候我们把酸菜处理一下，用清水多冲洗两遍。洗干净的酸菜，用刀切小块，装好备用……
酸菜鱼米线培训内容如下：
1、香料识别；
2、高汤的熬制技术；
3、干粉的处理技术；
4、鱼片的加工处理技术；
5、成品的制作技术；
米粉品种：原汤鱼米线、酸菜鱼米线、泡椒鱼米线、酸辣鱼米线、番茄鱼米线、红汤麻辣鱼米线；
面食品种：原汤鱼面、酸菜鱼面、泡椒鱼面、酸辣鱼面、番茄鱼面、红汤麻辣鱼面。
学习酸菜鱼米线技术，我们这里有技术，老师傅的好味道，等你来取经，学习美食技术，我们毛遂自荐！！！您好，欢迎回来
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酸菜鱼图片
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项目区域要求
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项目区域要求
加工定制是
功能充填,灌装,封口,计量,条码识别、打印
品牌信远科技
包装材料薄膜
适用对象酱类,其他
适用行业餐饮,食品,医药,日化,化工
主营产品：
水溶肥设备生产线
火锅底料包装机
食品自动包装机
粉剂自动包装机
￥355.00/台
所在地：安徽 肥西县
塑料PP/百折胶
全国工业生产许可证编号闽XK16-204-00446
产地福建省
类别一次性盒
主营产品：
一次性餐具
零售与批发
￥43.00/箱
所在地：福建 厦门
品牌渔遇上鱼
基本投资额1-5万
项目区域要求广东
保证金收取方式面议
主营产品：
憨小二坛子焖肉
渔遇上鱼藤椒鱼饭
英雄煮麻辣烫
所在地：山东 济南
设计内容菜谱制作、菜谱公司、菜谱设计制作
主营产品：
菜谱印刷制作
菜谱设计制作
专业菜品摄影
所在地：陕西 西安
名称火锅料包装袋
加工定制是
主要生产设备印刷
适用范围食品包装袋
主营产品：
塑料包装袋
彩印包装袋
铝塑包装袋
铝箔包装袋
所在地：山东 聊城
主营产品：
所在地：山东 济南
品牌鱼你相伴
基本投资额1-5万
加盟费40000
项目区域要求江苏
经营模式代理,直营
主营产品：
所在地：山东 济南
品牌行一家具
适用场合餐厅
适用人群成人
主营产品：
主题餐厅桌椅定制
火锅店卡座沙发
公寓沙发床柜子
西餐厅咖啡厅桌椅
￥750.00/张
所在地：广东 深圳
主营产品：
所在地：山东 济南
加工定制是
适用范围西餐店设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
产品名称切鲜鱼片机
产品别名鲜鱼切片机
主营产品：
￥7200.00/台
所在地：河北 任县
微波炉可用
产品类别饭盒
是否一次性是
是否有专利无
容量1000ML
主营产品：
一次性餐具
一次性饭盒
所在地：陕西 西安
培训方式线上
培训内容酸菜鱼
培训效果包教会
主营产品：
￥1300.00/个
所在地：广东 广州
培训方式线下
主营产品：
所在地：重庆 南岸区
是否进口否
原产地江苏
生产许可证编号SC10
水分含量&10
净含量（规格）20000
主营产品：
香酥鸡排粉
脆皮炸鸡粉
酸菜鱼裹粉
￥9.00/千克
所在地：江苏 启东市
加工定制是
种类切肉片机
品牌崇胜机械制造
型号CS-100
主营产品：
￥1.68万/台
所在地：河北 任县
加工定制是
用途鲜鱼切片机
类型鱼类切片机
产品类型全新
主营产品：
砂浆输送泵
二次构造柱泵
￥1900.00/套
所在地：河北 任县
品牌江上客酸菜鱼米饭加盟
基本投资额1-5万
加盟费10000
保证金额1000
项目区域要求全国
保证金收取方式面议
主营产品：
特色餐饮加盟
所在地：山东 济南
主营产品：
所在地：山东 济南
是否进口否
原产地上海
生产许可证编号qs
净重（规格）1000
主营产品：
蒸汽杀菌香辛料
黄焖鸡酱料
复合调味料
韩式炸鸡腌料裹粉
所在地：上海 青浦区
主营产品：
菜谱印刷制作
所在地：陕西 西安
培训方式线下
主营产品：
厨房设备开发
￥1000.00/个
所在地：湖南 长沙
培训方式线下
主营产品：
餐饮技术培训加盟
￥3880.00/份
所在地：湖北 武汉
品牌韩主厨酸菜鱼加盟
基本投资额1-5万
加盟费19800
项目区域要求全国
保证金收取方式0
主营产品：
武大郎烧饼
土耳其烤肉
黄焖鸡米饭
￥12.00/个
所在地：山东 济南
加工定制是
包装材料薄膜
包装类型袋
适用对象棉花,水泥,果汁饮料,碳酸饮料,酒类饮料,矿泉水、纯净水,护肤品类,护发用品,化妆品类,清洁、洗涤用品,口服液,酸奶,鲜奶,酱类,谷物,服装,牙膏,油类,奶茶,气雾剂,金属,袋泡茶,其他
适用行业餐饮,食品,医药,日化,烟酒,化工,服装,家纺,玩具,五金、机械,礼品、工艺品,其他
物料类型多种
主营产品：
真空包装机
￥199.00/台
所在地：江苏 苏州
培训方式线下
主营产品：
专业技能培训
其他商务服务
其他教育培训
所在地：河南 新乡
加工定制是
种类航远盛世
品牌航远盛世
售后服务182-
产品别名182-
主营产品：
￥100.00/台
所在地：北京 大兴区
加工定制是
材质复合材料
包装型式包装袋
包装层次销售包装/终端包装
用途休闲食品包装
主营产品：
食品包装袋
复合包装制品
自动包装卷膜
复合包装袋
所在地：广东 东莞
主营产品：
餐饮企业管理咨询
所在地：山东 济南
品牌九两鱼酸菜鱼
基本投资额1-5万
加盟费25800
保证金额2000
项目区域要求全国
保证金收取方式转账
主营产品：
米高林铁板厨房
美腩子烧汁虾米饭
奇幻味道啵啵鱼
￥15.00/瓶（罐）
所在地：山东 济南
培训方式线下
主营产品：
特色小吃培训
特色餐饮培训
特色糕点培训
特色西餐培训
￥2800.00/份
所在地：湖北 武汉
加工定制是
类型移动式
水温常温可加热
移动方式底座固定式
主营产品：
￥2.90万/台
所在地：山东 诸城市
适用年龄段成年
品牌海德利
可否定做可以
可否旋转不可以
主营产品：
￥138.00/把
所在地：广东 深圳
培训方式线下
主营产品：
特色小吃技术
郑州小吃培训
￥1980.00/个
所在地：河南 郑州
风格乡村简约
加工方式来图定制
品牌海德利
主营产品：
成套餐桌椅
￥250.00/张
所在地：广东 深圳
风格乡村简约
加工方式来图定制
品牌海德利
主营产品：
￥250.00/张
所在地：广东 深圳
培训方式线上
主营产品：
专业技能培训
所在地：河南 新乡
主营产品：
所在地：陕西 西安
设计内容西安菜谱设计制作
主营产品：
精美酒水单
个性挂历台历
￥10.00/张
所在地：陕西 西安
培训方式线下
主营产品：
石锅鱼 猪肚鸡
特色小吃培训
天天红小吃
所在地：广东 中山
加工定制是
种类切鱼片机
品牌任县天邦机械厂
电压220/380
主营产品：
斜切鱼片机
猪肉去皮机
￥1000.00/台
所在地：河北 任县
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成都酸菜鱼米线培训学校在哪里？学习酸菜鱼米线哪里好？
成都酸菜鱼米线培训学校在哪里？学习酸菜鱼米线哪里好？爱吃酸菜鱼的请举手！想起那种酸酸爽爽的口感就流口水呀！喜欢吃酸菜鱼，更喜欢的是酸菜鱼和米线的奇妙配合。
酸菜鱼米线的做法步骤：
1.材料:酸菜适量、米线适量、草鱼半条、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐少许、生抽少许、白胡椒粉少许，花椒粉少许
2.首先拿出适量的米线，用开水泡软。
3.泡米线的同时，我们把草鱼洗干净，用斜刀片片的方式，片下鱼肉，这样片出来的鱼片都是薄薄的，每一片都连着鱼皮，刺也片的小小的，薄的鱼片一会煮的快。
4.把都片好的鱼片，还有鱼头，放入盐、生抽、花椒粉，白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。这个时候米线泡软了，我们把开水倒掉，用清水冲洗干净，摸着不粘粘的就好了。
5.冲洗干净的米线，把水倒干净，放在盆里备用。这个时候我们把酸菜处理一下，用清水多冲洗两遍。洗干净的酸菜，用刀切小块，装好备用。
6.然后把干辣椒，蒜头，姜洗干净，然后切碎备用。热锅凉油，把干辣椒、蒜末，姜末都放进去爆炒，炒出香味。出香味后倒入酸菜炒一分钟，尽量炒一炒，一会煮汤好喝。
7.炒好酸菜之后，加入清水，尽量多放点。这个时候呢，我们用个锅，放入水煮开，一会要烫米线的。
8.酸菜汤沸腾了，这个时候先把鱼头放进去。这个时候清水锅也开了，把洗好的米线放进去，小火煮10分钟。
9.鱼头放进去，煮开之后，把鱼片都倒进去，大火再次煮开之后。就可以关火了，煮久了鱼片就散了。这个时候我们的米线也煮好了，煮的时候记得用筷子搅拌一下，防止粘底，煮到米线用筷子一夹就断就好了。
10.把煮好的米线，盛出来放在碗底，然后浇入煮好的酸菜鱼汤。最后放上酸菜和鱼，一碗香喷喷的酸菜鱼米线就好了。
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酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地。...
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