天麻菜干猪骨汤做法怎么做好吃

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& 天麻骨头汤
准备时间:无
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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小时候头疼,天麻是被拿来当药吃的,所以对我来说,并不喜欢天麻的味道。这是朋友送的野生天麻,要想办法一点一点消灭掉它。煮出来女儿说,这个东西不好吃,难道这也遗传?不过我跟她说吃了这个小朋友才能变聪明,她还是乖乖的吃了下去。
天麻不仅有镇静 、抗惊厥的作用,还可以降低血压,明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
1.准备好筒骨。
2.黄豆和天麻分别充分浸泡。
3.筒骨焯一下捞出沥干水分。
4.泡好的天麻用刀切开。
5.泡好的黄豆沥干水分。
6.海带洗净泡发好后切片。
7.姜拍一下备用。
8.将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。
9.往砂锅注满水。
10.大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋,小火慢炖三个小时,出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。
1、天麻我泡了5个小时,里面还是没有完全泡透,所以炖汤前一定要尽早浸泡。
2、天麻有一定毒副作用,血虚、阴虚者,请慎用天麻。
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湘ICP备B2-天麻,花生,猪骨汤有什么作用?_百度拇指医生
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?天麻,花生,猪骨汤有什么作用?
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  《全国中草药汇编》中将天麻功效综述为:“主治高血压、眩晕、头 痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等证”。近年有将天麻用作高空飞行 人员的脑保健药物,可增强视神经的分辨能力。日本用天麻治疗老年性痴 呆症,总前效率达81.8%。  花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其它营养成分破坏很大。花生本身含大  量植物油,遇高热烹制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食易上火。因此,花生煮着吃能保住营养成分又易于消化。  猪骨汤:  [原料] 黄豆(花生也行)90克,蚝豉60克(可不用),猪脊骨250克。  [制作] 将黄豆洗净,浸半小时,蚝豉洗净。猪脊骨洗净,斩件。把全部用料一齐放火锅内,加清水适量,武火煮2小时,调味即可。随量饮用。  [功效] 健脾养血,益阴除烦。  [主治]甲状腺癌属阴虚烦热者,症见口渴心烦,烦热失眠,胃纳不佳等;白血病属阴虚,症见发热,大便干结等。  [按语] 本汤以滋阴血、除烦热为主。其中黄豆性味甘平,功能健脾宽中,润燥。含有丰富的蛋白质,有提高机体免疫功能和加强胃损伤修复能力的作用。蚝豉即牡蛎干制品,性味甘平,功能滋阴养血,补虚解毒。猪脊骨含有猪脊髓,性味甘寒,功能补骨髓,滋肾阴,合而为汤,共奏滋阴养血,补虚损,解热烦之功。
主要是治疗虚性头晕头疼的.
天麻主要的作用在大多数用来脑袋长期比较痛的
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天麻骨头汤家常做法,正宗天麻骨头汤怎么做
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浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。8。6.往砂锅注满水。9.大火烧开.姜拍一下。7.所有的材料一起放到砂锅里。10.小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了制作步骤1.黄豆和天麻分别充分浸泡。2.筒骨焯一下。3.泡好的天麻用刀切开。4.泡好的黄豆沥干水分。5.海带切片
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鲜蔬排骨汤1、排骨冲净后冷水下锅。2、烧开后撇去浮沫。3、捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。4、将排骨连汤倒入汤锅。5、烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。6、鲜蘑撕成条放进去。7、待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。8、最后加盐调味,撒入葱花即可。手撕菇排骨汤1、黑木耳清水泡发2小时。2、杏鲍菇清洗干净,手撕,越细越好。3、排骨清水煮开,去沫。4、将黑木耳和手撕菇一起放进排骨汤,用电子瓦铛煲3小时。5、吃的时候撒上少许食盐即可。西洋菜排骨汤1 将西洋菜泡水、洗净。2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。特点:提神醒脑,增强活力功能:清热、润肺、养神、养颜美容茶树菇炖排骨汤1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。
小诀窍这个汤可以提高免疫力,补气强身,不错哦。黄豆炖排骨汤1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。无花果排骨汤1、上排骨切段,煮开,捞起。2、排骨放清水锅里,大火烧开。3、放进无花果,用文火炖。4、半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。
小诀窍注:煲汤,半小时,确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起,排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。黄花菜百合排骨汤1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;3、最后加盐、白胡椒调味。薏仁百合排骨汤1、薏仁洗净,浸水7~8小时;排骨洗净,用滚水汆烫备用。2、药材、食材加适量水一起放入锅内,炖煮至排骨熟烂。3、最后加盐调味即可。药材功效从中医的角度来看,肺主皮毛,脸部的皮肤问题大多是由于体内的热邪作用于皮肤所致而薏仁和百合有利湿热、润肺的作用,经常食用,不但可增加皮肤营养,也可促进新陈代谢,改善皮肤雀斑、扁平疣等症状,进而加强皮肤的抵抗力。医师叮咛百合有干、湿两种,一般在超市买到的是湿百合,颜色较白,洗净之后就能煮了;中药房买到的是干百合,颜色较黄,在煮之前须用水浸泡半天左右,但其泡软后一般不会有苦味,且较易煮熟。天麻百合排骨汤1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)。2.然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去,然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注,每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等生活小技巧,30天变身小巧妇!【微信扫描下图可直接关注】
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天麻百合排骨汤 1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)。 2.然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去,然后放盐开锅后放入鸡精...
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准&&&&备:10分钟
制&&&&作:45分钟
准备厨具:
烹饪方式:
制作步骤(1)
1、排骨加入姜片一起加入到冷水煮到沸,然后捞出排骨备用;萝卜切片备用。另支沙锅中加入清水,烧开后加入姜片、排骨、天麻,大火开后改成文火慢慢煨40分钟;待排骨软烂时,加入萝卜片大火煮2分钟,最后加盐调味就可以喝了。
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